综合以上因素，这家小小的卤菜小店在坚持诚信、质量和服务上追求了良好的结果，做到了日营业额一万的好成绩，也得到了顾客们的肯定和推崇。其实，做好生意，并不是一个门槛非常高的事情，关键是要始终保持初心，因为“初心不改，乃成大器”。只要抓住了客源，准确识别市场和顾客需求，同时优化服务质量和实用技能，做好口碑宣传，最终就会有好的收益回报。

除此之外，这家卤菜小店的菜品种类丰富、口感独特，吸引了很多的顾客。卤菜种类的挑选和搭配相当有技巧，小店主的烹饪经验和技术也是不可缺少的因素，这可以让食品不断优化，让顾客回头率也越来越高。而且，卤菜是一种廉价快餐食品，价格相对比较低，略微调整一下价格策略也间接促进了销售量。

首先，这家卤菜小店位于一所大型医院的门口，每天都有成千上万的病患和家属来往，人流量相当大，这为小店带来了客源，是开店的第一步也是关键的一步。其次，小店的店主十分热情，与每一个顾客都能够建立良好的沟通和关系，给顾客留下良好的印象。如同老话所说：“一分货品，九分服务”，良好的服务可以更容易的影响顾客的消费体验，让顾客心甘情愿地为服务和质量支付更多的钱。

医院周边做什么小生意好

在现实生活中，有很多小本生意并不需要占据大面积，但却可以获得很好的盈利效益。下面就是一个例子，讲述一个小小的卤菜小店是如何做到日营业额一万的。

我接触的一个患者，她一天要用我们这里的一种药12瓶，差不多一万块互联网创业金融公司是做什么的，连续用一个星期。这些不能报医保，如果有买商业险，这个时候就知道商业险还是有用的。

“抗癌厨房”引发了当地政府的思考，进而推出了对于好人文化的长效激励机制，决定继续挖掘和弘扬爱心厨房里的暖心故事，让更多的人有机会受到万佐成熊庚香夫妇的感染。

个人的力量是有限的，只有树立起道德模范帮扶激励机制，在全社会树立“好人有好报”的正确价值导向，才能更好地放大“好人”效应。

曹韩是南昌当地的一名高中学生，他说：“外公住院后吃不习惯医院的饭菜，我就到这里给他做了。菜是自己从市场买的，便宜又放心。”

2022年抗疫期间，这间“抗癌厨房”也没有停下过，因为在巷子口设置了防疫关卡，夫妻俩就自己把饭菜准备好，隔着关卡给病人家属们送饭，从没休息过。

谈起家庭，万佐成对记者说，自己对不起妻子，二人结婚四十多年，大半时间都在厨房忙碌。老伴没有享到什么福，不想到了70岁，还要跟着他忙碌“抗癌厨房”的一大摊子事。

万佐成夫妇俩经常遇到爱心人士捐款，但都被他们拒绝。他们会介绍非常困难的病人，让双方去接洽。多年以来，经过夫妇俩架桥得到帮助的病人有很多。

为了不拖累子女，万佐成夫妇调整了收费标准，炒一个菜收1元钱，炖汤耗费更多燃料，因此要收2.5元，这样算下来与成本打平，就不会亏钱了。

万佐成对子女说：“我知道你们担心什么，可每次看到他们感谢我们的时候，我和你妈都会觉得开心。他们也不容易，如果不是走投无路，谁会低声下气地求人？”

对于那些癌症晚期的病人来说，能吃到熟悉的味道就是幸福和安慰，但却因为条件有限无法达成。那是亲人和子女对他们的关爱和体贴，不是简简单单用钱就能买到的。

有一天，一个中年女子路过，看到巷子里的人们把饭菜炒好后自己不吃却要打包带走，觉得十分奇怪。她走进来一打听，这才知道真相，当时就哇地一声哭出声来，说道：“如果当初我也能遇到你们就好了。”

世界上只有一种真正的英雄主义，那就是认清生活的真相后依然热爱生活。万佐成就是这样做的，也将他们的热爱传递给了需要重燃热爱的病人们。

有多少次，万佐成见到正在炒菜的家属突然间情绪崩溃，放声痛哭。这让他们更加坚定了把这件善举做到底的决心。但行好事，莫问前程。

去年2月，万佐成夫妇被评为“感动中国2020年度人物”；但是，夫妇俩却没有去现场领奖，“抗癌厨房离不开人”，他们放弃了去现场的机会。

到肿瘤医院治病的人们，大多都沉疴难愈，老万希望：在他们人生最后的时光里，伸出手去扶一把，哪怕只是一点光和热，也能给他们带去温暖。

而为了让大家每天都可以吃上“自家菜”，夫妇俩全年365天无休，一直坚守在巷子里。就连年夜饭也是匆匆忙忙，吃完了赶紧跑回巷子里照看“爱心厨房”。

病重的人们最想吃到家人烹饪的小菜，就像那个孩子，闹脾气只为了妈妈能给他做一口“妈妈菜”，而这个小小的要求却很难在病房里办到。

老万有6个煤炉，此刻还有两口炉子有余火，然而，就是这样一朵余火，却让带着孩子的夫妻俩走遍了大街难以寻得。他们的辛酸和为难深深地刺痛了万佐成夫妻俩。

在路过老万的早餐摊之前，这对夫妻推着孩子问过沿街所有饭店，没有店主愿意借厨房给他们用。刚才路过巷口，看到老万正在收摊，才试着进来问问。

这女人很不好意思，回头望了望巷口几眼，还是说出了口：“大哥，我不是来买早点的，我……想问问，你这剩下的炉火能不能让我们用一下医院附近做什么小生意赚钱，我炒个菜给孩子吃。”

时光飞逝，转眼间十年过去了，虽然儿女们都已经成家立业，但两口子不肯闲下来，将这个早餐摊子经营得有声有色，也有几百元的收入。

1993年，万佐成夫妻俩在学院路附近开了一间小餐馆，生意还不错。几年后，因为门面遇到拆迁，夫妻俩只好关了店，搬到了附近的一条破旧小巷内支起了早餐摊子。

去年3月，当地政府出资对老万夫妻俩的“抗癌厨房”进行了改造，小巷焕发新颜：搭好了雨棚和隔间，并在小隔间的墙面上贴上了洁白的瓷砖。每个隔间都有单独的煤炉，此外还专门设立了一间公厕，方便大家使用。

这条特殊的小巷位于南昌市青山湖区学院路附近。十多年以来加盟奶茶店加盟费多少，巷子的面貌和陈设没什么变化，整天在这里忙碌的两口子却早已白发斑斑。

这里地理位置特殊，与江西省肿瘤医院只有一墙之隔。老万夫妻俩的这个厨房因为支持肿瘤医院的病人或家属来这里做饭，成为有名的“抗癌厨房”。

从厕所出来，万佐成弓下腰在热水壶里倒了一点热水，沾湿毛巾，擦了一把脸，便与收拾好了正在等他的老伴一起走出家门，朝着悉心经营了19年的1元“抗癌厨房”走去。

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