而在封控期间，我也开始联系一些食品加工厂，看看能否把一些店面的产品代工为预包装食品，积极准备去推进下一步着手要做的“社群营销”。

因此，我开始把店面的回头客统一拉进一个群，现在已经有一百来人，等恢复堂食后，我会更积极主动的拉进新“粉丝”——这就是我店面的“私域流量”。

发完菜rebirth小生意气，居家休息的日子里，我开始耐心阅读过去买来装样子的书籍，像什么《管理三要》、《趣味经济学》、《大数据时代》……不瞒你说，过去我看见厚厚的书就头疼，被封控期间，反倒能静下心读书了，甚至还看得津津有味——里面讲的很多内容，不仅能让我联想到在日常店面运营、管理过程中遇到的难题，还能给出一些实际性的指引！我意识到：原来，过去烦恼的事，都是可以通过读书解决的！

晚上回到家，我又琢磨了半天，觉得白天发菜的方式有些“粗放”：大家有人分到了川粉，有人分到了午餐肉，大家还得现场再自行组合分配。为什么不提前把这些食材分拣成份，弄成一袋袋营养丰富的“大礼包”多好！想到这，第二天我又去店里拉回来了一车，这回，就有了更精细化分类，分发过程也更热烈、顺畅了。

郑州惠济区有什么小生意

把车停在村口后，我开始在乡邻群里发信息：“村口各种副食品免费送，家有老人小孩的优先！”怕大家不好意思来拿，我专门给几个朋友发信息过来当“托”，带动大家来领食材。

在我的说服下，我们两口子终于统一了意见。第二天，我就开着面包车，去店里拉回了满满一车食材，有豆腐皮、川粉、午餐肉、鸡心肝和各种水果等等。

“我估计咱且得吃一阵白菜煮面条嘞！”在和街坊邻居聊天的过程中，我发现，比起粮食和蔬菜，大家更为紧缺的是副食品。而作为火锅店主，我“富裕”的恰恰也是这些。

即日起，大象新闻推出“我的奋斗”系列报道，聚焦“我们”，直击一线，为生活，为自己。今天推出《我的奋斗|给乡亲送食材的火锅店小老板：振作起来，没有过不去的坎儿》

惟有每一个“我”都经营好自己、安顿好小家，时代的航船方能劈波斩浪、直挂云帆。愿每一个“我”的奋斗，都能成为时代的不凡注脚。

"数字大河文化夜巷的夜市活动为期三个月，是以贯穿“丰收季·六月惠·惠济购物最实惠”主题，属于“惠生活·共美好”促消费系列活动的一部分。为进一步挖掘周边商圈品质消费空间，推动商圈配套织补，引领新兴消费升级，街道将创新线上线下联通联动销售，打造文创直销平台和直播共享空间，赋能商户直播带货能力，拓宽商户销售渠道。用快销、促销、网红消费，大力实施夜经济升级，刺激消费再增长。"

据了解，数字大河文化夜巷属于大河路街道打造的首个有规模夜市，6900平米的宽阔空间，一期计划打造80个高颜值摊位的“大河文化夜巷”已经璀璨绽放，未来将打造成集文创手工、网红零售、餐饮娱乐、服装百货等多种经营业态于一体的新型地摊创业夜巷。同时，爆款网红美食、琳琅满目的摊位艺术品和乐队精彩演出，不仅会为群众带来吃、喝、玩、乐、购“一站式”的服务，更让夜生活成为一种最“潮”生活态度。

近日，郑州推出“醉美·夜经济”消费季等活动，将对餐饮夜经济的发展起到推动作用。在河南省餐饮与住宿行业协会相关负责人看来，发展夜经济，可以拉长餐饮营业时间，营造消费氛围，刺激消费欲望，促进餐饮经济快速复苏。同时，餐饮从业者的品牌意识不断强化，更加注重食品安全，目前，郑州的餐饮夜市在卫生、安全方面有了更多提升烤鸡爪加盟加盟费多少钱，消费者也将享受到行业升级带来的福利。

5月31日晚10点，郑东新区一处“烧烤酒场”仍灯火通明，门口的外摆区坐满了顾客。这里的装修风格时尚、个性，每晚9点之后会切换动感的音乐，开启酷炫的灯光秀，气氛相当High，有一种酒吧的感觉，颇受年轻人欢迎，已成为周边的“网红店”，吸引了不少人前来打卡。

一些星级酒店也开启了“酒店+夜市”的新业态。记者在一酒店7楼星空露台的“海鲜烧烤啤酒花园”看到，这里的环境布置得十分精致，撸串时还能看到“大玉米”，氛围感满满。一位店员告诉记者，“我们这里位于CBD商务区，周边很多写字楼、公司，所以周一到周五晚上都会有很多下了班的白领、年轻人来这里聚餐，尤其是周五晚上，人特别多。”

高新区朗悦公园茂的一处夜市，便是“商场+夜市”的代表之一。结束一天的忙碌，在星空下吹着晚风，听着民谣歌手的弹唱，与三五好友吃喝畅聊，成为许多年轻人的选择。这里除了美食夜市，还有文创市集、儿童市集、舞台互动区等，集美食、音乐、巡游、舞蹈表演、市集等于一体，为市民带来丰富多彩的夏日夜生活的同时，也能为商场引流，增加人气。

近日，大河报·豫视频记者走访郑州多家夜市了解到，市场上出现了“商场+夜市”“酒店+夜市”“夜市+酒场”等新业态，不少夜市升级了产品和环境，变得更加潮流范儿，拥抱Z世代的新鲜夜生活。

夜市在人们的印象中，虽然充满烟火气和人情味儿，但往往也摆脱不了嘈杂混乱、遍地纸屑等关键词。同时，夜市是个强社交属性的地方，能一起去撸串喝酒的，都是交心的朋友。对城市中产、白领和年轻人来说，夜市的场景需要升级迭代，更加时尚、精致、有格调，满足更多层次的社交需求。

5月30日晚9点，记者在惠济区滨河路一家自助小龙虾工厂店看到，店内坐满了顾客，外摆的10张桌子也已全部坐满。“我们5月26日刚刚开业，自助形式，每人69元，小龙虾、啤酒、凉菜等不限量供应。可能是因为价格亲民，一开业就生意很好，今天是周一，晚上也一直是满座的状态。”该店负责人说农村男孩如何创业投资基金，“很多人觉得目前的形势下，餐饮不好做，但我还是很看好郑州的消费复苏，看好餐饮夜经济，想在这方面去尝试创业。低价的小龙虾自助，其实非常考验供应链的能力，我筹备了很久，去湖北潜江寻找小龙虾货源，联系啤酒饮料厂家批量供货，在保证品质的前提下尽量压低成本。尽管利润低，但能让市民们实现小龙虾自由，我也感觉很开心。”

5月29日晚7点多，金水金街人潮涌动。沿街分布着小龙虾店、烧烤店、小酒馆等丰富的业态，不少商家在门口设置了外摆区，休闲的环境、价位亲民的花式美食，备受周边居民喜爱，人们撸串喝酒，十分热闹。

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