小厨点评：这算不上什么珍馐美味青海冬天什么小生意好做，但是却是很有农村特色的小吃；蛋糕味道香浓，价格实惠；尤其是小伙自己个儿担起这么一个摊子实在是很值得我们尊敬，本本分分做生意，精神可嘉。

我给他算了一笔账，按照鸡蛋3.5元一斤，一斤七八个算，50个鸡蛋是7斤，这就是24.5元；白糖批发价100斤310块，这就是2斤白糖6.2元；3斤面粉也就5块钱的样子；再加上油和电的成本费，按照一炉40元的成本算；外带农村卖东西喜欢让称，这么算一锅也能赚约60块钱呢！

不一会，蛋糕就已经烤好了。打开一开，每一个蛋糕就像头顶开了花的香菇似的，非常好看，闻起来也是香味十足。这是瓜子米的这一锅，还有黑芝麻的一锅。烤这样一大锅差不多有11斤的样子，按照1斤10块钱的价格算，这一次就能卖到110块钱。

为什么称它为无水蛋糕呢？这是因为做这个蛋糕不能加一滴水，需要用鸡蛋来替代水来和面。制作这么一锅蛋糕需要放大约2斤白糖，3斤面粉，以及50个鸡蛋。

在山东临沂做什么小生意好

由于都是现做现卖，大家都图个新鲜好吃，所以来买的人还是非常多的。尽管一个人一天下来非常累，但是看着每天二三百的利润，小伙还是非常开心的。

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