“村庄环境变好了，村民收入渠道也越来越多。截至目前，村里八九成农户在外买了商品房，小轿车平均每户达到1.3辆。” 骆苗娟说。

村民钱才永兄弟仨，在新琪村被称为“草莓三兄弟”。他们家种了50多亩草莓，用的是菜饼、蚕沙等有机肥料，还套种玉米、蔬菜、香瓜等，吸引城里人前来观光、采摘，创造了亩均1.5万元的好收成。

位于德清县城东侧的新琪村，全村农户不到500户，总人口仅1870人。近年来，该村依托水域面积大、自然风光好等优势，积极发展农村经济，让村民走上共同富裕之路。

湖州哪里可以做小生意挣钱

是什么让夏建根从卖鱼拓展到了养鱼？夏建根说，是村里的水环境越来越好，让他看到水产养殖业的发展前景。他指着眼前60多亩鱼塘说，池塘里主要养殖黄颡鱼与翘嘴白鱼，目前已投入100多万元。

年近50岁的夏建根，在新琪村是一位家喻户晓的能人。从年轻时开始小本经营创业项目2021年版，他就与朋友一起在外做鱼生意，这一做就30多年。“虽然与鱼打了30多年交道，但养鱼我还是第一次。”

5月23日，德清县康乾街道新琪村村民夏建根就早早地来到自家承包的鱼塘，一边巡查鱼儿的生长情况，一边掏出手机了解水产市场每天的交易行情。

现在，新一代的南浔人继承与创新一起抓，南浔老字号找到了自己的振兴之路。他们让南浔更美了，来了不但可以体会这水晶晶的古镇，还可以吃一口古镇的传统美食，那是古镇历久弥新的味道。

水晶晶的水，水晶晶的太空，水晶晶的日月，水晶晶的星晨，水晶晶的朝云，水晶晶的野荸荠，水晶晶的水晶糕，水晶晶的桔红糕……映出这个水晶晶的世界！这是呵，这里是我水晶晶的家乡！

粉色的糯米粉与白色的米粉为底料，配有玫瑰酱，以猪板油与白砂糖做馅，拌入糯米粉与米粉中，一斤粉配二两猪板油，猪板油拌均匀后，再拌入豆沙馅。

一日百姓给韩将军送去一盆糕点，那糕点两头大，中间细，形状如元宝，韩将军拿起糕点，掰开一看，糕内竟夹有一字条，上写着：敌营像银锭，两头大，腰身细，中间一斩断，两头不成型。”

随后锅里放入辣椒、陈皮、桂叶等十几种调味料，煮成调味汁。将调味汁倒入一件炸好，沥干油渍的草鱼片中，这样做出来的爆鱼色泽金亮，鲜而不腥。

面又细，又滑，又韧，又爽。汤，咸里带着微甜，仿佛江南淡淡的小雨，看似没有，但却打湿了衣衫，汤的微甜，看似不在，却萦绕在你的唇齿间。

南浔的双交面，光浇头就有十几种，其中最有特色的当为由酥肉与爆鱼两种浇头组成的双交面。南浔双交面，吃进嘴里，到底是什么味道呢？

南浔古镇特色，小桥流水人家与大宅园林交相辉映。古镇水道长约2.8公里，来南浔，必坐船，这样才能真正感受到南浔古镇的与众不同。

如此好的地理位置，明清时期，它成为了江南蚕丝名镇，至此造就了这个曾经最富庶的江南古镇南浔。民间就曾有“湖州一座城，不及南浔半个镇”的说法。

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新的一年开了一个好头，对未来，沈孝峰夫妻俩也充满了信心。他们说，会继续把这份用心坚持下去，2023年希望大家身体健康，也坚信所有人都能和他们一样走出困境，迎来久违的烟火气。

这样的做法，对当时已陷入亏损的酱货店而言，无疑是雪上加霜。“亏钱也要做，我们不能辜负顾客对我们的信任。”沈孝峰时常挂在嘴边的一句话：我们不能忘了当初开店的初心，用良心做产品，用真心做品牌。

不同于其他的酱鸭，沈孝峰腌制的酱鸭加入了一百多种自己配制的草本植物香料，按照不同比例打磨成粉后，加入酱油、花椒。加入了这道“秘方”的酱鸭，不仅有小时候的年味，而且越嚼越香，让人回味无穷。

酱鸭制作需要经过洗蒸腌晒多个步骤，从制作到出售一般需要20天左右。每一步都有讲究，而且只有经过日晒风干的酱鸭，才有老底子的味道，“但晾晒要掌握‘火候’，阳光下晒得太久，水分容易流失，肉嚼起来就会很干。”沈孝峰说。

和沈孝峰一样，酱鸭是深深烙在老百姓心中的年味。他告诉记者，酱鸭的制作极为讲究：“鸭子必须选用18个月左右的散养鸭子，想要酱鸭醇厚喷香，酱油也需要精心挑选。”

沈孝峰是一名高级烹调技师，曾经在杭州大酒店担任过行政总厨。自小在农村长大的他，闻到熟悉的酱鸭味汽车租赁公司加盟滴滴，就知道春节将至，他最怀念小时候一家人围坐一起，吃着妈妈亲手做的酱鸭，浓浓的年味，就是家的味道。

10份、20份、50份……三年来，身边的亲朋好友和老顾客们依然坚持来店里买货，每一份订单背后的信任，再加上当地政府带来的多项帮扶政策，给了沈孝峰和罗敏坚持下去的信心。

沈孝峰又想到“沈记旺达”委托的4000多户散养鸭子农户，“虽然这份收入可能对大城市的人来说并不多，但对农户们而言却是一笔重要的收入，即使我们面临养鸭成本翻倍的压力，也不能让农户们失望。”

临走时，老顾客说的一番话，令沈孝峰至今难忘。他说，“我一直在寻找记忆中的年味，你们做的酱鸭让我找到了小时候和父母一起过年的味道，它值得保留下来让更多人感受。”

“沈记旺达”久违的烟火气正在回归。1月8日，罗敏又接到了一个大订单——来自杭州顾客的800份酱鸭礼盒。按捺不住喜悦的罗敏第一时间快步跑到丈夫沈孝峰身边，把这个好消息告诉他。

早上6点，“沈记旺达”的老板娘罗敏就早早来到腌货店，将一只只酱鸭、一串串香肠腊肉挂到店门口。冬日暖阳下，一排排酱货油光发亮，飘着沁人的酱香。紧接着，她和伙计们忙着将酱鸭打包、分装，等着一会快递上门取货。

众人循着酱香来到“沈记旺达”腌货店选购年货，还有不少熟悉的面孔。老板娘罗敏喜欢这份热闹，看着人来人往的街上云南省互联网加创新创业大赛，心里感觉暖暖的。2023年的第一天，腌货店就讨了个“好彩头”，接到了一份300份酱鸭礼盒的订单，紧接着，又是一份大单——来自杭州顾客的800份酱鸭礼盒，对罗敏而言，每一张订单带来的都是一份希望和信心。

冬日的德清新市古镇，游客熙熙攘攘，老街上夹杂着乡音的吆喝声韵味悠长。临水长廊上挂满了自制的酱鸭、腊肉，阳光下泛着光泽，飘着沁人的酱香……久违而熟悉的烟火气扑面而来。

专题： 派乐汉堡加盟   玩具店加盟   加盟代理啤酒