店里除了猪脏粉以外还有酱大骨，戴上一次性手套，手捧大骨头，直接上嘴啃，很是过瘾，每个温州人心目中都有一家好吃的猪脏粉粉，不知道你认为哪一家最好吃？

他家的猪脏粉里的猪血特别嫩，入口即化，大肠处理得特别干净，脂肪已经全部刮干净，很有咬劲，香味十足而米粉嫩滑软硬适中，汤底则用高汤打底，鲜而不浊，几口热汤下肚，人立刻倍感舒适，浑身有劲儿。

这家店每天早上六点钟开始营业，老板三四点钟就起来忙活，所有的食材都是新鲜的，因为温州人不会在意价格，但是一定会挑剔着食物的新鲜度，他家有三口大锅分别煮大肠，粉，鸭血，从早到晚不熄火，客人来了随时随地都可以吃到一碗热气腾腾的猪脏粉儿，很多温州人也是习惯一日三餐都吃着它。

这家猪脏粉店开了16年了，曾经搬过几次家，虽然搬家会对生意有影响，但是这家店不光没有影响，反而又圈了一波粉。店很小，但是收拾的非常干净，每天店里都坐满了来吃猪脏粉的人。

温州最好的小生意在哪里

温州大街小巷不缺美食，但是很多人却被一碗猪脏粉所倾倒，温州到海外的游子很多，他们心心念念的家乡美食，就是这一碗普普通通的猪脏粉，温州街头巷尾有很多家做猪脏粉的店，而这家很不起眼的街边小店没有太大的名气却有很好的味道，它就是雪苗猪脏粉。

温州因为其他方面的名气太大，让人们忽略掉了温州的美食，实际上温州是一座被低估了的美食城，有人称温州是半城烟火半城仙，是将诗情画意跟日常生活完美融合在一起的一座城市。

（图文/温州日记）温州火车站的金瑞小商品综合商场，几年前经常和小伙伴来此处买帽子、发卡之类的小东西，之后有了淘宝，来这里的次数也就很少了。

这家店是一家夜宵店，每天下午3:00营业到凌晨2点，不少温州人宵夜都是在他家里解决的，因此还有很多人对这家店里的味道十分熟悉，因为在深夜寒冷的冬日饥肠辘辘的时候，突然吃到一份可口的美食，必定跟某种情绪不由自主的联系起来，因此不管过多少年，如果同样的情绪出现的时候，这种美食也会不由自主的浮现在脑海里，这就是为什么他家回头客众多的，人间烟火色，最抚凡人心，只有有同样经历的人才会感同身受，！

包菜吃起来脆生有清爽解腻的感觉，鸡蛋鲜嫩可口，非常提味，这炒饭干看起来寡淡，没有味道，但是吃起来却非常有满足感，爽口不腻，所有的炒粉干都是客人点好现场的，带着铁锅气搬上桌的时候，客人就会忍不住大口吃了起来。这样一份看起来很普通的炒粉干，要炒得好吃也是需要大厨有功底的。

这家老县前炒粉干已经开了40多年了，依然是原来的模样，他家的炒粉干最便宜的只要5块钱，这性价比是不是特别高？别看便宜，这味道却是很不错，每到饭点他家里都排长队。他家炒好的粉干不粘连，根根分明。

炒粉干是温州的一道特色小吃，这道菜里面有粉干，鸡蛋，圆白菜，用料丰富，口感层次分明，别看这道菜用的食材都是很普通日常很常见的，却是温州很受欢迎的一道特色小吃大学可以参加的创业项目，街头，大排档，餐馆，大酒店，都有它的身影。温州人吃炒粉干的时候会配上沙锅汤，牛奶或紫菜汤，这样的搭配男女老少都爱。

眼下市场非常繁荣，人们可选择的美食种类很多，有不少几十年的老店，看起来不起眼，却专注做一种小吃，从而赢得了客人的心，这些小吃不管从卖相还是口味都非常出色，受到挑剔的年轻人可以，现在小吃文化风靡各个城市，风头盖过了正餐。

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