做早餐生意很吃苦，我们3点起床，和面和馅，4点半来到早市，一直忙到8点收摊回家吃完饭休息会，下午3点还得出夜市。一天很累起早贪黑就是挣点辛苦钱。

李大姐说现在早市上什么生意都不太好做，现在城里人基本都是上班族，早上基本都不做饭，都是来早市卖点吃，所以早市上早餐生意还不错，前年开始就做起了馅饼生意。

大连早市上的小生意好做吗

地摊经济的灵活性很强，小本经营转向快，为一些没有资金积累且无法租赁门面与市场摊位的人解决了基本生计问题，但是这种地摊经济如果经营方向不对，也往往会产生损失，所以地摊经济的选择方向比较重要。

地摊经济过去叫练摊，练摊是要经受风吹日晒的，还要靠天吃饭，遇到雨雪等恶劣天气就只能歇业，所以摆地摊的多半都会搭个敞篷。而且一些没有生计的孤寡老年人也多在其中摆个小摊，七老八十，形象枯槁，面色黝黑，常常令人望之心酸。

市场中的经营者来自四面八方，有个体户、有农民、渔民、养殖户……。略有点资金的就买一辆卡车，车载车往 ，差点的就搭个案板与敞篷，没有资金的就直接铺一块塑料布摆一个地摊。地摊经济是很辛苦的工作，起早贪黑铝合金门窗加盟多少钱，本小利薄，竞争性也不小，如今已经比较难累积资本了，多是一些弱势群体的无奈选择。一般夜市中的烧烤等生意在北方会略好一些，但这些生意也是有季节性的，春冬难做。

市场中主要卖的是各种蔬菜、副食、海鲜、水产品、肉类禽蛋、时鲜水果、调料、小吃、生活小百货、廉价衣装、廉价家居家饰、玩具、花草鱼虫……以便于晨练的人、喜欢溜达早市的中老年人购买。

我举个实际例子，大连下属的一些市区一直长期保持着地摊经济。譬如早市，早市一般在早上较早时间开放至上午九点，这期间允许占道经营。在市区中选择车流量不大的街道，不会影响市内的交通，然后开放街道，让个体户占据街道两边自由经营。

其实地摊经济并不是什么热词，就是一种自由市场的初级形式，在中国改革开放之初，全国遍地都是地摊经济，说白了就是占道经营的小本生意，如各类小吃摊、小百货摊、衣服摊、玩具摊等等，当时由于国内才兴起商品经济，所以先做这些生意的利用地摊经济摸索出了一些经商经验，其中有不少后来都发达了。但是随着经济的发展，随着居民生活质量的日益提高，随着地方与信息差的缩小，随着超市的发展，以及中心城市的面子工程等，大城市的地摊经济渐渐消亡了，地摊经济当前主要保存在国内三线及三线以下的城市中。

由于国内经济受全球卫安危机影响，内外需不畅，经济处于下滑期，为了缓解就业问题，解决民生问题，国内开始提倡“地摊经济”，于是地摊经济这个名词被炒的热度很高。

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