屡创佳绩的背后，与伙伴们的努力，煮打哥冒菜平时在顾客心中积累下的人气密切相关。伙伴们始终将公司利益、门店利益放在首位，克服封校带来的种种困难，坚持营业，提供高质量的服务。正因如此，顾客才会一次又一次地选择煮打哥冒菜。

工作人员不能外出，员工情绪不稳定。吃住在学校，工作生活很不方便。同时，学生用餐需求猛增，用餐时间集中，工作人员有限，面临巨大的接待压力。

封校期间，外卖进不来，学生出不去，食堂成了众多嗷嗷待哺的学生就餐的唯一选择。很多人说封校对于食堂档口来说，是提高销量，挣钱的好机会。煮打哥冒菜想说，其实封校也带来了一些挑战。

封闭式学校做什么小生意好

当学校禁止外卖进入时，在校内做校园外卖平台的成功率会更大。其可行性和盈利能力也比做社会外卖平台相对会更有优势。如果你对校园市场感兴趣，欢迎前来了解更多。

校园外卖平台在相对封闭的校园环境中，学生动辄几万人，如果只有你一家在做，把用户量，客单价，使用频率三大指标做起来，就会有很可观的收入。

5.操作应该有互联网思维。例如，产品思维、用户思维和沟通思维。互联网的产品思维和用户思维更注重用户体验，通过互联网渠道进行分享和传播。学校是一个相对集中的地方。因此，通过互联网进行分享和传播是非常容易的。

4.商业资源的维护和扩展。维护老用户，开发新用户，主要是帮助商家节约成本，增加收入。外卖突破空间限制，延长门店营业时间，扩大服务用户范围。

3.及时的平台响应。及时响应平台客户服务和交付人员。当消费者有问题时，平台客户服务运营部门应及时响应，切记不要忽视。如果订单加班，客户服务响应慢，用户体验自然会差，影响消费者的订单率。

2.美味佳肴和特色菜。学生是最喜欢吃的，尤其是美味和特色。开展校园外卖时，要通过调研掌握学生消费者的口味，让更多的消费者喜欢和使用。

1.竞争力取决于合理的价格。消费者经常考虑价格因素。如果菜肴或优惠活动能带来好处，自然会吸引更多的消费者尝试，也可能带来意想不到的口碑传播效果。

对于大学生来说，校园外卖快捷、便利、高效，能够享受到不同口味的美食；对于众多的校园商家，能够有效增长销售营业额，同时也能够缓解在窗口排队吃饭的高峰期压力；对于学校，能为家庭贫困的同学提供一份勤工俭学的工作，为社会和家庭减少压力，同时也不会减少在宿舍打游戏过日子的频率。

1.由于学校规定外来人员不得进出校园，送饭人员不得进入校园，学生搭建的外卖平台。送饭人员为学生，进出校园不受限制互联网创业大赛项目解说vcr，也可以送饭到宿舍。

而校园作为一个封闭且独立的市场，外界的外卖平台对高校的渗透率其实是非常低的，新一代年轻群体90后、00后又是外卖消费的主力军，在这样的一个环境下形成了一个独有的外卖消费市场。

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