我也常去他家买肉，一个重要的原因是，他卖的肉新鲜，能炒熟，能咬动，吃起来口感好。有时候他自己也说，“还热着哩！”我不解其意，后来才知道，大约，他要表达肉很新鲜的意思吧。
有一天中午，我去买肉，见他又快卖完了，摊子上除了几块大骨头，只有不大一块肉了。他一边按顾客需求给人割肉，一边把剩下的那些比较肥的肉切成小块，添上，说，“中午了，都多吃一点吧。”还把剩下的送给了旁边卖菜的人。
人们去买肉，那过程并不是无声的，他总是跟人有互动和交流，了解顾客需求，一边割肉，一边跟熟悉的人开着玩笑，不熟悉的，也会随口问一声，“够吃不够？”“要不要把肉皮切掉？”简单的服务，却叫人感觉贴心。
小生意的大智慧pdf
有一个卖猪肉的老头，生意总是特别火爆。他家的猪肉总能在中午前卖完加盟和连锁有什么区别，什么时候你去，摊子前总是围了一群人，供不应求的样子。有时候去得稍微晚了，还买不到，需要到其他家去买。我疑心，他是整个菜市场最早卖完的一个。
当然有的人也会说，这是在特定的历史条件下形成的特定的商业模式。因为毕竟，全世界义乌只有一个。那么看了以上两个案例的思路和方向以后是不是也和我一样觉得生意其实没有大小之分。
我经常发现身边有一些朋友，他们总觉得那种小生意挣不了什么钱，也看不上这些小生意，而让他们去做大生意了也不会做，其实说白了就是高不成低不就，总以为赚大钱的都是那些做大生意的人，但是在我看来，其实生意并没有什么大小之分，相信大家都听过很多的关于做小生意发大财的案例，比如像中国的义乌批发市场，那里面都是一些做小生意的，比如想卖个牙签儿，买个打火机呀或者什么的，但是人家把牙签卖向全世界，买牙签也能成为一个富翁。
大家看了没有？以上这两个案例都是非常小的生意，但是因为改变了思路，所以最后卖出了不一样的高度，用这种方式是指定能够赚大钱的。
方法也是非常的简单，就是发挥娱乐精神，高人跟他说，以后你不用卖糖葫芦，只需要送糖葫芦就可以，送的方法也很简单，因为在这种大排档很多人都是出来玩儿的，所以你只需要给他们做游戏就可以，最简单的游戏就是猜扑克牌的大小，手里面拿着一副扑克牌，由购买糖葫芦的人和卖糖葫芦的人翻牌来比大小，买糖葫芦的人赢了，那么就免费送他，如果是卖糖葫芦的人赢了，那么买糖葫芦的人需要给卖糖人5块钱。
读这篇文章的人相信大家都吃过冰糖葫芦，在厦门一位家境比较贫寒的老师，因为家里有病人，所以他的工资收入根本没有办法维持整个家庭的开支，所以在下班之后他都会去大排档一条街进行糖葫芦的销售，但是呢因为他是一个老师，而且没做过生意，所以不知道怎么卖糖葫芦，就连吆喝都不太会，不像很多经常买糖葫芦的或者专业卖糖葫芦的，吆喝着走一路，就能卖很多的糖葫芦，但是他，在所有卖糖葫芦里面也是卖的最少的。
方法特别的简单，主要吃凉皮儿的人都是周边的这些学生，所以只要给这些学生一个不得不来的理由就可以了，然后这个高人让他去制作了很多的茶鸡蛋的券，凭这个券过来吃凉皮儿，可以免费赠送一个茶鸡蛋。
后来有一位高人路过那儿看他也比较老实、实诚，而且做的凉皮确实味道很好，所以给他出了个主意，让他一天时间内卖出去了以前一个月都卖不了的凉皮儿。
但是呢因为这个摊位所在地是一个学校，经常会有很多的学生路过这儿，而在整条街上像这样的小吃摊很多，所以今天分享的这个主人公，他的摊点生意只是能够基本的维持生计而已。
在河南郑州有这么一个小吃摊主要经营的产品只有一个就是凉皮儿，相信去过北方或者在北方生活的人都知道凉皮儿是个什么样的东西，就是路边的一个摊子，正常情况下像这样的摊，一天卖不了几个钱。
今天分享的案例都是一些特别小的案例，但是大家不要小看了这些小案例低成本创业项目选择什么好，别小看了这些小商小贩的智慧。直入主题，今天首先分享案例，再分享逻辑。
记得红顶商人胡雪岩曾经说过这样一句话：如果你拥有一县的眼光，那你可以做一县的生意，如果你拥有一省的眼光，那么你可以做一省的生意，如果你拥有天下的眼光，那么你可以做天下的生意……
直到现在，那位老店主仍弄不明白，为什么自己辛辛苦苦了一辈子，也没赚到什么大钱，而同样是做豆腐，自己的儿子却只用了几年的时候便赚到了自己几辈子都赚不到的钱。
谈到自己的成功之道，那位如今已是大老板的退伍兵嘿嘿一笑说：“其实也没什么奥秘，我只是没有像我父亲一样默守陈规罢了。”他说，当年在接手豆腐店以后才发现，原来自己家的豆腐不知不觉中在小镇上已经成了一块招牌，人们哪怕是多跑一点路也会到自己的店里买豆腐。于是他想：既然别人都爱吃我店里的豆腐，说明确实好吃，好吃的东西到哪里都会有市场的，我何不走出小镇，到县里甚至到市里去开家分店。于是，他在认真考察了市场之后，便毫不犹豫地在县城开了第一家连锁店，果然不出他所料，开业不久县城的人们也开始渐渐认可了他的豆腐，生意相当好，后来他又再接再励，接连开了第二家，第三家连锁店……如今这小小的豆腐店已经在全县，全市开到了十几家，他还打算以后在全省，甚至全国开连锁店……
出人意料的是自从店主的儿子接手以后，只用了短短几年的时间，便把那家小小的豆腐店发展成了十几家规模不小的连锁店互联网大咖的励志创业故事，小生意竟然赚足了大钱。
卖豆腐是小本生意，即使再红火也是赚不了什么大钱的，>最多只能养家糊口，所以这么多年过去了，那家小店还是一家小店，并没有什么大的发展。后来店主年纪大了，便把豆腐店交给了刚刚当兵复员回家的儿子来做。
我家乡的小镇上有一家做豆腐的老店，听说是祖传的手艺，做出来的豆腐鲜嫩可口，味道独特，人们都喜欢吃，我的印象中小店的生意一直都是红红火火的。
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