有了“十元管饱”店，景区餐饮服务便有了低价消费的门槛，竞争氛围反而会更强。为了避免被淘汰，其他景区餐饮店便会自我优化，提升服务体验。餐饮店在特色饮食上的钻研、创新更多，景区饮食服务就能走出同质化的困境。“十元管饱”店起到的就是鲶鱼效应的助推作用。

部分旅游景区，为了增长营收，不思在提升旅游品质上下功夫，却想在提高收费价格上搞名堂。景区租金水涨船高，以至于饭店老板不得不抬高售价，并压低成本，如此怎能提供良好的饮食服务呢？当前是体验经济时代，吃的体验不佳，整体体验就不高，游客也自然不愿意为其他项目消费。提供价格实惠的美食体验无疑是景区的加分项。

针对“景区10元管饱店”，红网10月3日发表评论：都知道，游客吃饱饭才能走更远的路，看更多的风景。但一些景区当中“价格偏高、味道不佳”已成了游客游玩的共识，的确，与其“花钱挨宰”，不如“挨饿快走”。

“十元管饱”饭店在网上走红后，有人担心周洪强赚不到钱，建议他把价格定得稍高点儿。周洪强说，目前的经营收入能够维持自己的生活，暂时不考虑涨价。“如果总计较成本，生意就没法做了，我想让游客一直享受实惠，游客满意是对我最大的肯定。”他说。

景点里面做什么小生意

实际上，除了节假日，平日店里的顾客也比较多，一天能卖几百碗凉皮，店门外排长队是常事儿。记者在店内看到，价目表上显示，米皮、凉皮、牛筋面等每份6元，米线、酸辣粉、土豆粉等每份8元，鸡蛋面、蛋炒饭、饺子等每份10元。

“去年，我到外地旅游时在景区遭遇高价消费，但咱自己做生意要讲究诚信，不能只看重利润，要让游客得到实惠。”周洪强说，今年国庆中秋假期前夕，该景区就多次出现游客小高峰，他预测国庆中秋假期游客将暴增，便把自制的带有“十元管饱”字样的牌子挂在店外。

据洛阳晚报报道，今年32岁的周洪强做餐饮已有些年头，得知马蹄泉景区内有小吃街，便开了一家饭店卖凉皮、米皮、鸡蛋面、烩面等小吃。

90后小伙卖的糖画，小伙对糖画进行了创新，小黄人等卡通，已经不是原来的十二生肖。小伙卖15元一个，干净、卫生，一天能卖100多个。

创业很难，失败的原因千奇百怪。需要勇气和果决，也需要三思而后行的稳健。希望以上的一些总结对有想要创业的友友一些参考，多一些思考和准备。

机会成本！离开城市到小镇发展，未来眼界信息都会落后。到小镇发展，脱离大环境，未来可能错失的机会都是机会成本。在厦门虽然现在情况不是很如意，但朋友多信息多，可能发现更好的机会。

浙江的游客不一定喜欢福建的小吃，没有经过市场调研的话，如果口味不合适，这就是一个很大的风险。这些小吃闽北方是非常欢迎的街边小食，陪着闽北长大，是闽北美好的记忆。但换了一个地方，是否会受到欢迎缺少调研，是一个风险。

有过两次失败的生意经验，陈永这次虽然看到了机会，但确没有急于行动，而是把自己的想法分享给朋友听：陈永的计划是，这次进行一个小本投资，直接用姐夫的车库改成店面，房租大概可以省个半年，半年后还是要付房租的。需要找一个合伙人，一个人可能忙不过来。投入大概3万买设备，投入不算大。生意主要是周末或者假期，提供的产品是锅边，鱼丸，油炸丸和灌蛋等福建闽北流行小吃。

朋友叫陈永，是福建人，之前有过两次创业经历。开过一次快餐厅，餐厅在快餐厅里还是比较高档的，火爆之后因为外卖的崛起和厨师合伙人的变化，最终没有做下去。开快餐店虽然没有赚到钱花坊加盟店，但也没有亏钱。

新年后，万物复苏。口罩终于过去，经济也呈现病树前头万木春的复苏景象。大家都开始思考怎么搞钱了。朋友考察了一个日赚6000元的景区小吃生意，是什么原因，最后又放弃了？拿出来分享，希望对大家创业有所启发。

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