集市主理人朱倩介绍，此次在洋湖水街的共有15台车左右，从饮料食品到手工艺品，一应俱全，“现在是五一小长假，我们选址的洋湖水街也是长沙的一个网红打卡地，一般景点的生意都会更好一点，趁着这样的日子，我们也希望摊主们生意都能更好一点。”自去年6月这个后备厢集市成立以来正新鸡排加盟需要多少钱，已经在长沙多个场地开市营业，“因为我自己也是一个摊主，我需要有场地摆摊，场地的话也需要更多摊主进来，我和各个摊主之间属于互惠互利，大家一起把集市发展得更好，也为长沙的经济发展贡献一点点我们自己的力量。”

史女士也是一名“95后”，此前在长沙开店，去年加入后备厢集市。史女士的摊位主要售卖的是石膏娃娃和一些diy手工艺品，“大家可以在石膏娃娃上面涂色，除了小朋友，一些年轻人也比较喜欢。”当天，史女士的营业额也刷新了记录，超过了2000元，“从早到晚有时候确实会累得腰酸背痛，但是看到营业额的时候又觉得很满足，毕竟一分耕耘一分收获，有付出就有回报。”

长沙适合做哪些小生意呢

直到晚上9点，游客渐渐散去，孙平华也准备收摊回家。当天，孙平华的营业额近1700元，“之前最多的时候就1000出头，这是一直以来单日收益最高的一天，非常开心，能体现劳动的生活都是充满幸福的。”

孙平华是一名来自常德的“95后”小伙，加入后备厢集市的时间不算很久。“章鱼小丸子怎么卖？”“8元4颗，15元8颗，是现做的章鱼小丸子，还要等几分钟哦。”孙平华一边说一边给丸子翻面。基本上做完一锅就会马上被抢购一空，孙平华没时间休息，得不停地做着丸子，“也想过做一些放在那里，但是现做的口感好些，也是因为这个，有些顾客有时不愿意等就走了。”

从上午10点到晚上9点，各个摊位面前都有不少顾客来往，“上午的话还好，有时候还能刷会儿手机，从下午开始，基本上就没停过，第一次体会到累到想歇着。”章鱼小丸子的摊主孙平华说，记者询问这是不是叫“凡尔赛”，孙平华笑而不语。

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