10年的时间，赵继英慢慢建立起了自己的“酱菜王国”，并慢慢扩张，培育了“菜博士”高档山茶油品牌;从委托加工、品牌管理开始，一步步建立起自己的生产基地，实现从种植、生产加工到销售全程监控，如今，年销售额达一个亿。

此外，赵继英还在余姚建立了自己的榨菜原料基地。“我们今后的发展方向就是一步步建立自己的原料基地，加工环节继续实行委托加工。

一天，赵继英在翻阅扬州当地报纸时，看到了崭露头角的南京“小菜一碟”公司的报道，不禁眼前一亮。于是，赵继英直奔南京，找到“小菜一碟”，并与他们签订合同，成为了“小菜一碟”的浙江经销商。当时的指标是，赵继英一年的销量要达到30万元。

扬州可以做什么小生意赚钱

赵继英又忙着物色新的行业了。当时，他手头上已积攒了120万元的资金。“这一次创业要小心，一定要选择一个不会走下坡路的行业。”赵继英暗下决心。

趁热打铁的赵继英又开办了第二家影视厅。赵继英的影视厅连锁经营搞得红红火火，最多的时候数量达到5家，成为扬州当地录像业的“老大”。

于是赵继英一头扎进了录像业。然而不到10个月，影视厅就亏了2万元。他发现，附近生意好的电影公司影视厅有空调，座位是高靠背软座;而自己的影视厅没空调，座位又是简易的翻座硬木椅。

24岁的赵继英只身来到江苏扬州，利用自己的特长搞起了玻璃家具加工。经过4年时间的打拼，赵继英的玻璃家具生意在扬州当地做到了第一，掘到了第一桶金7万元。

行情：作为“工头”的队长、班长，月薪接近甚至超过万元。普通泥瓦匠一天工资都有200元，而壮工每天的工资也是100到140之间。

行情：蔬菜1块起，荤菜2块起，那种不是羊肉的羊肉串都要3块起了。加上扇贝生蚝带子这种贵价货，每晚开张5、6个小时，赚的笑开了花！

行情：江湖上有位远近闻名的“贴膜哥”，一天最少500元，月入近两万元！他的名言是：“今天有点下雨，生意一般，才500多。”

行情：卖麻辣烫投入又小，几张桌子、几张凳子、几个盛装青菜、米粉、配菜、豆腐包等的盆盆罐罐、几十个碗和一个小店就足够了。在扬州随便开个麻辣烫小店，一个月轻松营业额过万元。

还记得果粉们熬夜排队买iPhone新机的情形吗？这里10年来，天天都如此。而且，8波茶从没做过广告，也没接受过采访，店面小而朴素，门前也没有停车场，但人们就是愿意排队来买。

8波茶的特色现做珍珠奶茶，每天限量200个，每人限购5个。但许多人早上四五点就来排队，赶上节假日移动互联网创新创业竞赛，有人半夜1点就来排队。这种排队情况已经持续了10年。

可是，扬州有这么一家店，只有10平米，10平米的小店，就卖奶茶和茶饮，年收入却高达2300多万RMB，这家小店就是“8波茶”。

江苏扬州有这么一家店，只有10平米，就卖奶茶和茶饮，年收入却高达2300多万。这家小店就是“8波茶”。一起来看看这个成功的餐饮创业案例，以及给餐饮创业者的启示。

专题： 儿童创业项目   互联网创业大师   必胜客加盟