龙门秦晋里夜市集中着本地人、外地人。本地人来这里开心，外地人来这里见识。所以，逛夜市是认识一个城市最好的方式。再加上夜市随到随吃的方便快捷，深藏巷子的勾魂摄魄美味。一家一盏小灯，充满了烟火气，江湖气，夜市几乎美食家们最不可错过的饕餮阵地……

用红豆汤煮的面甜中带麦香，配上可口的小菜，简直是美得不要不要的~老少皆宜，也不上火，是特殊的面食也是不一样的“稀饭”。身为韩城人，夜市上必吃的一碗面就是它！

夜市必备烤肉，烤肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起。终于忍不住，顾不得烫，一咬就是一大口，哇！

韩城最火的小生意叫什么

韩城古城是时间的博物馆，是历史的沉淀池。在这里生活着的人们既是现代人，也是过去的人，他们将七八十年代的传统和明清的建筑以及历史人物的脚步一起滞留在自己的生活里，让自己像是永生一样从容不迫和悠然自在。他们和时间的拥抱和历史的镶嵌本身，都已经成为外人看来的风景与享受。

就在看到这古城里的两家书店之前，曾经因为内急而在老街上找厕所，找着找着看见路边有一家医院，准确说是街道卫生院，于是就进去如厕。赫然在院子正中的地方就看见了一通石碑，上书：闯王行宫。原来闯王李自成从陕西打到北京去的时候曾经在这里住过，住过的房子有九间大学生在农村做小生意赚钱，叫做“九间厅”，就是现在这卫生院门口上面二楼的一排九间房子。

其实在古城中还有书店生存本身就已经是一个不大不小的奇迹，在手机阅读已经席卷一切的时代里，传统的纸质图书正在渐渐退出历史舞台。在韩城的百年千年老街上，似乎对于一切有历史传统的东西都自动的有一种勾留的本能，只要是在历史上存在过的，就总能在这里生存得更长久一般。

仔细看看书店柜台里的书，就会明白，其实除了门外的历书和柜台里的教辅书之外，以及反映韩城本地文化的一些旅游书籍史地书籍之外，书店里并无一般的所谓图书出售。即使有些书看起来也是名著，但是那不过是另外一种教辅，是教学大纲规定必须读的书。除此之外的别的书卖不出去，慢慢也就不进货了。这和七八十年代的时候那种古今中外的文学名著和社会文化图书的真正的琳琅满目和争相观看与踊跃购买的景象，早已经大异其趣矣。

书店进深不大，摊开在书店门口的花花绿绿大大小小的图书却是摊开了很大一片。更有左右两块黑板，将本店之内重要的图书用粉笔写出广告来。这一片书周围，阳光照耀的马扎上坐着几个老人。几个老人显然都是老主顾了，在街道上不断有人走过的闪动状态里，一点都不为外在的新鲜所动，悠闲而认真地翻看着地上摊的、墙上挂着的图书上，既晒太阳也看书，两不耽误，两者都是享受。

十字路口斜对面的星火书社，挂着老式的牌匾，牌匾上的油漆已经斑驳，虽然比文庙展览室内收存的古城明清两代那些油漆完全脱落的牌匾要年轻不少，但是因为栉风沐雨，似乎更有沧桑感。

说“那些”，不过是两家。一家是清华书店，门脸不大，像满街的衣服点小吃店一样，只是一个门脸和进深。所有图书全部都摆在柜台后面，读者需要伸着脖子看，想买什么书了，再让店主来拿。正如店名所示，这里的书全部都是教辅，买了清华书社的上清华成了一种买卖双方都很愿意的暗示。这和文庙中那种直接的求拜与挂红布提要求相比，显得还要隐晦一些，更容易被接受一些。这里是没有人坐下来看书的，唯一坐在门口的老大娘不看书，只是在晒太阳；但是一点也不妨碍不断有年轻的家长来，点名要什么什么出版社的几年级几年级的对应什么什么教材的教辅书。

至于原下的古城中的气氛当然就更其古远了，抬头低头之间的红墙绿瓦、翘角飞檐和青松翠柏，还有老巷子深处那被千百年来的脚步给弄得有了凹陷的石板路，都让人有隔世的恍惚。不过，在老街的路口上那些小书店，倒还是依然保持着七八十年的格局，甚至气氛。

韩城，即便是原上横平竖直的的新城，也有一种因为过分整洁而来的道具幕景一般的不真实。因为街市上有着仿佛七八十年代的宁静，而即便最繁华的市医院对面的街口，也因为小生意小买卖多是手工传统技艺的小食品，也在很大程度上配合了我们的这种观感。这样的感受让人回忆起既往那个年代里的种种好处，让过去的优点重现一般地深深地抓住了在时代的快跑中有些晕眩的心。

冬日里西少梁村和谐温馨，借着乡村振兴的东风，泽涛商店成功“变形”。这并不是个例，一个又一个“iST丝路情”便民店在韩原大地上落地开花、蜕变成蝶；一位又一位烟草人，躬身服务，微光成炬，汇聚起乡村振兴的新生力量。

隆冬时节，天寒地冻，但泽涛商店的门前却格外热闹。一辆半挂车停在路边，司机先将桶放在净水机上接水，然后进店买了些速食品，出来时候桶里的水正好接满，一切都显得那么轻车熟路；不少村民围坐在净水机旁的休闲桌椅上，喝茶聊天其乐融融；一位年轻的妈妈带着孩子正在挑选玩具和零食……

“现在我随时可以通过丝路通系统查看商店的货物数据，知道什么时候该进什么货、进多少，卖不动的货我就想办法搞促销活动，现在我店里卖的全都是畅销货。”在洪涛的指导和帮助下，如今老张已经学会了看“数据”做生意。

现在，洪涛依然成了老张的“服务管家”，时不时向他请教“生财之道”。“喂，洪涛，你帮叔看看这次咱该进些什么货。”“喂农民工返乡回乡创业项目，洪涛，咱这个丝路通系统叔又忘了月底怎么结算，你有时间再来教教叔。”……

扶上马还需送一程，泽涛商店的生意好了，洪涛的服务却没有因此松劲。结合泽涛商店的地理位置和日趋提升的生活需求，洪涛建议老张在商店安装一台净水机，同时也为他算好这笔经济账。老张说：“其实开始我心里并没有底，只是相信洪涛这个人，就决定安装了，现在光净水机一个月都能帮我多挣1000多元。”

经过一个多月的紧张施工，泽涛商店“新装”开业，整体形象焕然一新，顾客也比以往多了许多。进到店里，大家都说：“现在的环境和城里的便利店没什么两样，现在买东西既放心也舒心。”

正巧，为进一步推进“我为群众办实事”工作，着力推进零售终端转型升级，全面提升服务水平，陕西省烟草公司结合工作实际，在全省范围创新开展“iST丝路情”卷烟零售加盟终端项目。项目主要是通过加盟方式，建成品牌形象统一、运营模式统一、服务模式统一的优质终端。洪涛给老张详细地介绍了“ist丝路情”加盟终端相关要求和实施方案。听说公司将免费给商店更换安装新的门头、烟柜、收银台、终端扫码一体机和服装等“七件套”时，老张开始半信半疑。可是，当他看到洪涛带着工人丈量尺寸，设计图纸，为了帮他忙前忙后时，老张感动了。他和洪涛商量，决定将商店进行重新装修，新铺地板砖、吊了顶，购置了新式的开放式货架，增加了商品，同时对店内所有货物进行重新归类整理。

生意不好了，老张也没心思经营了，后来基本上是村里人想买什么来店里说一声，积累了一些商品信息后，他才会去进一次货。商品种类少、时效性差、店里杂乱无章，泽涛商店勉强维持着，最差的时候一天的营业额也就一百多块钱，一个月下来基本上没有什么利润。

刚开始时，店里的生意还不错。可是，近几年来，随着美团优选、多多买菜等电商平台不断将零售业下沉到村镇末端，店里的生意就每况愈下，大不如前了。

老张名叫张荣河，今年65岁，家在陕西韩城市芝川镇西少梁村108国道旁，退伍之后长期务农。十几年前，看到国道来往车辆较多，头脑灵活的他决定利用家里临街房间开一个小商店，很快他的小店——泽涛商店开业了。

12月6日傍晚，老张一边擦拭着商店的柜台手工作坊创业项目 农村，一边忍不住心中的喜悦，吼起了秦腔。他经营的泽涛商店日均营业额连续一个月超过千元，这可比加盟“ist丝路情”之前每天最高的营业额超过了近1倍。

专题： 歌颂互联网创业   男尚加盟   干洗店加盟