原来白酒应用实在太过于广泛，不管是红白喜事，还是婚丧嫁娶，都要用到白酒，何况后来的人情往来，宴请送礼，也都是非常重要的饮品，因此，做白酒，绝对是当下最好的时机。

王绍彬酒是由茅台已故的老厂长王绍彬老先生亲自酿造，他当时还是茅台的第一任副厂长，兼任酿酒工程师，一路上也经历了非常多的波折与艰辛，他带领团队稳定了茅台的酒品，同时提出了“以酒养糟”的理念，又酿造了王绍彬酒，它和茅台同样的取材和工艺，口感和茅台几乎相差无几，而且入口更顺畅。

金老板此时脑子里似乎想到了什么，有忘记了，这个时候，表哥带着他参观了自己的酒柜，一边给他介绍什么酒，什么酒，最让金老板深刻的就是这款王绍彬酒。

江苏那边做什么小生意赚钱

蒸台坤沙酒产地贵州茅台镇，标准的酱香型口感，采用了大曲坤沙工艺，由于延长了窖藏时间，所以这款酒的口感格外柔和醇厚，层次丰富。据表哥介绍，这款酒之前只是一款散酒，没什么名气，但是由于口感好，所以很多厂家都给它标高价，后来痴心酒师因为看不惯了，所以回收了这款散酒，自立门户做了这款酱香路，虽然价格只有百元出头，但是非常有诚意，价格没有水分，口感在放了一段是时间后再入口，简直太厚重了。

金老板尝了一杯，确实不错，原来表哥新得了一款蒸台坤沙酒，由于容量大，口感好互联网经济是创业行动能力的，所以一直在慢慢品味，而且今天因为金老板来，特地请了出来这款酒。

表哥是个很稳重的人，对于金老板也提出了不少的建议，所以金老板心事重重的找到表哥，表哥却在眯着眼，认真的品味着手中的白酒，一看到金老板就招呼：

江苏的金老板一直在经营一家纺织品工厂，而且已经累积了丰富的经验和客户，但是由于最近几年的经济形势，他不得不抵押了一部分货物，为转型做准备。

大家觉得我这个模式怎么样，如果可行的话，我准备后面继续扩大，多开几个城市，虽然洗鞋只是一个小生意，但只要选对经营方式，也能够做成大生意的

这个模式做起来非常可行，朋友也非常认可我这个模式，去年虽然是新开的店，但是一年利润做到了30万，今年准备继续做好营销，把业绩搞起来。

听了朋友的一番话之后，到了晚上我就上网查了一下关于专业洗护公司的一些资料，突然有一种想试试的感觉，原先也想过换行，可是一直没有找到合适的机会，之后我就到了总部那里学习，那里的师傅很耐心的教我，包括怎么分辨鞋子的材质，怎么去清洗各种鞋子的技巧等。

刚开业的时候由于优惠力度还挺大，所以生意还不错，平常都是附近的居民来吃饭，但是时间久了旁边的餐馆开的越来越多。慢慢的生意就开始走下坡，这个时候就动了想转行的念头，但一直不知道做什么好，恰巧这个时候我之前的一个同事找到了我，说是想跟我一起开个店。

不知从什么时候开始，就想自己开一家属于自己的店，攒了一些钱之后我就辞去了厨师的工作。在家休息不干活的时候也会去外面瞅有没有要出租的店铺，后来跟房东谈了几天终于租了下来，由于自己是厨师，所以就去想开个小餐馆。

我是江苏人，初中读完就下学打工了，那个时候就想着趁着年轻闯一番事业，干过外卖、在厂里拧过螺丝等很多杂活，后来家里人觉得还是要掌握一门技术老是在厂里打工也不是长久之计，恰巧一家饭馆招学徒就觉得当个厨师也不错，于是就在饭馆干起来了。

张丽还说：如果没有赶上这个风口，我不会有这么好的生意，这次我确实是借着淄博烧烤的爆火，才让我赚了人生的第一桶金，希望它能长久下去，而不是像烟花一样，绚烂一时，过一阵，就被大家淡忘了。最后她说：虽然这两个月，她的营业额有每月30来万，但是刨去房租和人工费、成本等开支，净利润也就10来万吧做个小生意开什么车好，这个利润比较薄，主要还是想让大家认可我们的淄博烧烤。最后她希望，淄博烧烤能够得到政府的支持，让它壮大发展下去，把它经营成一个世界品牌，让全世界人都来认可我们的饮食文化。

现在它的小店，基本上已经形成规范，每天店里总有很多人来吃烧烤，有朋友问她，想不想辞职专职开烧烤店，她想了想说，开烧烤店是她的爱好，也是她想能方便吃到家乡的美食，如果有山东老乡喜欢吃烧烤，就能方便大家了，但是这并不能取代她的主业，她很喜欢现在的设计师工作，也想在这个领域干出一番成绩。

虽然生意非常火爆，但是张丽也有很多烦恼，第一就是人手不够，想多请几个人来帮忙，但是他们不会操作，这样影响出餐，还好家里父母听说它的小店生意火爆，赶紧过来帮忙，解决了燃眉之急。她让父母把手艺教给店里的员工，嘱咐大家，客人来吃烧烤，我们要做到最好，不能让客人感觉这里的烧烤不好吃，让客户有落差。她还把员工的工作做了细分，这样管理到位，让顾客吃到满意。

这一天很快来到，从三月中旬开始，她小店的客流量呈几倍地增长，营业额也猛翻了十多倍，从刚开始的一天五、六百，七、八百块，到现在基本上每天有近小1万块的营业额，每天店里都能坐满，前一桌还没吃完，后面排队预定的已经等着了，从4点开席到半夜结束，算下来有三到四十桌左右，很累但很快乐。

联系老家那边的人，叫他们帮忙进货，他们对她说，这里的货都卖空了，要去厂里等着订货呢。她到这时候，才知道淄博烧烤火爆全国了，难怪她店里的生意这么好，也知道了，为什么很多人来店里吃烧烤时，会问是不是淄博烧烤，她毅然决定，囤足货源，准备爆火的那一天。

没想到，在3月份的某一天，来吃烧烤的人突然多了起来，小店经常座无虚席，她下班来到店里，还能看见很多人排队，她真的很纳闷，怎么突然间自己的生意就火爆了呢？一下子来这么多生意，让她突然很不适应，因为店里的肉串、小饼等货物有限，她必须尽快囤货。

刚开张那一阵，店里的生意很清淡，基本上每天只有2到3桌，最多不超过5桌，营业额也就在5、6百到7、8白那里，她除去租金，人工费等农村自媒体创业好不好，算算还是亏的，想着现在刚开业，到了夏天会越来越好，因为烧烤是夏日夜宵舞台上的主角，吃烧烤不仅有大口吃肉、大口喝酒的快意，更有狂放与浪漫的生活气氛，很多人到了夏天，会去烧烤店吃烧烤，所以她一直坚持了下来。

有人宣传，就有人前往品尝，在得到多数人赞赏后，淄博烧烤火出圈了，人们纷纷打卡，前往山东去吃淄博烧烤。但是在江苏的一个小镇，也有一家淄博烧烤店，店主是一个山东姑娘，叫张丽，是山东淄博人，她考上了江苏的一所大学，毕业后留在这个城市当设计师，工作朝九晚五，相对轻松，她利用业余时间，开了一家烧烤店，一来可以吃到家乡小吃，二来她发现这边很少有烧烤店，于是就请了几个人来帮忙，开了个淄博烧烤店，她下班后会来这里收款，这个店只在傍晚4点后开业经营。

最近，只要你有空刷手机，就能看到满屏都是淄博烧烤，淄博烧烤和我们常见的即食烧烤不一样，它的灵魂秘技就是每桌有个小火炉，上桌的肉串，都是已经烤到半熟的半成品，火候由食客自己掌握，这种烧烤就叫“活烧烤”。它还有一个“灵魂吃法”，就是“小串、小饼加大葱”，也叫三件套，把滋滋冒油的肉串，蘸上酱料，裹在小饼中，配上大葱，抽出签子，就这么一卷，就成了独一无二的淄博烧烤。

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