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店铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的分布情况。对零售店来说农村如何能创业赚钱呢，客流的大小直接影响到收入的多少。因此，选择地理位置优越的店铺才能有较好的收益，但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。相对而言，社区店铺与沿街店铺的客流量稳定，投资回报平稳。至于郊区住宅的配套商铺客源已经固定，就必须从经营上多下功夫了。

运城可以做什么小生意呢

生意从细处做起。据了解，在每家超市每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上很少有超过100元的。因此，便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。与一般的大超市不同，便利店既卖日常生活用品，又可提供多元的便民生活服务，如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收快递、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端，甚至代办培训报名、代订考试教材等，这种深入社区居民生活的增值服务，有助于聚集人气。

货架的高度应当照顾到众多家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高利润的畅销商品.

为了便于固定顾客购物，小型超市应保证商品大类的摆放尽量不变；门店的特价商品展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头效果；店铺的走道宽80～90厘米。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客购物。

群众都说：王转运把饼子卖绝了，不但卖饼子，还卖麻辣烫和汤水，既做活了生意，又方便了果农，是一个一心一意为果农与客商服务的生意人！

果农有饭吃了，却把他们夫妻俩忙得一塌糊涂。父母知道后，便把他们在家做好的饭菜送了过去。他们没有时间在店里剥鸡蛋皮，父母就在家里剥好鸡蛋皮送去。真是一个烧饼摊，忙坏了一家人。

有人吃着饼子，提着意见：再能加上肉就更好了。王转运就按照大家的意见，增加了饼子加肉、饼子加蛋、饼子加菜；有人又提出意见：想吃麻辣烫，他就让爱人从运城回来开设了麻辣烫灶，一碗一做，随到随做，受到了果农欢迎。

再就是打饼子。先将软面揉成光滑的面团——擀成牛舌状的面片——加入油酥——折叠成三角状——放进平底锅——锅里倒进不少油，几乎是用油把饼子炸烙成金黄色的——再翻转过来炸烙另一面。出锅后的油酥饼子吃着又香又脆又酥，层次又多，让人吃了还想吃。

烧饼，是个没人不爱吃的食品。经营者也在不断改进，使做出的烧饼更适合大家的口味。王转运做过反复调查，多数人爱吃油酥饼的外皮，咬着有脆脆的感觉，酥脆到掉渣。他就按照大家的口味，首先将面和得软软的，他的体会是面和得越软，饼子就越有层次感，

学了一身打饼子技艺的王转运抓住机会在农村的我想创业做什么好，就在村委会门口摆了个烧饼摊子。一天三顿饭下来，能卖几百块钱。他觉得不少，又在质量上肯下硬功。

自从龙居小张坞村“走桃”以来，桃农忙得不亦乐乎。既要雇人下桃，又要寻人拉桃，还得雇人装桃。雇的人都得管饭，既要吃饱，吃好，钱又不能多了。

张锐说每天出摊前先要照顾父母亲吃过早饭，然后才能出来，中午两位老人自己在家里将就一顿饭，晚上他们回家再给父母做晚饭，一天下来非常辛苦，站着卖油糕一天身体非常累，庆幸的是现在生意不错。

这位黑衣美女是邻村人，她是来给自家的老人来买油糕的，看到前边长长的队伍会等很长的时间，就直接上手包起油糕来了，她说一个自己想早点买上油糕先送给家里老人吃，另一个也能给张锐夫妻帮点忙。10多分钟后轮到了这位美女，她买了5元的油糕离开了

张锐说由于在农村乡下卖油糕5年了，很多吃他油糕的农民都认识他，只要吃油糕都是找他的摊位，今天这个村子是当地正月里最大的集会，所以来赶会的农民非常多，买油糕的农民从早上10多钟就开始排起长队，他和妻子还有这位阿姨已经忙不过来了。

张锐说脆皮油糕的制作老师傅传给他一套独家技术，炸制出来的油糕在当地农村集市上很受欢迎，5年来多来每到一个集市上他的油糕摊位上总是挤满了食客，大家都是很自觉的的排起队，今天他在这个叫高头的农村摆摊，生意格外好，看到自己忙不过来，妻子娘家村的这位阿姨主动帮他收钱卖油糕。

由于家里只有4亩地不够他们耕种，收入也有限，人到中年既要照顾得病的父母亲还要养育2个孩子，仅靠4亩地的收入远远不够佳韵作文加盟，没有办法他们就给一位炸油糕的老师傅交了1万元的学费，学会了炸制脆皮油糕的手艺，开始在临猗县的农村赶集上会做起小生意。

说起炸油糕的生意张锐告诉摄影师说，他以前在省城一家国有企业里工作了13年，已经干到了管理的级别，月资7000多元，妻子也在厂里工作，夫妻二人每年打工的收入也在10多万元，但是2013年父亲患上了冠心病，母亲腿脚也有了问题，为了照顾年迈的父母亲，他们只好辞去了省城的工作回到了陈家庄的农村。

山西省临猗县猗氏镇陈家庄村有对中年农民夫妻，丈夫叫张锐，今年42岁了，妻子叫张国娟，他们驾驶着机动三轮车在当地长年从事职业炸油糕的小生意，他们夫妻二人炸出的脆皮油糕色泽金黄，外脆内甜，很受当地农民朋友的喜爱，生意火爆，年赚12万多元。

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