其实，这家店的馄饨也非常推荐。连胡老板自己也说，他的生煎技术含量不高，倒是这馄饨皮子，他至今坚持手工打，要比超市、菜场买的薄很多，几乎就是透明的。

另外，也就是油、盐、酱油、葱、味精这些调料，听起来非常普通。但就是这样，生意忙的时候，店里一天能卖出50多锅，一锅60个，算下来有3000只。

如今时代变了，外面流行开分店、扩连锁，但胡老板似乎一点没这个心思。他觉得目前已经很忙了，再开顾不上，会影响品质。所以，有人去拜师，他也会教，学费是要收的，但时间随意，想学多久都没问题，直到你认为出师为止。

吃生煎必须搭配湿答答的辣椒酱，和醋一起混合，吃前蘸一蘸，是宁波人的最爱。一口咬下去，肉汁在嘴里炸开，但没有灌汤包那么浓烈，而是温和得恰到好处。

宁波北仑做什么特色小生意

店里卖的东西极其简单互联网创新创业教育教学大纲，就是馄饨、生煎、紫菜汤，馄饨分大小碗，大的20个，6元，小的10个，3元，生煎现在是1元一只——从30年前3分一只慢慢涨上来的。

现在的老板姓胡，50岁，他说，最早开店的是他母亲，今年已经70岁了，这几年休息在家，主要由他和老婆两人掌管，另外还请了七八个伙计。

1989年，生煎摊搬到了现在的地方，柴桥老街北路88号，是花一万元买的店铺。这价钱，当初在柴桥相当于一套80平方米的商品房——可见柴桥当年之繁华。

我们的主角——柴桥生煎，始于1984年，最早只是柴桥老街上的一个摊位、流动的小推车，后来有了个简易棚，但位置也不固定，每个月抽签，商家们得轮替一次排序，让谁都不吃亏。

里面的弄堂有很好听的名字，蒲鞋弄、茶亭弄、当店弄、美丰弄、咸草地弄、水龙口弄、智昌弄等等，一听名字就能大概知道来历，都是跟店家从事的行当有关。

因为商贸兴隆，这里诞生了各种各样老字号，比如百年老秤店“董复兴秤店”、“裘正泰面店”，还有手工弹棉花店，也都是非常有名的，有的还被列入了“非遗”名录。

除了这一家四口，陈再保还收留了一对滞留当地的夫妻。不过二楼的小隔间肯定是住不下了，“他们住车子里，我就给他们提供吃的喝的和洗澡。”陈再保说。

1月5日，滞留当地的货车司机经过相关手续后陆续开走了，但张女士一家仍然滞留，当地的街道工作人员帮他们联系旅馆。但或许是这一家子在小面馆里住习惯了，他们不愿意再去住旅馆。

他们过成了一家人的模样。店门口支起一张饭桌，小火锅里浓香扑鼻，扑哧扑哧冒着热气，张女士和丈夫将菜市场里买回的海鲜上锅蒸熟，陈再保端出几道拿手小菜。

这家人是夫妻俩带着两个孩子关于家里的小生意作文，一个大学生，一个初中生。他们从鄞州区过来，1月1日那天到春晓办事，结果临近中午时发现回不去了。

其实，1月2日一早，当地街道社区的志愿者就给这些货车司机送去了泡面、热水、口罩等物资。还有不少司机，租一辆电动车，到“辣鸡面馆”里打开水、洗澡。

“头一天，有人来我这里吃饭，我听他们聊天，提到这件事。我就说，你们有需要，随便来。反正我店里卫生间能洗澡，小厨房还能烧开水。”

小店附近是一个防疫管控卡口，1月1日当天，很多集卡车装卸货后被滞留在路边。街道将这些车辆引导到指定停车场，给驾乘人员准备了临时“根据地”，并提供餐食。可难题依然存在：洗澡怎么办？

“免费提供热水洗澡，24小时，加油！北仑！”一张贴在小店拉门上的纸板，写着这几个关键词，透着满满心意。这是43岁的老板陈再保为吆喝更多集卡车司机前来，而想到的“土办法”。

连胡老板自己也说，他的生煎技术含量不高，倒是这馄饨皮子，他至今还坚持手工打，所以要比平时超市、菜场买的薄很多，几乎就是透明的。

另外也就没什么秘方了，油、盐、酱油、葱、味精，听起来非常普通。但就是这样，生意忙的时候，一天能卖出50多锅，一锅60个，算下来有3000只。

我们的主角——柴桥生煎，始于1984年，最早只是在柴桥老街上的一个摊位，流动的小推车，后来有了一个简易棚，但位置也是不固定的，每个月抽签，商家们都得轮替一次排序，显得谁都不吃亏。

里面的弄堂又各有很好听的名字白云哪个区适合互联网创业，蒲鞋弄、茶亭弄、当店弄、美丰弄、咸草地弄、水龙口弄、智昌弄等等，一听名字就能大概知道来历了。

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