餐饮店生意不好，这五点建议能为你招揽顾客！上面是小编对这个问题的简单介绍，相信大家都深有体会了。开餐饮店本来就有很深的学问，生意不好肯定是在某个方面或者多个方面出了问题，一定要及时总结原因，找到解决的办法，这样才能让生意越做越好。

当餐饮店生意不怎么好的时候，除了要注意做好上面这些点之外，也应该想想自己的营销方式是否得当。想要把生意做好，不妨多学会一些营销技巧，时不时地推出一些优惠活动，更好地去吸引和留住消费者。

我们自己去饭店吃饭的时候，都会经常听到服务员推荐招牌菜、特色菜。其实，每家餐饮店都应该有自己的特色菜，招牌菜，而且这个特色菜理应是别家店学不来的。一个好的招牌菜，是能够为店铺吸引更多的消费者的。

餐饮小生意怎么找客源呢

如果一家餐饮店味道很不错，但是菜的份量很少，这对于一些食量较小的顾客来说或许没什么，但是对于一些食量较大的顾客来说可能会给他们留下很不好的印象。而且就算店里的味道再好，份量那么少他们也不会来吃第二次。所以，做餐饮生意一定要有讲究中专毕业农村创业补贴，懂得灵活变通才能招揽更多的生意。

价格永远都是生意人和客户之间博弈的东西，餐饮店生意的好坏跟店里的定价也是有关联的，有些餐饮店菜品味道可能真的很不错，但是生意依然很惨淡，这或许就可能是因为价格定位太高。那么，这个时候就应该学会如何控制食材的成本，然后适当的调整菜品价格，更好地满足顾客的消费水平。

从这一点也能看出，菜品的味道和质量是多么的重要。如果发现自己餐饮店的生意不好，不妨去搜集一些老顾客对菜品的意见，看看有没有能改进的地方，以便为消费者提供更好的服务。

一家餐饮店生意好不好，首先跟菜品的质量和味道是息息相关的。毕竟大家都只愿意去那些味道好品质好的餐馆吃饭，而且自己喜欢的同时也常常会推荐自己的朋友去吃。

人的生活总是离不开吃，正因为这样，开餐饮店的人开始越来越多。市场那么激烈，怎么才能让一个店铺在市场上稳固地生存下来呢？经营技巧十分的重要。今天小编将为大家总结5个经营技巧，赶紧get，带你轻松提高生意！

其次是第三方品控的把关。要及时做市场调研，获得顾客对餐品的体验反馈，从中总结经验，收集大众的消费需求，以此为导向进一步改善菜品口味、品种。

首先，食材来源方面要有一套标准。对食材供应商要有严格的要求，在选用食材供应商时，必须检查他们是否必备相关的证件;保有食材的新鲜度;按照食品安全卫生的标准，从时间、温度等把关，给进入餐厅的产品贴上标签，表明进货的时间等。

值得一提的是，对许多人而言，门口菜单不仅不会影响美观，恰到好处的美食图片会勾起客人食欲，对前来就餐的人而言，反而会显得“有温度”。

标明价格，让人能立刻决定要不要吃。不用等到客人进门点餐才发现价格超过心理预期，又不好意思就起身离开，硬着头皮点了份“第二便宜”的料理。

在变更陈列时，导购应该灵活应变。比如，根据销售情况，尽量将那些畅销的商品多摆一些出来，并放置于能吸引顾客并容易触及的地方。

在销售过程中，商品最初的陈列形象，会因为有些商品被销售出去而改变。这时候，如果仓库里没有能够立即补充的商品，那么导购就要适时地改变陈列，以使门店的陈列显得更和谐。

所以，空闲的时候，导购要按原来的摆放顺序对商品种类和款式进行整理，还要做些商品记录，确实掌握商品的进出状况和商品的所在之处。

门店汉堡店加盟哪个品牌好，应该时时刻刻保持整洁、有序。但是，商品经顾客挑选和购买后，往往很容易造成凌乱的现象，这样就会给顾客留下不好的印象，顾客不可能在凌乱的商品中细心地挑选自己喜欢的东西。

只有把最好的商品拿给顾客，才能使顾客真正满意，并且不使门店的声誉受损。因此，导购利用这一小段时间所做的检查工作，能产生很多好处，不但维护了门店的声誉，还为门店营造了良好的销售气氛。

导购利用空闲的时间检查商品，是对门店负责，也是对顾客负责。门店里的商品虽然都已经过厂家的质量检验，但通常情况下，还是会有少量的次品。

比如巴奴毛肚火锅在门口显示屏上轮番播放毛肚劲道有弹性的画面；西贝不同展示手工搓莜面的视频；麦当劳一次次播放当季新品，吸引路过的人进去。

热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇，引导顾客产生联想，最终让顾客走近、了解你的店。

从店面走出去，“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区，只要走出去，我们的几率也会越大。服务员去拦截客户，主要包括站位、话术、制度三个要点。

相反，没人的时候，你在调整陈列（哪怕你不太会陈列大排档小生意都有哪些牌子，动手也行），在擦货架、搞卫生……你一直在店铺不停的忙碌，顾客便会川流不息。

所以，当你在店里哀叹“没人”的时候，店里就真的不会进人，于是你更加抱怨，抱怨天气、抱怨产品、抱怨竞争对手、抱怨市场环境……

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