2022年做小生意能赚钱

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2022年做小生意能赚钱

最后重点说下东方树叶这十一年,也是茶饮改革的十一年,从有糖到无糖的风向转换,健康是未来兵家必争的趋势。从企业到业务再到经销商、终端,这是一个全方位配合的环节,缺一不可。而看好一个产品的持续投入,是我们整个快消同行做产品都需要的坚持。

农夫山泉的茶饮料是少有的把消费者变成粉丝,打造成自己私域的品牌。毕竟能有自己后援会的品牌不多。这不是广告能达到的,让消费者参与到品牌的成长,让消费者在参与中影响到周边的人,在参与中找到自己的满足感。这就是东方树叶的神奇之处。

于是我们看到这些年才兴起的0糖0脂0卡的概念,东方树叶却在十一年前就打造了五零概念,除了大家深知的“三零”还有0香精0防腐剂,力求把最原始最纯粹的“茶叶”送到消费者面前。即便是如今我们看东方树叶的工艺依然是领先于行业的。也看到了茶π,如电影《英雄本色》中的小马说的那般“我等了三年,就是想等一个机会”,而今这个机会它等到了。

在过去的若干年里,农夫山泉深知往消费者心中埋下一颗“无糖”健康茶的种子,并等待这颗种子发芽,长成大树需要的努力,农夫山泉不曾缺席东方树叶每个成长环节。从东方树叶诞生那天起,便认为它是“未来的饮料”,用最好的工艺来打造它。

英雄美人见不得白头,而品牌却往往见不到“春风”,在逐利的社会里,有多少企业愿意为一个“明天”去培养、去等待,去付出,往往让品牌埋在“寒冬”里。

所以他自己也总结出一套话术来。对于上年纪,喜欢茶饮料的,他就直接说:试试东方树叶,口感更传统,没有那种茶粉的感觉;对于选择困难的消费者,他就说:可以试试东方树叶,年轻人都喜欢它;对于年轻人,尤其是选择零糖的,他就说:年轻人也注意养生了,可以试下东方树叶,养生又时尚。而那些更年轻的,对甜有迷恋的消费者,他们或是自选茶π或是在陈老板的推荐下,成为茶π的粉丝。

他举个最简单的例子,因为红绿茶的利润低,他就进一些小品牌的红绿茶,其实利润也就一箱多挣3元,平均到一瓶可能就是多2毛钱。“都说劣币驱逐良币,那也是没办法的事”以前但凡见别人选择红绿茶他都会推荐那些小品牌的“这是新出的,尝个新口味”。而如今有了东方树叶,每箱除了高利润外,最主要是大品牌,口感品质都有保证,自己即能保证做好“熟人经济”又能挣到更高的利润,何乐而不为。

现在他店这一片的住户的后备箱里都习惯于放一整箱的东方树叶,有小孩子的家庭有时也会加一箱茶派。这其中就有他这个东方树叶“促销员”的一份功劳。对于小店店主来讲,大多开了十几年的店,做的都是熟人经济,往往他们的一句话,对周围消费者的有着很强的引导作用。厂家卖不出去的货,在他们手里都不成问题。

果然这些年他看着越来越多的人爱上东方树叶,他自己对东方树叶的进货量也从半箱到一箱到五箱到十箱起。而更年轻一点的消费者则爱上了茶派。农夫山泉的两个茶饮料几乎把从低到高的所有茶饮人群都覆盖了。

与茶π的上市即巅峰不同,东方树叶的发展更曲折一些。从当年进几瓶尝尝鲜“卖不出去,大不了自己喝”陈老板说进东方树叶略有赌的成份。但其实他认为自己十几年开店经验告诉他,自己不会看走眼这款产品。“为何?很简单,因为当时买东方树叶的就是年轻人多,但凡一款产品得到年轻人的喜爱,它就不会卖的差”。

“蜜桃乌龙一直是茶π最能打的口味了,销量不错。”当年茶π刚上市的时候,消费者极度追捧,后来换包装后,陈老板也一时接受不了,进货的量就少些“没想到,现在这个新包装又成为小年轻的心头好”,在敏锐感知茶π要引领新一波热度后,陈老板也加大了进货量。

“都说一个产品到了高峰后,很难再回归”农夫山泉东北区某经销商说到“茶π今年却又再次起量。这有两点原因,一是消费者口感在回归,我们看这两年消费者对新消费品牌从追捧到排斥,而对农夫山泉们的产品却有回归,茶π的口感一直是引领时代的,否则也不会有当年的火爆;二是农夫山泉推出的大包装,毕竟现在有一个趋势就是‘量大更爽’。”

结果今年这个包装大获好评,光小红书上赞美这个包装设计好看的笔记就有几千篇。而在终端层面,茶π的包装也同样醒目,不少店老板反馈,在一排排饮料中,茶π包装成为最吸引年轻人的购买驱动力。

只是在高峰之时,茶π却做了改变。2019年,茶π更换全新包装。当时对这个包装褒贬不一,喜欢的人极其喜欢,不喜欢的人则觉得几个sku设计过于接近,不利终端陈列。

与东方树叶慢工出细活不同,茶π是瞬爆级产品。2016年茶π上市,12个月内卖出了14亿,成为中国饮料行业新品上市销量的最高记录,至今无人打破。

有经销商这个“前置仓”,有业务员这个“攻艰兵”,还需要一个最后的决战场地,这就是终端客户。他们是直接了解消费者动向,明了产品流行趋势的人。

对东方树叶的事情业务天天追踪,而农夫山泉的业务系统也会每日把大家的提成显示出来。一个你今天的提成预计是XX元,让业务觉得再多的辛苦也是值得。快消行业就是这样以结果导向,给员工再多的“心灵鸡汤”、画大饼都不如落在业务手里的工资来的有效果,毕竟现在业务员工作压力这么大,胃都不太好,吃不下公司的“饼”。

同样因为东方树叶资源的倾斜,农夫山泉部分业务自己给自己制定的每天的分销任务:200箱。每周争取打个50箱以上的东方树叶地堆,除了自己的冰柜,其它竞品的冰柜也都不放过助力互联网创业APP,要给东方树叶最好的排面。

其实小谷自己做经销商后,便习惯于把东方树叶加热用来招待各方的客户,一是因为自己确实泡茶一道不够精通,二是东方树叶的口感与质量基本上能满足大家的需求。而据他观察已经越来越多经销商采用这种方式招待客户。

“而后你再想一想,即便今年东方树叶销量的增长,它的绝对值还是有很大的发展空间。要知道喝红绿茶的人,本身也同样是东方树叶的目标群体,他们长了传统的东方舌头,他们喜欢传统的茶,又不太方便随时随地去泡茶,对于更传统一些的东方树叶来替代这些产品只是时间问题”小谷兴奋的表示,以前的东方树叶在网红身份加持下,更多是单瓶的卖,而如今已经整箱消费已经占比越来越大。

“都知道现在是红绿茶的天下,每个品牌都是五十亿以上的销量。但这两个品牌卖的年头太久,价格太透明了。扣除库存租赁、人员费用等,基本没利润可挣。”小谷这个95后与父辈们经销产品略有不同在于对各种数字的敏感,而上辈的经销商们在经营中往往有更多个人感情在内。“我们算一笔帐,一样是15瓶一箱,红绿茶一箱的毛利也就是两三元,有的时候甚至加价不到一元就卖了。而一箱东方树叶,扣除业务员的提成,自己一箱毛利是别家产品的两倍起步。今年公司又推出了东方树叶的翻倍计划,而且完成任务后,大区还会有其它的支持。我卖一箱东方树叶的利润相当于卖五六箱的红绿茶,这还只是粗略算法,如果细算,甚至卖一箱东方树叶,相当于卖十箱红绿茶们也不在话下。”在经营东方树叶上,小谷仿佛看到开进一辆奥拓开出一辆奥迪。

作为“二代”经销商的小谷显然对此更有发言权,用他的话说,从父亲做农夫的经销商到自己,陪着东方树叶没有十年也至少有七八年的时间。今年是到了暴量的时候。

“十年树木,百年树人”这是来形容中国教育事业的伟大之处。其实作为快消企业,想培养一个品牌,虽然没有“百年”树人般的时间长度,但在消费者心中发现并种下“种子”,让这颗种子成长成树,却往往要花费“十年”之功。

受多方面影响朗文新派少儿英语加盟,2022年的整个饮料市场销量和销售额都是下滑的。除了有权威数据公司尼尔森给出的2022年饮料销量衰退6.8%外,就是各大巨头们今年的半年报。

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