以前农村坐月子的人都要吃挂面，现在很少看到有手工挂面了。

当日，丰城市泉港镇在西岸村举办首届挂面文化节，12支参赛队伍欢聚一堂，切磋手工挂面制作技艺。据悉，西岸村是“十四五”乡村振兴重点村，手工制作挂面历史悠久，是宜春市第六批市级非物质文化遗产项目。近年来，该村以“非遗”文化为抓手，采取“合作社+工厂+农户”的模式，大力发展挂面产业，并通过打造旅游产品和依托电商平台等方式，将西岸挂面销往全国各地，不仅带动了村民增收，还壮大了村集体经济，成为当地远近闻名的挂面专业村。（罗娜、周亮）

有机会去参观/我年青时做了近二十年手工挂面/那个时候用麦子换每斤收一毛三分手工费…

丰城有什么小生意可以做

泉港镇西岸村以“党建+合作”社模式，投资200余万元建设西岸挂面厂，帮助周边35户村民实现家门口就业互联网加与创新创业论文，助力乡村振兴。(毛思远、鄢雅琴)

人民网南昌3月11日电 3月10日，江西省丰城市泉港镇西岸村挂面生产户正在晾晒手工挂面。泉港镇西岸村挂面历史悠久，因口感好、易保存、价格低等优点，深受群众喜欢。

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