来自江西省莲花县的90后小伙甘飞，去年来到杭州开出了第一家“甘家酸辣粉”，经过一年多的发展，已经在杭州开了六家分店，年销售额预计突破一千万。据口碑饿了么数据显示，莲花县聚集了全国最多的酸辣粉小老板。网友：“莲花酸辣粉”可能成为下一个沙县小吃？

然而，张健万认为这还远不够，为了更好的拓宽销路，形成稳定的销售渠道，他还多方寻找可以长期收购的副食品店，亲自上门推销他的“爱心牌”霉豆腐。很多副食品店的老板被他的敬业精神打动了，决定以后长期销售贫困户的霉豆腐。就这样，第二批100瓶霉豆腐再次订购一空，彻底解决了今后的销售难问题。“爱心牌”霉豆腐短短一个月就为刘金娇带来三千多元收入，让刘金娇看到了脱贫的希望，也坚定了脱贫的信心。

莲花县适合做什么小生意

为了打消刘金娇担心销路的顾虑，张健万拍拍胸脯说：“阿姨，您只管做，销售全由我负责”。说做就做，张健万主动购买了豆腐瓶子等材料，送到刘金娇家里，并向她展示了为开拓市场而亲自设计好的霉豆腐品牌标签——山背霉豆腐，并承诺发动朋友帮她在朋圈推销宣传，有时间可以帮她送货上门。本来还在犹豫的刘金娇听了张健万的一番话，打消了所有顾虑，决定用心做好每一瓶霉豆腐。浸豆子、磨豆子、做豆腐、霉豆腐……第一批100瓶霉豆腐就这样出炉了。

在一次走访中，张健万得知刘金娇身患多病，丈夫去世多年，儿女也外出打工无暇照料她，没有收入的她还要每个月支付昂贵的医药费。根据刘金娇的实际情况，张健万通过多方分析，决定让其发挥做霉豆腐的特长，在家专门做霉豆腐卖，这样可以让更多人吃到香辣可口的霉豆腐，同时也可让其实现在家就业。

哈哈哈……饿了么的广告做的好！真的去问做过的人朋友合伙做点什么小生意好，你才发现：看透一切的人～

“酸辣粉”+饿了么，成了江西省莲花县人民脱贫致富的金钥匙。90后小伙甘飞就是其中的代表，甘飞也用青春完美诠释了“幸福都是奋斗出来的”。

确实牛逼，六个店营收上千万，每个店平均日流水能做到5000了

据口碑饿了么数据显示，莲花县聚集了全国最多的酸辣粉小老板。“近年来，像我一样，越来越多的莲花老乡到外地做起了酸辣粉生意，我们相互“取经”学习经验，如今莲花酸辣粉也成了“金字招牌”；借助饿了么，我们莲花人的酸辣粉生意做得更加红火了，俺们的生活也越来越甜了。”甘飞无限感概地说道。

麻辣烫和酸辣粉不是四川人的品牌吗？咋让外省抢先了呢

甘飞又拿一个30平方米的店铺来举例：“如果没有饿了么收藏店的小生意好做吗，一个店铺6张桌子，一天只能接待100人左右。但如今有了饿了么，就不受空间的限制，一天上千份订单都不是问题。”

酸辣粉还是四川的正宗！感觉这篇文章水分太重了！！

甘飞本着薄利多销的经营理念，一份酸辣粉只卖12元，受到城市白领和务工人士的欢迎，每天除了店内络绎不绝的顾客，来取餐的外卖骑手也会排起长队，外卖生意尤为红火，占据了订单量的六成以上。凭借恒心和对市场的敏感度，短短一年多的打拼，甘飞已在杭州开了六家分店，明年营收预计突破一千万。

不管怎么说 这确实厉害

甘飞在福建打拼几年后，发现当地酸辣粉市场日渐饱和，甘飞决定走出去开辟新的市场，在看中杭州较高的外地人口和辣味小吃市场的机会后，2018年，甘飞在杭州开了第一家酸辣粉店，还第一时间开通饿了么外卖平台。

“当时刚来福建时，白手起家，当时饿了么外卖平台还未普及，只能靠路边摆地摊卖酸辣粉，从早9点一直营业到晚12点，冬天冻得连炭块都不舍得买。”回忆起创业初期场景，甘飞声音有些哽咽。

甘飞的故事还要从他的家乡江西省莲花县说起。莲花县是曾经的国家级贫困县，当地煤矿资源丰富。18岁时，高中没毕业的甘飞和大多莲花人一样做起了煤矿生意，甘飞从事煤矿运输工作。煤炭生意日渐不景气，甘飞的收入也不太稳定。为了更好的生活，甘飞和大多莲花人纷纷选择外出打工、做生意，因为对辣的偏爱，他们抱团来到福建做起了酸辣粉生意。老乡带老乡、朋友带朋友，在福建许多地方，做酸辣粉生意的基本都是莲花人。

甘飞，一个90后农家小伙，22岁与酸辣粉结缘，2018年创立了“甘家酸辣粉”名牌，之后仅用一年多时间在杭州从1家店的开到了6家，明年营收有望破千万，白手起家的甘飞是如何做到这一切的？

11月8日电(张猛)“天猫‘双11’马上来了，我们已提前储足了物料，对店员进行了培训，绝对能够保障外卖供应农村养殖创业失败案例，现在万事俱备，希望当天订单量翻倍。”杭州“甘家酸辣粉”店老板甘飞对即将到来的天猫“双11”信心满满。

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