而90后青年文乐，在天津县城开出自己的咖啡小连锁品牌，7家店，会员复购率达71%；在村里开出了5家店，把村里的咖啡馆打造成了“景点打卡地”；开出的火星咖啡登陆计划，45天营业额达50万，净利润80%。

去年4月，YOU KOFFEE推出3款临沂拿铁，“将临沂的文化融入杯中”，并推出临沂文化相关的周边产品，在社交媒体上很受欢迎。

90后干点什么小生意呢

他和团队周口人做个小生意多少钱，还会举办“小小咖啡师”公益课，并推出《给小朋友的咖啡书》，以绘本阅读＋走进咖啡店的形式，帮助小朋友学习咖啡文化，体验咖啡制作。

每个店都有一个群，目前已有20个粉丝群，人数达到2万+，他和团队会积极响应顾客的每一个需求，甚至在“投诉中寻求机会点”，针对顾客反馈去做专门的复盘。

“一个城市，需要连锁咖啡品牌的快速布局和培育，这是人们口粮化咖啡的选择，也需要精益求精的精品咖啡馆，两者相辅相成，才能共同营造一个城市的咖啡文化氛围。”王振生说。

YOU KOFFEE的5家店，主要在工业、艺术园区，交叉分布于城市的不同位置。每家店画风都不同，几乎都有外摆区，兼具涂鸦、打卡路牌等时下最流行的打卡元素，产品和环境，都力求满足三线“咖啡爱好者”和“打卡人群”的双重需求。

从2022年底，王振生又开出多家库迪咖啡，有了之前的经验积累，他的新店，基本上开业3个月就可以实现盈亏平衡，可以做到日均450杯，县区的店面也可以做到日均400杯。

咖啡主要分为经典咖啡和创意咖啡，客单价22元左右，目前可以做到日均200杯＋，多款颜值高的创意咖啡很出圈，被网友称为“临沂必打卡的咖啡馆”、“临沂精品咖啡的天花板”。

回国之后，他想从事咖啡相关，当时瑞幸开始在下沉市场招募合伙人，王振生成为临沂第一批“瑞幸加盟商”，曾经连续开出了11家店，一度是全国开出最多的瑞幸咖啡店的加盟商。

今天我想讲一个90后青年的故事，他在山东临沂，一个北方三线城市，开出了21家咖啡店，如今他的新店，3个月就能盈亏平衡，而且店均日出400+杯。

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“你看，这是我前段时间采购的电暖器。降温的那一拨，卖得很好。”周月宝说，店里现在既有五金配件，还多了一些生活小百货，更多的sku，才能满足附近居民的需求。

这些年，周月宝和爸爸见证了周围做五金的同行变少。有些是老板年纪大了，没人接班，有些是面对竞争，经营不善。但周月宝始终觉得，无论什么时候，五金店都是刚需，只是，得顺应时代，这个世界唯一不变的就是改变。

得益于杭州本地商品供给的丰富和即时配送网络的日益完善，“随时下单，及时送单”的即时零售正成为消费新常态，“美食外卖”“宠物外卖”“五金外卖”正在加速走进更多人的视野。这背后，是近年来即时零售覆盖的商品品类不断拓宽，消费者更多个性化的消费需求得以满足。而伴随着来即时零售的快速发展，线上线下真正走向融合，实体门店也为自身的流量困境找到了突破口。

所谓“术业有专攻”，周月宝愿意花更多时间帮助年轻人。顾客买东西，哪怕是一根螺丝钉，他也认真对待，他的认知很明确：“我们这是应急店，如果东西能等的话，大家就在网上买了。”

“您有一个消息，建议5分钟之内回复……”“系统提示，有人在售前咨询。”周月宝解释，跟线下不同，通过线上平台下单的多是年轻人。

周月宝在小店里走了几步，从角落里拿出管子递给顾客。没几分钟，顾客折返，“再细一点的有没有？”周月宝像变戏法一样，又拿了一根出来，顾客笑了，“老板，就属你这里东西多，啥都能找到，万能。”

半年过去了，外卖单子越来越多，开了10多年的老店，现在已经成了美团外面平台上该品类第一。爸爸自然很欣喜，而这个成绩更是让周月宝很受鼓舞。去年会泽农村创新创业大赛，他开了这家新店，“距离老店3个红绿灯，这样方便互相调货。做这一行，货物必须全杂。”

周月宝老家在江苏，10多年前，父母来杭州以五金为生。他告诉记者，在杭州，这一行的老板们其实多来自福建，大部分人靠着吃苦耐劳诚信经营，在这个城市安了家落了户。

“看看，真·工业风吧？”周月宝笑着说，这家店面积有100多平方米，在同行中算大的，店里塞满货架，货架上层层叠叠塞满杂七杂八各种产品，“上千种肯定有的。”

走到江汉路附近，打开大众点评搜五金店，第一个跳出来的就是筑家五金。这家店开在滨和花园西门附近，走过去一看，门头崭新，店里没客人，周月宝正忙着理货。

周月宝原本做销售，前年开始跟着老爸在五金店干了1年多。去年他在滨江又开了一家，成了这个行业里难得的年轻血液。而这个五金店，借助外卖平台，成了一家万能小店。

“老板，搭帐篷的螺丝怎么选？”“10米长的插座有吗？”除了接待到店顾客，90后的五金店老板周月宝每天会花不少时间小企业做什么小生意赚钱，在外卖平台上解答更多年轻客人的问题。

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