未来，青年菜君还将靠社区便利店打造更深触角的自提体系。此外，在地铁13号线沿线，还有一家实体店面将在一个月内开业，这家店面的整体风格将比回龙观店更加有趣，模式也会有所不同。做身边的事，做与百姓生活密切相关的事，是创业者一个很好的选择。

限量推荐、每周更新，每周最叫好叫座的前十道菜会作为热销菜品保留至下周，而点单率最低的菜就不再推出了。目前青年菜君已经卖出超过5000单半成品净菜单，单店仅仅开业一个月后就已经实现4万元盈利，并且获得了千万投资。

三人周末一起做的小生意

开业的前一段时间，青年菜君并没有推出网站，顾客只能在线下购买。半个月后，网站上线，赞同菜君理念的顾客就被拉到了线上。目前网站注册人数达到了1000多人，稳定客户在500人以上，每周的购买频次有两到三次。

在回龙观居住的人群主要是互联网IT从业人员，比较容易接受新鲜事物。再加上这是一个大型社区，人非常多，地铁口更是只有一个出口，所以完全不用纠结在哪个口选点。

与永辉超市建立了战略合作关系，超市每天早晨为青年菜君准备所需菜品。主打是家常快手菜，青椒土豆丝、橄榄肉末四季豆等，价钱一般是10到20块。为了保证口感及美观哪些小生意不用资金的，菜君的材料包括肉丁的大小、调料的配比等等这些都被量化成明细表，成为了一个标准。

一个多月后就摸清了电商、中央厨房及地铁店面等资源。很快，在回龙观地区开始了投入。青年菜君第一家实体店在回龙观地铁站外开业了。实体店面每天下午4点半开门，营业到晚上8点半。没有在线预订的顾客也可以到店里购买。

中国人民大学社会与人口学院2004级毕业生任牧、陈文、黄炽威。在北京做着年薪十几万的白领工作。去年因为同一个痛点看到了商机，辞掉工作，走上了创业之路。外地北漂，每天最头疼的就是一日三餐。晚上吃上健康、可口的饭菜是一大难事。任牧说，他们三个都有很深刻的体会，就是晚上下班后不知道吃什么。做饭，对于单身的北漂来说，更显麻烦，做一个人的饭也得一个小时，忙了一天图省事只能选择路边摊、大排档。

藏炭家的烤肉大多是牛肉，大部分都是未腌制过的，这在日本非常普遍，日本烤肉大多都是牛肉，关西地区尤甚，这讲究在追求食物本身美味的大前提下，你可以通过一点点蘸料的搭配来提味。

店面较小，但坐起来空间还是挺足，我推荐坐在窗边，视野光线非常之好。在店家备菜之时，可以先点番茄牛腩，棒子骨和鸡汤调成高汤，炖得爽滑，配上煮的粒粒饱满的白米饭，不用怕饥肠辘辘还等着烤。

这是非常适合三五好友夜游的店，沿着一个小巷子进去，忽然出现一个装修略显精致的带点日式风的小屋，店里提供手工桂花酿，不仅美貌，喝起来有种醪糟的米酒香。

从饭前汤开始，就充满着让人眼前一亮的惊喜，美妙的色彩搭配让食物显得色泽鲜艳可口，而仔细一品尝则更不得鸟，豌豆奶油汤熬得恰到好处，海鲜汤浓郁酸香根本停不下口，还有满碗的饱满的虾肉扎扎实实。

发现这颗某评上都找不到的遗珠餐厅，归功于西餐爱好者朋友拍平胸脯的力荐。在玉林西路边上的某小区中，走进30米就能发现墙面被漆成绿色的门面，家庭式西餐厅，只卖晚餐，可选所提供的套餐或者与老板协调多人配餐，总体来说，这一家店，刷新了我对西餐的偏见。从美学搭配，健康低脂，创意口味和性价比来说，这是我心目中，成都前三的家庭式西餐。

这家店的菜，分量都很十足，我个人推荐一定要点的是秘制草药烤肉，秘制酱料腌制然后再烤，切片洒芝麻，这个要趁热吃。外皮焦酥并糯软，口感肥瘦相间，味道不重有着香茅的香气，蘸一点店家提供的酱料，酸和辣调配得非常丰富。

你好北柳共三层，小巧玲珑小刘农村创业记介绍干草捆，但整个餐厅座位挺多，许多人用餐会在二楼的，布置有人少可供两、四人约会的卡座，人多可供十人聚餐的大桌，几个空间隔离设置得很有隐私性，让人感觉十分舒适。

“我上学的时候，也希望能自己创业，看到他之后，我就想能不能跟着他一起。”刚刚从石家庄学院毕业的郜少乾在网上看到了帖子便主动联系张亚普，甚至有一天，他直接跑到店里，主动帮起忙来。现在，张亚普的包子铺每天能卖近4000个包子，如此的销售量也引来30多人争取包子铺的加盟权。

过硬的“质量”或许是大家迅速认可他的一个原因。此外他还很注意细节。“店前面有个饮水点，不论买不买包子，你渴了就能去接水，我们还特意放了几个凳子给老人、孕妇排队等待时坐，大家很欢迎。”张亚普说。

包子铺刚开张的那几天，因缺乏实战经验，张亚普每天几乎要忙到凌晨1点才能把馅料备齐。睡不到3个小时，就得起来调馅儿、包包子，到了7点才能正常出摊。开张虽不足一个月，“张小生包子铺”却在当地小有名气，几乎每天都有人排队买包子。“为了保证质量，不论包子的馅料、面，还是油都不会用杂牌的。”张亚普说。

毕业后的他并没有忙于找工作，而是先后到北京、天津“考察”，最终决定要开包子铺。“我父母是做生意的，我从小学了不少营销手段。”张亚普说，除了从小的耳濡目染，他也有经验基础，“我有家人开包子铺，这样，起步就会稍微简单些，成功的可能性也会更大。”

开包子铺，最初的点子是学市场营销的张亚普提的在家里可以做小生意吗，他和同学韩雷刚、刘伟都是从中国地质大学毕业的，因为两位同学要考研、要工作，所以目前包子铺主要由他运营。

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