他们做的是卤肉饭，不需要厨房，卤肉饭都是事先准备好了的，客人来的时候，只需要根据客人点的餐给他/她就可以了。这个铺子虽然位置很小，不能设厨房，也不能做堂食，但是在高峰期的时候，扣除所有成本，一个月也能赚3万多元净利润。正是因为没有堂食、没有厨房，这个铺子的翻台率可以做到极高！
小型饭店可以做什么小生意
我在一个高校教书的时候，学校门口有一个新盖的小区，临街有一排商铺，其中一个只有2平米，但是位置极好。这个铺子做的是餐饮，请问2平米的商铺怎么做餐饮？
在80年代，饰品女王周晓光的1平米黄金商铺，一年可以赚到60多万。当时，别墅3万元一套，60万就等于20套别墅，这些别墅如果放到今天，按照每套300万的价格进行换算去东营做一个小生意多少钱，那么总价值就应该是6000万。
婚礼策划：如果您擅长组织、协调和计划，那么策划婚礼可能是您的绝佳选择。您可以为新人提供鲜花装饰、场地安排、摄影摄像等服务。
小餐馆：如果您热爱烹饪并善于管理，那么开一家小餐馆可能是个好主意。通过提供各种美食和饮料，并积极宣传您的品牌以及优质的客户服务，您可以建立起一批忠实的顾客。
创业人的遭遇是一样的，辛苦又有激情。虽然我们的事业对于很多企业家来说微不足道，但是对于我们这些白手起家的人来说，不管成功还是失败，这些都是我们的荣耀。
因为我了解他们的喜好，不断变化菜品，还是不是送一些临保的酸奶，加上我的包装高档，食品卫生过关，口味提高，所以大家对我的饭菜都挺满意的，口碑也不错，所以我的业务也在不断地扩大，到目前为止一天能送到116份，利润不错，一天能有1000元上下，这对于我这样一个无权无势无背景的外地打工人来说已经知足了，因为我有的是力气，有的是精力，为了自己的梦想累一点苦一些算什么呢？大家说呢？
于是我把原先的小店退了，租到了比较偏僻的一个民房的一层小套房里，早上就早早的起来采购，开始准备钉板、食材，再到开火战斗，只有我一个人，时间确实很紧凑。第一天，我11点做好，分菜打包，11点半准时骑上三轮车送饭去。
第二天，我继续昨天未完成的任务，就这样我连续跑了3天半，终于全部完成。总共谈成了7家，共58份盒饭，而且都是午餐。这对我来说已经非常成功了。
第二天，我早早的洗漱好，穿上干净的衣服，按计划一家一家店面的跑，一个一个负责人的找，一天竟然只跑了十三家，累的我眼冒金星。虽然辛苦，但是我用诚意（关键我觉得是低价和提成）打动了3家，一天能送一餐，共23个饭盒。
每份菜品两荤两素+一汤（设计了五种搭配），价格20元，我保证菜品卫生，包装材质环保，每天12点前包送到店，菜金一周一结。打算明天就歇业，去各家店和经理谈，如果经理能够接受销售盒饭，可每销售一盒给他提成20%。我想这样的策略应该能够成功。
顿时，我觉得我的小店有了方向，因为我周围大概有十几家大大小小的4s店，还有几十家汽车美容配饰店、维修点，大概有上千号人，我只要能做到100个人的生意，一盒午餐如果卖20元，一顿饭的利润就有1000多元，一个月有30000元。想想我就美！
在和这位兄弟聊天中，我了解到了车行的白领们因为业务关系，很少出来吃饭，大部分是由4s店统一叫餐或者公司自己请人做。他们喜欢干净，清淡的口味，对于米饭要求比较高山东农村小本创业贷款，喜欢松软的、颗粒分明的木桶饭，同时对于包装用的饭盒材质比较在意，对泡沫的包装盒极度反感！
有一天下午2点左右，汽车城里有一位小伙子跑到我的店里吃午饭，那时基本上很清闲了，所以在上完菜，和这位兄弟聊了起来，这次的聊天，我觉得改变了我的经营方法，为我打开了一扇财富的小窗。
于是我死马当活马医，心想只要够勤劳，铁杵都可以磨成针，何况是人呢？于是我又加做盒饭，但是生意还是没有一丝丝起色。只能用微利来形容，平常还可以应付，如果遇到头疼脑热这些一点点的意外事件，休息三五天，我就要亏本了，真是惨兮兮。
后来我就选择了做晚餐，但是晚餐生意同样也不怎么好。当时只要有空闲，我的脑袋瓜一直在转，总觉得就这样一直等着客户上门不行，想着怎么才能开发到客户，可是这扇门总是打不开，把我急都急死了。
我的小店原本是做午餐的，可是我发现我的竞争能力不够，可能输在技术上，因为我没有进过厨师学校学习，也没有跟过师傅，仅凭自己的热爱做起了餐饮（关键是不要什么本钱），所以口味和花样都比不过别人。
小开的小餐馆（其实算不上餐馆，就是一间苍蝇小馆，小开既是老板，也是厨师、服务员和卫生工）坐落在南方郊区的一个旧小区旁边老百姓做点小生意拿什么车，周围都是七八十年代的时候建的房子，周边有众多的汽车4S店。
专题： 创业项目推荐 互联网创业排行 佐佑加盟上一篇不能在家中做的小生意
下一篇国外做点小生意怎么样了
