以上5点就是在餐饮选址上，很多人都容易犯的错误，甚至很多老餐饮人也还会犯，希望每个干餐饮的人，都能看到这篇文章，并且避开这些暗坑。
所以，千万别想着人家在这里开店赚的盆满钵满，那你开一家是不是可以蹭到流量，现在的人没那么傻，而且人家有品牌背书，你在边上开一家同品类的店，顾客甚至会更远离你。
很多大牌进商场购物中心，是有租金减免的，因为它本身自带客流，能给商场带来人气，比如海底捞星巴克，商场巴不得你赶紧来，而很多小餐饮品牌，不但进去各种条件卡着，租金还高，因为只有收你高租金了，才能弥补在大品牌上放弃掉的租金利润。
做小生意如何选择地方做
这个针对一些小品牌，或者初创的门店经常犯的错误，就是总以为跟着大哥后面有肉吃，比如一个地方开了一家知名米粉店，生意很好，于是也去附近选了个铺位，跟着开了一家。
或者有些房东到期了就说自己有别的用处，要把铺子收回去，你咋办，所以一定要把合同订立的周期尽量拉长一点儿，最好是两到三年起步。或者根据自己的实际情况拉长，但别太短了。
但最关键还在于，如果合同签的短期，这期间你经营的好了，房东看见了眼红，合同一到期立马给你涨房租，这时候你有啥办法呢，合同也到期了，生意又刚有起色，换别的地方吧，自己刚培养起来的客户，就这么流失了，再换铺位，相当于都得重头再来，不换吧，租金涨了，利润又降低了。
然而很多人租门店，还是抱着租房子的心态，想着合同能签短一点就短一点，万一干不下去了还能好退押金。但这样坏处也很明显，而且这种心态很难经营好一家店，一开始就想着留后路。
一个好的铺位，它门口经过的人流，一定是和自己的产品相匹配的，只要他路过，看到我店里的东西，就会有想要进来消费的需求和欲望，这样的人流才是有效人流，不然人流再大也没用。
比如在商场里面卖包子，就显得很滑稽，人流是有了，但是大家肯定都是吃过早饭才来逛商场的，谁会在白天或者晚上来买你的包子呢，我就见过这种店，没开多久就倒闭了。
但是房东或者上一任老板，对店铺的价值是很清楚的，往往价格很便宜的铺位，很可能存在一定的猫腻。虽然价格不完全能代表这个铺位的流量，但是如果某个铺位价格过低，那往往客流量都不会太好。
但是餐饮行业和其它行业的不同在于，其它行业的客户往往来自于线上，或者自己外出拓客，所以把办公室租远一点儿问题不大，但是餐饮行业的流量基本来自于选址，选址是决定客户流量最重要的因素。
这个是绝对的大忌。特别是很多新进入餐饮行业的人来说，很可能是人生第一次创业，总想着要省钱。于是找了个看起来也还行小区内做的小生意有哪些，但价格很低的铺位。
今天再来和大家说一说，选址很容易出现的几个大坑，以及很多人选址的时候，会出现的一些错误想法，这些坑一旦踩了，后期大概率会出问题。
之前我们说了，做餐饮的，选址定生死，一旦选址出了问题，一家店基本就完了，而且几乎很难挽救回来。所以我给出了选址的几个思路，照着那6条思路去找铺位，基本不会出问题。
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