近年来，“线上下单、线下30分钟送达”的即时零售业态迅速发展，外卖也从原来单一的餐饮品类，拓展至商超便利、日用百货、数码电器、母婴美妆等多元化品类。在这一消费趋势的带动下，与即时零售联系紧密的线下实体门店尤其是夫妻小店，也纷纷加快了增长步伐。通过更丰富的商品供给满足消费者多元化需求，已经成为实体门店新一轮增长的关键。

不仅在安徽，在广东、湖北、江西、四川、重庆、上海等地，不少线下实体门店也主动把握火箱消费热潮，扩大并稳固周边客群。零售平台美团的数据显示，自去年入冬以来，火箱外卖订单量同比增长573%，平台上销售火箱的商家数同比增长221%，其中夫妻小店数增长了454%。

“过年期间，有从湖南回来的朋友建议，进一些火箱卖，那种‘能躺在里面暖和的’。”安徽芜湖的小王五金百货店主说，让他没想到的是，火箱竟然在春节期间“卖爆了”，仅春节假期七天，小店通过外卖就送出40多单。

经历过广州速冻式降温的冯涛，就是“被种草”的。今年1月中旬，广州气温骤降12℃，大降温当天，冯涛通过外卖下单了小型火箱，“有点猎奇的成分，也是冷得不行想试试。”

雨雪天气做什么小生意好

该店主介绍，在湖南街边的店铺里，很多都有卖火箱的未来五年农村创业计划，比起空调或地暖，火箱特别省电，而且适合湖南湿冷的天气。以前，火箱主要在线下销售，随着越来越多年轻人习惯了“外卖买一切”，像火箱一样的取暖小家电，成为他们即时采购御寒商品的新选择。

“俗话说‘春捂秋冻’，每年初春时节，冷暖空气频繁‘交锋’，让天气变幻莫测，保暖用品销售季还会延续一段时间。”长沙哆客便利店店主介绍，最近下雨加上降温，经常深夜还有不少保暖用品的订单，“估计是节后返城把保暖品放在了老家，夜里冷得很，又紧急通过外卖下单购买。”

“把火箱摆在沙发前，脚踩在火箱里，盖上毯子舒服地靠着沙发看电视、玩手机，暖意顺着双腿涌到全身，太惬意了。”王瑾说，火箱在湖南有很久的使用历史，小时候在农村火箱放的是炭火，如今逐渐演变成了用电加热的火箱，使用范围也从乡村扩大到了城市。

在湖南，火箱又叫火桶，外观看起来是一个中空的长方体，由木或竹制成，边缘宽厚可坐，底部用电进行加热，小的可以用来暖脚，大的可以躺进去三个人，是湖南人家里必备的“御寒神器”。

“在湖南，没用过火箱的冬天，是不完整的。”在长沙租房的王瑾说，立春后天气升温，她以为不会冷了，就把棉衣拿去干洗，谁知道温度又降下来了，她赶紧通过外卖下单买了一个火箱，半个小时外卖骑手就送到了家门口。

零售平台美团的数据显示，自去年入冬以来，火箱外卖订单量同比增长573%，在湖南的实体小店里，很多门店仅通过外卖就售出数百单。此外，广东、湖北、安徽、江西、四川、重庆、上海等省份的商家们，也借助即时零售把握火箱消费热潮，扩大并稳固周边客群。

受雨雪影响，不少地区气温较前期断崖式下降，人们再次裹上厚厚的棉衣。春节期间火出圈的湖南过冬“神器”——火箱，也再次迎来一股销售热。

“正月连雪二月冻，三月还有倒春寒。”最近几天，大范围雨雪天气席卷我国中东部地区，迎来今年以来范围最大、强度最强的雨雪过程，雨雪波及超29个省市区。

采访中，记者了解到，能有个挡风遮雨的门面，是师傅们的共同愿望。他们呼吁政府能将“小补小修”纳入一刻钟便民生活圈，比如山东省青岛市李沧区上流佳苑社区便民服务中心，补衣服、改裤脚、打印复印、磨剪子戗菜刀、更换水龙头、开锁换锁、订车票、找家政等服务一应俱全；北京市西城区西四北大街的金瀛便民超市里，修鞋摊、修钟表的摊位颇具人气……大家希望从场地、租金等各方面为修补小摊点提供政策支持，为露天摊点的师傅们撑起“一片伞”，为居民们构建熟悉便利的生活圈。

修鞋、配钥匙，看似不起眼的小手艺，在生活中其实不可或缺。随着城市的不断发展，应让小修小补摊点有归属，有存在感，它们是烟火气的一部分，增加了手艺人的收入，给百姓生活带来方便，也增添了城市的人情味。今年2月，政策的暖风吹向了小补小修小生意，商务部在部署一刻钟便民生活圈创建时专门提出，让修鞋、配钥匙等小修小补规范有序回归百姓生活，让适老化服务更加丰富，使居民生活消费更便利。

2005年，从平遥来太原打工的张建萍，凭着缝补衣服的好手艺，在太航小区附近摆摊谋生，由于雨雪风吹日晒等恶劣天气影响，张建萍决定租个小摊点，她锁定了南中环一家菜市场，两平方米左右的小摊，一干就是17年。在冬天最冷的时候，她也没有停业，每天都是第一个到市场。“把卷闸门打开，大家就知道我开工了，取暖的、聊天的、缝衣服的人陆续就会聚拢过来。”用她的话说，自己通过手艺挣到了钱，供儿子上大学，而坞城路一带的居民们也得到了便利。

在师傅们看来，小修小补等小生意也是不可或缺的消费需求，如果能让更多年轻人加入，既是一份谋生的职业，也是一件保障民生的大事。

小修小补就是一门手艺活儿，市场有限，赚头少，很难做大做强。但是，小修小补与大家日常生活关系密切，甚至能够解燃眉之急。作为手艺人，李师傅担心行业的传承问题。如果没有年轻人学习、从事这种手艺，这种行业的未来可想而知。再过十几年，老一批修补行业的人干不动了，没有年轻人继承，没有新生力量，这个行业就会慢慢消失。

“修鞋、配钥匙等都是不被年轻人看好的手艺活儿，租个门面吧，得付租金，本来收入就不高，不划算也租不起；街头巷尾露天摆摊，风里来雨里去遭罪，人流量稍微大点的地方，因为城市管理等原因，又不方便摆摊，难处也不少。”谈起这个行当，李师傅也有苦衷。

看得出，这些师傅们和他们的手艺，已然成了城市生活的一部分，温暖着居民的心头，浸润着城市的温度。特别是对于中老年居民来说，他们喜欢的就是熟悉的配方，原来的味道。

下午的时候，顾客渐少。李师傅和边上的老伙伴们杀了一盘象棋，下得有模有样。夜幕降临，老伙伴们各自散去。李师傅拿出一个旧笛子，吹起了只有他听得懂的音乐，看着他怡然自得的样子，记者感慨良多：这就是生活的本真，努力工作并享受这一切。

因为干得时间长，回头客多，李师傅对自己的工作轻车熟路，哪怕利润不是很高，也不会转行，而且现在也还没有到退休的时候，他想再多干几年。

品牌鞋子的修补，在李师傅这里算另类的活儿。很多顾客需要小补小修会更多一点，比如鞋跟脱落，脱胶补线之类。这些年，他已经不记得修补了多少只鞋子，附近小区的居民和学生是他的常客，有些老住户即使搬家了，也还经常光顾他的摊。“这就是我的工作，修了很多鞋，认识很多人，每天过得很充实。”

“修鞋是个功夫活，一般看难度大小来收费。”南中环和坞城路交叉口上，老李师傅正在修一双篮球鞋，谈好的价格是20元。“这种鞋修起来特别费劲儿，质量越好越要功夫，来不得半点马虎。”作为老师傅江苏省互联网 创业大赛，他不希望自己的手艺被顾客否定。这样一个小活，起码花费他半个小时。

确实，许多小摊主的坚守，除了靠手艺来养家糊口，更有着一种留恋，留恋熟悉的生活、掌握的手艺，以及维系了几十年的老顾客、老朋友。

“不仅能修车补胎，有时候小家电坏了，也来找他。”换车胎的阿姨是位老顾客，“即使是下雪天，他都蹲在地上修车。现在能找到一个修理摊不容易，方便就好。”

焦师傅摊位对面，是另一个修车修鞋的小摊点，摊点边上围着一群老街坊，边看师傅干活儿边唠嗑。“附近谁家有房出租，谁家儿考上了研究生，政府最近出了什么好政策……”大家聊天的内容五花八门，显然是个信息集散地。“我们每天都要来这儿聊聊天，生活中已经离不了这个小摊点。”在记者采访的十几分钟内，有3个学生模样的少年来给车胎打气，自己拎起气筒打气，打完后，骑车走人，一看就是老熟人，知道师傅不收钱。

坞城东街加盟快递需要什么条件，从东到西不足两公里，“布局”了三个小补小修的小摊位。4月11日，扬尘天气，摊主们穿着厚实的外套，戴着口罩，忙活着修车、修鞋、配钥匙。

换拉链、撩裤边、补个车胎、配把钥匙……一些看似不起眼的小生意，却是市民生活中的刚需，不仅承载着往日岁月的情怀，同时也是一份烟火民生。近日，记者调查走访发现，我市小街小巷街角边那些小修小补的生意，伴随着春天的脚步，再次回归到人们的视野。这些小生意养活着一群小手艺人，温暖着一批街坊邻居，为居民生活带来极大便利，点旺了城市的烟火气。

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