大家还记的商界招商网爆红的那篇“2013中国六大暴利行业”吗，没错，母婴用品店就是六大暴利行业之一！是暴利哦~你还等什么，赶紧开一家捞钱去吧~

现代人上班时间匆忙，在小区卖早点是经典项目啦，可以卖主食：面包、包子、馒头或其他糕点；也可以卖副食：咸菜或其他特色小菜；甚至饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品。

在烟台做点小生意好做吗

便利店的选址非常重要，除社区外，医院、菜场、学校附近，人流较多的交通要道的转角处，都是开便利店的好地方。但是要注意便利店的附近的超市最好少一些。

每天进进出出小区这么多趟，不知道大家有没有注意到小区里的各种店：大小超市、母婴店、药店、早餐店、蔬菜水果店……这些店的出现不仅方便了小区市民的日常生活，也让小区的气氛变得热闹有意思。

2015年前后，那是最难熬的，原材料涨价，猪肉30多元一斤、“蒜你狠”大蒜9元一斤、“姜你军”等等，尽管原材料涨价了，但他们包子依然坚持“荤素一元一个”不涨价。最让他们受不了的是，“蒜你狠”大蒜价格飙升，北方人吃包子饺子都喜欢就着大蒜瓣，有些特别喜欢吃大蒜的顾客，差不多一顿饭能吃下一整个蒜下去了，“本来猪肉就涨价了，这就几乎是赔本买卖”，那段时间，夫妇俩依旧没像其他店铺对“大蒜限量供应”。

但是最累的还是收摊之后，要忙着准备第二天的食材，发面、摘菜、洗菜、切菜、拌馅……差不多要到10点以后才能安安心心地回到家里。“我们两口子分工，丈夫负责和面调馅包包子这些体力活，我抽空协助丈夫，主要负责店堂招呼客人。”

相比较来说，这就是小本买卖，靠的是薄利多销，挣的是辛苦钱。王华说，她是烟台本地人，丈夫邓伟是河南人，十年来几乎每天都是早晨3点半起床，到店里和面、擀皮，包包子，上锅蒸，到5点半点前后，开始来上早班和上学的客人，一直忙到7点半左右。8点前后，又迎来上夜班回家吃早饭的客人，差不多9点前后才能闲一会。10点开始，又要准备中午的了。相对来说，晚上客人少一点，蒸一大锅包子就可以了，卖完就收摊。

下午15时许，一天中最闲的时候，闲不下来的王华边摘韭菜边说“开餐饮的，无论规模大小，都是离不开客人的支持，特别是回头客的口碑效应”，也正是基于对顾客们的感恩，夫妇俩决定无论怎么样，都坚持“肉选前肘，韭菜、茴香、鸡蛋等原料品质优等、要固定，价格不变”。

夫妇俩的包子因为馅料足、味道正、品质好，关键是价格还不贵，逐渐地回头客多了起来，几年下来顾客们都成了老朋友，无论张三李四还是谁，只要一进店，王华就知道他们喜欢吃什么，买多少，经常是一句话“老样子？今天加个咸鸭蛋还是卤鸡蛋？”

王华和丈夫邓伟2013年前后干起了包子铺，由于包子铺在市场内，相对来说人流不如沿街店铺那么多，所以夫妇二人将包子铺定位在普通大众人群，特别是附近一些工厂和单位上班的工人吃个简餐，花钱不多管饱管够这种，夫妇大胆尝试“精肉和其他馅料的都卖一元一个。”

3月10日8点前后，家住龙海家园社区的老李下夜班回家，按照多年的习惯，他是先吃了包子再回家休息。看到穿着工装的老李，老板娘王华问了句“还是精肉两个，粉条肉4个，再加个鸡蛋？”得到肯定回答后，王华动作麻利地掀开热气腾腾的屉笼，捡好包子端到桌上。这边，老李自己盛了一碗玉米糊坐下开吃。

荤、素馅的包子都是一元一个，并且还坚持10年不涨价，这样的包子铺是什么样的老板开的？背后都有什么故事？带着敬佩与疑惑，在芝罘区龙海社区南侧的烟信红利市场北门附近，记者辗转找到了这家包子铺。

三、选择高频次，低消费的项目，由于低频次，高消费的项目，选择大众的小吃优于网红小吃项目，以什么样的速度火起来农村三种小生意要坐牢嘛，这股火就会以什么样的速度消下去，想要蹭网红的名气，先想想自己有没有经营网红店的实力？需要啥实力太多内容了，真想知道，可以直接问我。

二、控制产品线，尽量做单一菜品，做餐饮行业，其实有一个很大的错误，就是花里胡哨的产品线啥都卖，结果是浪费原料技术流程繁琐，没有亮点，不能给客户深刻的印象，我有一个朋友在大学里卖家庭料理一周七天，天天都是不同的菜品主食甜点零食都卖，结果我问起来他们家什么东西最好吃，没人能说得出来，最让店家头疼的是，一会儿要做这个一会儿要做那个很难保证菜品统一，有人说菜品单一可以选择范围太小了，其实我们可以做为多产品线，比如港式烧饭其实就是一锅饭，一直在那吵出品时单独加上客户点的鸡排鸡柳里奇，各种东西只是最后一到工序技术上没有任何改变，基本上可以做到品质统一操作简单而且不会浪费原料。

一、纯利润高，几乎所有聊到餐饮话题的老板利润方面的计算都是50%以上，实际上存在许多利润空间，70%以上甚至80%以上的项目，而且并不是什么稀缺的项目？只不过存在技术门槛和原料门槛，所以找到高利润的项目是你达成目标的第一步。

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