在问到“为什么生意比周围的好”时，大哥说：“那可能是人脉吧。”大哥说，他们每天非常辛苦，从下午四五点一直会摆到凌晨三四点，早上又要去农贸市场采购食材，一天只能睡5小时。

看到他们生意非常火爆，那么他们月收入上万了吗？这位大哥给了我肯定的答复。“生意这么好，一定做了蛮久的吧？”然而大哥的回答让我非常吃惊，他说，他们只在这里做了两个月。

在南昌摆摊小生意好做吗

因为生意实在太好了，他们每一个人都忙的不可开交，为了不打扰他们，地宝君在征得同意后询问了其中一位大哥。这位大哥说，这家摊子是他和他哥哥、他妻子在开，他是从内蒙古过来的，因为江西是个红色革命的好地方，他来到了南昌。

因为附近是高校，学生群体又是美食的主力消费人群，这里十分热闹。在江西科技师范大学枫林校区附近，地宝君看到了一家生意非常好的烧烤摊。

在万师傅烧烤店前面，有一家给力烧烤，这里的生意也还不错。老板姓范，就住在范家新村，他在这里卖烧烤也有五六年了。范师傅说，他以前在外地打工，后来结婚了要养家，就回乡摆起了烧烤摊。

相比蓝领、白领，厨师这个“油领”职业表面上风光，实际上工作环境恶劣。在收入问题上，万师傅说，“我这工作就和打工一样的，现在有点餐软件，自己送外卖，每个月能赚5000多”。

在第一家烧烤店旁边，有一家由万师傅开的烧烤店。据万师傅说，他已经卖烧烤卖了七八年，每天从下午四五点一直工作到凌晨三点。万师傅以前是厨师，后来辞职了卖烧烤。

据付老板的女儿说，她们家就住在经开区，她之前在KTV帮人打工，后来才到这里来卖烧烤。“每个月收入有上万吗？”面对这个问题，她笑笑说，“没算过，几千吧但没上万，5000是有的”。

后来，为了城市整洁和文明，但又为了保护这些美食小摊，经开区相关部门把附近的一块篮球场专门用来给这些小摊经营，不过数量已经少了很多。

大姐每天下午四五点开始摆，一直摆到晚上10点多，在问到每月收入问题上，大姐说“生意不是很好，这边人不多，一个月赚个3000来块钱”。在与大姐交谈的过程中，她都是笑呵呵的，也让人倍感温暖。

在她的摊子，除了臭豆腐，还有卖鸡柳和薯片，都是5元一份。据大姐说，她来这里已经摆了一年多了，之前在南昌乡下种地，后来地块被征收，自己又没什么文化，但是小孩在南昌上学，因此她开始在马路边卖臭豆腐。

在同事的指引下，地宝君在北京东路一个靠近十字路口的位置，找到了几家卖小吃的小摊，有卖臭豆腐的、有卖凉皮的、有卖手抓饼的，但没有看见卖烧烤的摊子。

市中心属于繁华地带做小生意想扩充人脉的办法，摆摊的话生意肯定好。于是地宝君首先奔着中山路、胜利路、船山路、珠宝街等南昌美食聚集地出发，希望能找到夜宵摊的身影。但实际情况并不乐观，由于夜宵摊大多占用城市公共道路，在城市管理上十分严格，在这些美食街，基本上都是有门面的店铺，因此第一次寻找夜宵摊计划失败……

1毛钱一串，程奶奶摆摊20年间里这个价格一直保持不变。程奶奶表示：以前一天能赚10块钱，现在一天能赚30块钱已经非常满足了。

程奶奶的摊位非常小，每天她一个人拎着各种材料就出摊了。每种食物都是用一根根牙签串起来的，购买时经过特制的酱料蘸上，那味道简直了！

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