吴琴英很勤劳，也很有爱心。她乐于为年迈的老人送上免费的小吃，为困境中的母亲加油鼓劲，陪伴他们走出生活的阴霾。如今，“琴之韵”美食店已逐渐成为当地小有名气的市民打卡店，吴琴英也在忙碌中越发感受到生活的甜蜜。

在社会爱心人士和企业的帮扶下，吴琴英的生意越做越红火，赢得了大量回头客。通过网络推介，吴琴英制作的烧麦、松丸子等拿手小吃，经真空包装后远销北京、广东等地，香飘大江南北、千家万户。“现在物流很方便，客户下单后一般二三天就能收到货，新鲜如初。”吴琴英表示，通过线上下单，漂泊在外的客家人也能及时吃上家乡小吃。

福建省恒申慈善基金会“恒爱妈妈”项目以福建省内“顶梁柱”母亲为支持对象，吴琴英也得到了该项目2000元励志金。在宁化县红十字会、城郊镇妇联的牵线搭桥下，县文联、县乡村振兴促进会、县烹饪协会等部门多次派人进店指导。“琴之韵”美食店的墙面因此得到重新粉刷，并增设文化墙。县摄影家协会主席施福玲专程进店拍摄小吃图片，为店铺量身定做宣传画。县书法家协会会员为“琴之韵”题字，重新设计门口的灯箱广告牌。三明市智鑫达贸易有限公司、宁化县客嗨文化传媒等爱心企业积极联系抖音探店达人，拍摄制作探店宣传短视频，并利用抖音号、视频号等新媒体进行推介。

单亲妈妈想做点小生意

创业之初农村空院适合做哪些小生意，“琴之韵”美食店的生意并不景气，有时日营业额才四五百元，吴琴英感觉人生再次走向低谷。她将自己的经历拍成抖音，暗暗地激励自己。

吴琴英性格活泼开朗，在她坚强的外表下，也藏着一颗脆弱的心。碰上孩子生病，她内心也很崩溃。“有时孩子晚上突发高烧，我整晚不敢入睡，一直用湿毛巾帮他冷敷。”吴琴英表示，生活再苦再累，她也得咬牙坚持。

诚信是为人的基点，诚信是事业的支点，诚信是成功的起点。2021年12月，一名屠夫向吴琴英低价推销隔夜的猪肉，希望以后经常合作，吴琴英断然拒绝；2022年9月，因为自己的疏忽，忘记将一大盆烧麦肉馅及时放入冰柜，第二天有了些异味，她毅然将整盆肉馅全部倒掉……

吴琴英利用休息时间，专心研究烹调技能，积极钻研客家小吃技艺。说起做餐饮的秘诀，吴琴英认为最重要的是食材的新鲜，她每天凌晨到市场买肉、买菜，带回店后洗干净。“每天起早采购，货比三家，很辛苦，有人劝我一次性多采购点，买回来后把肉菜冷藏起来，这样我倒是可以省事，但会降低小吃的新鲜度和口感。”吴琴英说。

餐饮业是一个淘汰率极高的行业，顾客对于小吃也很挑剔。吴琴英时刻提醒自己，创新很重要，要不断推出新品种，鱼片汤成了她店内的特色小吃。她每天用新鲜的鱼熬汤，积极打造鱼片汤品牌。“小吃利润很薄，讲究薄利多销，客人吃得开心我也开心。”吴琴英说。

每到周末，孩子没上学，吴琴英就把孩子带到店内，一边忙着做生意，一边监管孩子，有空时也不忘辅导一下孩子功课。“虽然很辛苦，只要生意好，孩子健康成长，日子就有奔头。”吴琴英说。

烧麦、扁肉、鱼片汤、松丸子……店内推出多种美味小吃，颇受客人欢迎。每天晚上打烊回到家，吴琴英还要陪孩子做作业，睡前陪孩子阅读半小时。等到孩子进入梦乡后，她就打开手机进行直播，进一步拓宽小吃的知名度和销售渠道。

2021年与丈夫离婚后，吴琴英独自抚养着两个孩子，大儿子念高中，小儿子刚读小学，生活愈发捉襟见肘。2021年10月，她在县城租下一间店面，开始走上小吃创业路，成了名副其实的“顶梁柱”妈妈，妹妹吴丽华成了她的好帮手。她每天起早贪黑，忙得像个旋转的陀螺。“早上5点多到店铺里准备食材，7点多骑车回家送孩子上学，然后回店里做事，一直忙到晚上。”吴琴英坦承，即使送外卖时摔倒了，手脚受伤了，她也不敢歇业休息，准时开门营业。

卖过牛奶、当过保育员、开过“村淘”服务站……吴琴英今年40岁，创业路上历尽坎坷、风雨兼程，却始终对生活充满希望。2013年，她参加了宁化客家小吃培训班。小吃创业一直是她心中不舍的梦想。

“琴之韵”美食店地处宁化南大街老小区内，店内宽阔明亮，墙上三行大字格外引人注目。熟悉店主吴琴英的顾客都知道，这句话就是她人生的真实写照，见证了她的小吃创业路。

虽然开心，也不怕累，但是压力还是很大，自从知道自己女儿要上大学了开始，大姑就更加卖力了。有时候4点就起来了，很晚了也不愿意收摊，总想着能守到一个算一个，能赚一碗得钱就赚一碗，毕竟自己姑娘的学费和生活费加起来要一万块钱。面条5块一碗，要卖2000碗才够。2000碗虽然只是一个数字，里面却包含了母亲对子女未来的期望，她不怕苦，不怕累，就怕你受半点委屈，这就是妈妈，这就是母爱互联网加创业创新大赛培训会，世界上最伟大的存在！

这一卖，就卖到了现在，从最初的重庆小面增加到现在10几种面类小吃，每天早上5点之前她都会准备好一切，每晚11点50左右收东西回家，每天如此。她女儿每次问起她累不累时，她总是笑着说:“我闺女要上大学了，以后是大学生了，我给大学生当妈能累吗？我做梦都想我女儿以后能当大学生，开心得很。”

像这种路边摊，随处可见，想要挣钱，就得靠自己吆喝，还得要选的位置好。最开始大姑不懂，还有很多地方她也不敢去，所以一天只能卖个一两百块钱，除去成本，一天只能赚几十块。

后来有个路边摊的大姐叫她跟她一起去开个路边摊，只要肯干，绝对比打工强，主要设备就是一辆三轮车，三轮车上改装煤气灶，顺便拉原材料。还有一个帐篷一样的供客人吃饭的地方。

一直到孩子上初中，大姑终于决定搬出去，租了一间10平米左右的房间，除了一张床，还带有厕所，就是煮饭的地方比较狭窄。安定后，大姑在县城找了份工作，一个月工资2000多，孩子渐渐大了，生活费和学费都不够，她也着急。

孩子9岁，丈夫就出车祸走了，婆子妈嫌弃大姑是个丧门星，再加上大姑生的是个女儿，婆子妈更加不满意，处处刁难不说，动不动就叫大姑带着女儿滚。大姑能忍受，孩子忍受不了，每次听到自己奶奶叫她妈妈和她滚她都特别生气，总是跟奶奶吵互联网 就业创业信息系统经办，然后自己躲屋子里哭，上学后也不愿意回家，总是对大姑说:“妈妈，我们走吧，他们根本就不喜欢我们，我不喜欢这样的家庭，我不怕吃苦，也不怕累，我只希望能和妈妈开开心心的，不想再看到你每天愁容满面了。”

我大姑是个苦命人，小时候爸爸走得早，经常挨饿，长大了又没有文化，出门打工也只能给别人干苦力活，工资不高不说，还经常被各种理由克扣工资，都欺负她没文化不懂。16岁就跟着亲戚出门打工，打工6年省吃俭用只存了2万块钱，回家相亲嫁人后，原以为能过上好日子，谁曾想结婚后日子更加不堪。

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