刘月梅说，下一步她将立足做好始兴市场，继续开拓外面市场。同时，在石斛面、灵芝面、艾草面、马蹄面、香菇面等方面做文章，利用始兴的生态优势，做出特色，使果蔬生态面成为始兴的一个特色品牌。

创业之初，刘月梅遇到的最大困难，是大家质疑果蔬面是用色素调制出来的，为此，半年多时间刘月梅和她的团队都在做促销，并慢慢打开销路，使生产走上正轨。参展今年的丰收节后，更加坚定了刘月梅发展的信心。

返乡创业的小生意有哪些

“孩子很喜欢吃面，不喜欢吃蔬菜，所以，我就萌生了在生产面条时添加蔬果的想法。”刘月梅说，现在小孩上学了，自己年龄也大了，就想返乡创业制作果蔬面。通过不断尝试研究，于2018年回到始兴开始了果蔬面生产。”

只见工人们熟练地把切好的长面条分成一缕缕，然后团成团，放在簸箕上，装满后再把面条拿到晾晒场晾晒。目前，他们的产品主要销往珠三角的深圳、广州、佛山、中山等地，每天的生产量达到2000斤。

在始兴刚结束的农民丰收节上，“70后”宝妈刘月梅带着她的团队生产的誉面亲“五彩果蔬面”前来参展，没想到五颜六色的面条一下子激起了观看者的味蕾，大家争相购买，一个上午2000多斤果蔬面销售一空。

麦糕糕夫妇在研究生毕业之后都做了公务员，公务员的待遇比较优厚，工作也比较轻松。刚开始的几年，确实很舒服，但时间久了之后，麦糕糕觉得这不是她想要的生活，她需要再找点事做，让自己忙碌和充实起来。

小豆腐做成了大买卖，也成了村民脱贫致富的法宝。据了解，姚沅森豆腐食品厂与26户村民签订黄豆供销合同，与4家“肉牛养殖场”、6家大型养殖场签订了供豆渣协议，发动群众种植黄豆约800亩，实现产量7.5万公斤，存栏母猪100头，大小香猪1200余头，凉伞花猪200头，充分实现豆渣的合理利用，带动了凉伞坝万村三分之一的贫困户实现脱贫。（记者 陈华荣）

“兄弟姐妹们，凉伞豆腐来啦！我们的豆腐口感细腻，种类繁多，包装精美，已经挂上链接，大家可以自行购买喔！”每到晚上，姚沅森就在直播间扯着嗓子叫卖。

几个年轻人说干就干，注册账号，做运营，干直播。起初效果平平，一天十几小时直播下来，也卖不了几单，慢慢地，大家的激情和热情都被渐渐地浇灭了。但姚沅森一直坚信“风口上的猪会飞”。

“我们以前种豆子都要自己挑到市集上去卖，运气好当天卖完了，运气不好，一斤都卖不出去，自从乡里有了豆腐企业，不愁没人收我们的豆子了，我们现在唯一想的就是把豆子种好。”凉伞镇花园村村民杨秀卓开心地说道。

“做好凉伞干豆腐，除凉伞镇得天独厚的自然资源优势外，精选优质大豆是保证味道正宗的关键。”姚沅森说，以前新晃有种植黄豆的惯，但是量少，无法满足工厂的需要。

他记忆中的“乡愁”味道，就是凉伞豆腐。 凉伞豆腐是新晃有名的地方特产在农村创业养什么最好呢，凉伞盐卤豆腐在清咸丰年间就誉满三湘，因质纯细腻、舒适可口、回味绵长而备受当地人喜爱。

姚沅森从小对凉伞豆腐有着说不出的喜爱。在他的记忆里，童年就是石磨转动的低沉声，游浆木勺溅起的水花，以及那穿过故乡青石巷的豆香。

他作为村中为数不多的大学生，放弃稳定的工作，毅然回到乡村，“只为追寻儿时的味道”，他不怕吃苦，敢想敢做，打响凉伞豆腐品牌，把“小生意”做成“大买卖”。以豆腐产业为载体，带动邻里乡亲脱贫致富。他就是湖南湘当当食品公司青年创业者姚沅森。他说,创业就是把喜欢的东西做成产业。

专题： 汉堡王加盟   烧猪加盟   足疗店加盟店