第二，认准摆摊做什么产品很重要，先要进行市场调研，看看问问什么东西物件畅销好买。自己心中要有底有数据了。再找供货源头，可以到当地批发市场拿货或者在网上拿货都可以，不过货源必须是要一手货源才有利于自己摆摊做买卖更有胜算。

当然，反对摆摊的观点也很尖锐：一方面，城市管理越来越规范，一些市场被取缔，一些市场合并并进入室内。路边街口的小摊不允许出摊了，甚至有店面的都不允许店外经营(货物不能摆在门外)。所以摆摊的环境越来越少。另一方面，网购不仅对实体店的冲击很大，对地摊影响也更大，实体店至少商品品种多，也有东方不亮西方亮的时候。地摊却品种单一，抗风险能力较差。综合来看，摆摊的生意越来越难做。

一个人不聪明，就由于短见薄识。跑遍全世界，才知道何谓“山高月小，水落石出”。一间小小的炸串摊，谁能想到可以做出如此成效呢?拥有好的炸串技术+独特的酱料配方，你就比别人多了成功的机会，以后月入2W不是梦。

随着时间的流去，我的生意越来越好，每天收入1200~1500左右，有时生意很好，有时像刮风下雨、冰雹等恶劣天气时就比较萧条，平均下来每个月将近有四万左右的营业额，对半的纯利润。我一个月能做这么多，都是用我的努力换来的。虽然很累，但每天收摊盘点时都很开心，算着收入心里也有了冲劲儿。开心的同时也很感激我的关师傅，推心置腹的教我技术，帮助我成长。

自己上街做的小生意好吗

跟着炸串教材与关师傅的教学视频，我很快就掌握了炸串技巧，炸出的炸串酥脆可口农村60平小生意图片，调制出的酱料果然比我自己做的好吃许多。熟练掌握后我立马开始营业，刚来到省会因为手里没钱也不认识人，只能打零工,平均每天收入近1000+，顾客也表示极其好吃。

说干就干，从看到生意红火的炸串摊那刻起，我就在闲暇时间一边观察炸串摊情况，一边上网查相关资料自己研究炸串技术尝试做炸串，因为没有受过系统的餐饮技术培训，自己做出来的炸串又老又硬，酱料不是太咸就是太辣，压根就不能吃，还一直调不出来好吃的炸串酱料。

我是来自江西九江小村庄的一名普通人家的小伙,因为家中一贫如洗中学就无法继续上学,大前年来省会做事,省会在我们小城市人眼里是超级大都市了,刚来到省会人生地不熟也只能干零活,手中没钱还不认识什么人让我头疼,只好选择供吃供住的小地方店做服务员,打工这两年感觉是在消耗青春，而且不好发展,但是在火锅店工作时我偶然发现,对面街上的炸串摊络绎不绝人声鼎沸的,后来我就时常下班后专门去买他家炸串,暗察好久发现他每天营业额大概能达到七八百，一个月就能达2W之多,从此我便想起了做小吃炸串创业。

你只有把这些都做到了，剩下的不是想着赚大钱，而是等着倒下再从头再来。而钱，总有一次会赚得到，当赚到的时候你就能把之前的亏损给弥补下来。

做小生意一定要吃苦耐劳（这是基本），最主要的还是要会计算经济账控制住成本（这是做生意的准则），还要审时度势，千万不要让自己的生意夹在相关部门的夹缝里，当然，诚信与服务质量也是关键。

说实话，这次才算是摆摊以来真正赚到了些钱，虽然辛苦黄焖鸡米饭加盟哪家好，但是一个月赚到的钱远远比工厂来得快些。再到后来，由于城管、治保会查得死，工业区工厂逐渐关闭没什么人，再加上各种材料上涨，生意就慢慢滑落而无心再搞。直到一九年上半年，一下子满大街涌现出无数的摆摊对手，我在搞了大半年之后才毅然决定远离这个职业。

到了下半年，我又折回广州，因为我发现我们当地的一种小吃“糯米饭”在广州没有人搞，于是果断搞了个小摊进行尝试。在反复改良设计后，终于搞到了些甜头。那时候每天早上四点起床准备材料，七点到九点卖早餐，十一点半到十二点半卖中午饭，下午五点到七点又卖晚餐。因为是搞的的流动餐车嘛！专挑人流较大的地方，每个点每天只卖一次。当时卖一份的价格在三块到五块之间，而一天的销售额基本上都在一千左右。

夜宵烧烤看似轻松，实际上其中的辛苦只有干过的人才能体会。当时，每天下午四点钟起床去批发市场准备材料，材料准备完七点钟就正式开档，然后一直守着到半夜两三点才收摊，回去搞到四五点后才能休息睡觉。如果说这样的工作能赚到钱还无所谓，接连干了三个月，每个月除开支出也就仅仅只剩两三千块钱。后来由于场地老板看我们忙前忙后觉得赚了大钱就想加租，而恰好那段时间城管天天来说检查要我们放假休息，一连着就是一个星期，后来我觉得没出路就退出来了。至此，又告一段落。

由于我之前的产品都是皮具，加上当时我所在的广州白云区就是皮具生产基地，很多人都看到产品的做工质量，所以我的产品在摆摊中很快就被处理完。处理完这些东西后由于身疲力倦，就压根不想再碰这些东西，于是在一七年四月和朋友一起在老家遵义搞了个露天烧烤摊专卖宵夜。而摆摊的真正幸苦才真正开始。

我本身就是农村人，二零零七年出学校就进工厂打工，赚了两年的钱在二零零九年当学费进广东白云学院去学皮具设计，二零零零年又进工厂开启打工生涯，其间，基本上做完工厂的所有职位，到二零一五年开年有了自己的工厂，到了二零一六年年年底工厂关闭。由于不忍心看着自己花大钱搞出来的产品被贱卖处理给二手贩子，于是我就把工厂关闭后的产品留着自己摆摊售卖，而我的摆摊经历也从此开始。

第一点，我可以直接地告诉大家，如果你一个月在工厂工作拿着三五千块钱，工厂又没给你以后的生活有任何保障的话，真不如去摆摊。但是，摆摊适合你吗？你能在反复倒地之再爬起来吗？请看我的绝对真实经历。

在这些小摊小贩的背后，正是曾经在工厂里工作了多年已经厌倦打工生涯的农民工。那么农村机电创新创业项目名称，受这股潮流的影响，越来越多的农民工都变得无心工作而蠢蠢欲动，大家都想着摆脱打工受人约束的生活而去摆摊做生意。

最近几年工厂不好做了，不单是老板不好做，大量的农民工也不好搞，所以，短短两年时间里大街小巷才涌现出各种各样的小摊贩。有流动的，有固定的，有卖各种稀奇古怪的，也有卖水果和生活日用品的，但最多的应该算做小吃的了。

专题： 便利店加盟   餐饮加盟   致富创业项目