商丘19岁的许豪杰，15岁起学做烧饼。3年前在郑州开了这家店，此后几乎全年无休，最高纪录1天做1100多个烧饼。他希望拼几年挣一百万，在老家商丘买套房……

牛云霞现在把所有的经历都放在了广告教学上了

经过了半个月的学习，对于开一家水饺店需要具备的技能以及思维我基本都掌握了，之后就是很快开了一家属于自己的水饺店。刚开始因为没有任何经验，钱芳听了牛姐的建议开了一家50多平的小铺子，后来因为口味独特，越来越多的食客上门。水饺店也扩张升级变成如今一百多平的店。

钱芳在做了一个多月的考察之后，决定自己开一家水饺店。首先水饺店的受众比较广，可以作为小吃也可以作为主食，大家都爱吃水饺。其次水饺制作过程不难，只要掌握万能母馅的配方，很快就可以制作好。后来因缘际会她认识了牛运霞，一位开店十几年的水饺店老板娘，当下没有犹豫就直接去了南京找她学习。

河南商丘做什么小生意好

后来她想，这样不稳定摆摊终究不是长久之计。后来在家待着的那一个多月中，她开始到处研究自己创业的可行性，学习别人的创业经验。之后她发现，对于她这种从没有过开店经验的小白来说，想要快速成长就只有“拿来主义”最靠谱，也就是跟着开过店的老师傅学习，学习他的制作技术和开店经验等等。

老板娘钱芳之前一直是在美食街做小吃，为了家里人过得更好，每天不管是多么恶劣的天气都会坚持出摊。他家主要就是做手抓饼烤冷面这些，这种小摊主要就是靠天吃饭有没有1万块钱干的小生意，天气好了来逛街的食客比较多，她家的小吃也就可以保持不错的紧张。有时候大风大雨的大家都不出门，那一天也就相当于什么收 入都没。再加上摆摊的管制控制比较严格，她的小摊因为种种原因后来在家闲了一个多月。

河南商丘，有这么一家水饺店，每到饭点门口必拍了长长的队伍。要说这是开了十几年的老店有多年的常客光顾也不是，因为这家店开了也没两年。店主在两年前也只是在美食街风吹日晒地摆着小摊。为什么不到两年她就成为一家水饺店的老板娘了呢？且听小编细细道来。

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