胜不妄喜，败不惶馁，他认为风口来了跟着市场走，没热度就踏实做产品，相信对于真正喜欢“围炉煮茶“的人来说， 喝茶喝的不是猎奇，也不是为了吸引流量匆匆忙忙地打卡，而是一种心情，一种生活方式。

他不羡慕大城市的生活，住多大的房子开多好的车，那样每天忙得连喝一杯茶的时间都没有。对于当下家人都在身边的日子，他很满意。他说之所以将网店起名为“传素”，就是希望把简简单单、朴素美好生活方式传递出去。

他不知道这阵风会刮多久，和运营一起探讨产品寿命，估摸着可以卖到明年清明节前，很多人踏青烧烤会采购产品，4月之前热度应该还在。即便到时候没了热度，工厂也能立即调整生产线，继续生产陶壶等产品，“稍微努力一下，跟着市场走”。

适合冬天的火爆小生意

他分析，炉子一直都有，很多人为了尝鲜跟风下单，热度不会是常态。围炉真的火起来了，商家骤然增加，产品价格从从几十元到几百元不等，如果有人单纯为了圈一波流量，在产品细节上掉以轻心，导致质量不好，用久了开裂，会影响“围炉煮茶”的体验。

陈少群的客户群体里，一部分是买回家自用，还有很大比例是茶馆、农家乐老板，他们购买围炉及配套产品打工和做小生意哪个更好，推出生火、煮茶、烤桔套餐服务，一份卖到100—399元，人均200元，依然吸引不少年轻人组团打卡。

还有人分析，“围炉煮茶”满足的是年轻人的社交需求。冬天天气寒冷，一群好友聚在一起“围炉煮茶”，不仅能让人感受到温暖，还能带来精神上的满足感，让人放松。

有商家表示，他们前年就开始在网上推围炉等产品了，去年市场有所升温，今年小红书、抖音上频频出现种草达人的推荐，这一市场随之爆了。

视频这股火，自然而然就烧到了陈少群这里。陈少群有点懵，自己做了多年的茶壶、围炉，从没想到炉子竟然有一天也能成爆款，站上风口。

他分析为啥“莫名其妙火了”，发现在网上“围炉煮茶”像一阵风突然刮起来了。妻子是个网上冲浪达人，喜欢逛小红书、刷抖音，她发现自家的炉子成了时尚宠儿，配上烤架，放上红薯、花生等，画面比单纯的喝茶更有质感，成为不少博主达人、商家的引流神器。

陈少群还没搞明白咋回事，当月电陶炉、陶壶就卖出去了一万多个。第二个月，订单达两万多个，大概是没火之前销量的20多倍，库存没货了，产能告急。他干脆停了其他产品的生产线，把亲戚喊来一起加班赶工，忙着赶制订单。

虽然整体销量在稳步增长，但平均下来一天才卖出几十个，生意增速并不快。但陈少群不是个野心很大的人，对于“天天有茶喝，生意有一点钱赚的日子”乐在其中，开发新品的同时，他还投资100多万元建了自己的工厂，觉得生意每年进步一点点就很满意。

正好合作的工厂师傅在研究新的工艺，朋友也做出来一种自己从未见过的“花纸的颜料”，他顺势将两者一结合，结果碰撞出了新釉色，做出来迥然不同于传统复古质感的新壶，更有时尚现代气息。这款产品一上架就吸引了年轻人的目光，店里来了很多新客户。

喜欢工夫茶的人多，做茶具器皿生意的商家也多，竞争激烈。市场上的陶壶多是红黄蓝三种单调的颜色，他琢磨如何做出与众不同、让人一眼就能记住的产品，思考在釉色上进行创新。

最初，他判断电陶炉在市场上处于萌芽期。当时市面上的电陶炉产品价格很高，品牌电陶炉出厂价就要500多元，终端零售价超过1000元。他买来产品拆解之后，发现产品的配件不复杂，亲戚的工厂就有能力生产，于是和工厂合作，自己则专注于研发设计。

辍学后，他进入亲戚的茶具工厂打工，走南闯北，参加各种展会推销茶具。8年来，他发现“茶具市场挺大”，工厂销售额稳定增长，客户需求有增无减，买家除了对自己销售的茶杯、茶盘等茶具感兴趣，也经常问认不认识做茶壶、炉子等器皿的厂家，寻找合作机会。

喝茶是他最大的爱好，已经成为了一种生活方式。在潮州，他的亲戚朋友们也多是做茶具生意的。陈少群常常听他们讲“白手起家，一年销售额好几千万元”的故事，想着自己以后也当个大老板。

潮州人喜欢喝工夫茶。从他记事起，每吃完饭，老一辈一定会泡工夫茶喝，逢年过年走亲访友，闲聊叙旧少不了工夫茶，生意场上谈合作大家也会喝工夫茶，就连上班期间大家也是照喝不误——每隔俩小时同事们会聚在一起，坐下来喝一会儿茶，没人担心“喝茶会耽误工作”。

潮州人陈少群的生活略显单调乏味，他不喜烟酒不爱追星，聊起最近大热的世界杯情绪也相当稳定，似乎没有啥爱好。但一说到喝茶，他就来了兴致，滔滔不绝：潮州工夫茶乃是一绝，久负盛名。

趁着市场火热，他一天能卖出700多个围炉。他不知道这阵风能刮多久，但对于喜欢煮茶生活，守着茶生意的人来说，不管风在不在，“围炉煮茶”都是他们生活的常态。

在小红书上，天猫超级品类日相关话题“雪季新玩趣”浏览量已超千万，达到同时期其余滑雪相关话题的十倍以上。集结行业内最专业的品牌“老炮”、将滑雪这个大品类切分成面向不同消费者的最新趋势、重做营销业态，拿到这样的成绩似乎不难理解。

品类日期间，“动物园集体休假出逃”的大事件抓住了不少消费者的眼球，天猫、淘公仔、盒马、章鱼小聚、飞猪旅行五大动物园角色，共同了做个冰雪的IP形象，成为滑雪“出逃”的小团队，这样的趣味活动，在站外热度不断攀升。

不论是新品牌破局，还是老品牌焕新，天猫超级品类日作为专注品类研究的营销IP，能给品牌带来持续曝光，达到声量与销量的双提升；对消费者来说，可以通过品类日活动满足各类细分需求。

此前，天猫为Snowline提供了产品开发上的建议，根据近期流行的“山系”穿搭，去投产更多的夹克。“ 品类日期间，天猫为Snowline提供了品牌的露出和流量的支持，对我们来说有非常好的曝光作用，我们会在天猫上继续扎根。”蒋琦军表示。

帮助品牌触达和渗透精准人群，也是品类日的强项之一。天猫超级品类日拥有强洞察能力，能从大数据中感知品类趋势变化和新人群需求，通过品类日活动强化消费场景和消费者心智。

Nicole认为，品类日会帮助品牌做线上线下的联动，在站外做主题活动，集中打爆，在站外投放开屏和小型线下活动，会品牌吸纳更多的流量。

此前，基于对消费者和流行趋势的洞察，天猫超级品类日·水上运动专场结合户外水上运动，以“玩水新花样”为主题，通过打造极限冲浪、花式桨板、逆流燃脂、水上乐园和漂浮露营多个趋势场景，为不同人群挖掘甚至创造新需求。而此次天猫超级品类日·滑雪专场挖掘到了冰雪品类消费的五大趋势，帮助品牌不断校准营销策略、将新品推向市场、触达和渗透精准人群，获得更好的价值提升和占位。

手握众多活跃消费者的天猫，成了品牌绕不开的线上渠道。在天猫，平台会为品牌提供数字化能力，帮助品牌圈定人群、数字化改造、提升运营能力。而天猫超级品类日·滑雪专场，则从品类做营销切入点，在品类爆发的同时，让品牌获得增长，此次参与品类日的品牌，都是行业中各个类目当之无愧的“头部”。

在采访中，《天下网商》发现，在滑雪这一赛道中，新品牌丰富度提升。它们更年轻化，懂得年轻消费者如何表达，品牌创业者的背景也更加多元化。盯上这个市场的，既包括滑雪网红以内容带动的AWKA、 “厂二代”创业品牌snowline，也包括波司登这样的从服饰行业转道而来的跨行业品牌。

《2022中国冰雪产业发展研究报告》预测，2022年中国冰雪产业总规模将超过8000亿元，有望在2025年，市场规模破1万亿。巨大的市场空间，让冰雪运动成为不少品牌的发力点和创新方向。

此外，带娃滑雪，体验亲子时光的家庭，是“萌翻式滑雪”人群的代表，这类人群更需要儿童雪具、雪板、雪服等。浅滑一下的“尝新式滑雪”人群，渴望尝试新鲜感，对运动羽绒服、冲锋衣等保暖性服装需求较大。

品类日期间，以Snowline为代表的国潮品牌，可以为“度假式滑雪”人群、“出片式滑雪”人群提供兼具潮流性和功能性的货品。

“早期，我们闷头做产品，没想过产品要卖给谁。”作为外贸工厂“二代”，Snowline创始人蒋琦军告诉《天下网商》，Snowline早在2012年就开启第一波正式创业，因为“有货无人”，生产的商品都成了积压的库存，品牌只能短暂关停。再次起航后，品牌靠着找对人、做对货，得到了不小的爆发。这个过程中，店铺也在天猫的支持下，进行了数字化转型，圈定核心用户。据介绍，今年双11，其品牌销售额增长超4倍。

其中，国产滑雪品牌Snowline，从雪服定制切入，逐渐延伸至冲锋衣、压缩衣等日常穿着，适应多场景，满足消费者多元的生活方式。

看到这一趋势，嗅觉敏锐的商家们往往从两个方向抓住这个机会：一是专门针对女性设计高颜值的滑雪服饰与装备；二是将滑雪服做成适应多场景的服装——不止出现在雪场，更是可以出现在露营、徒步乃至日常通勤的场景中，让它成为生活方式的一部分。

而在非专业领域，滑雪爱好者们（尤其是年轻女性）不是为了挑战更高难度，只是享受这项运动的乐趣，可以去拍好看的照片，更愿意把滑雪当做生活方式，而不是极限运动。譬如“度假式滑雪”人群，往往把滑雪当成放松身心的手段。他们更需要滑雪手套、滑雪袜等贴身配件，保证运动的舒适性和安全性。另一群想要享受雪场天然滤镜的“出片式滑雪”人群，对雪服、滑雪镜等“出片利器”的需求较大。

BURTON于2019年开设的天猫旗舰店，全季节服饰类目正在铺开，消费者可以在此买到T恤、衬衫等不同季节的服饰。品类日期间，BURTON希望让消费者将雪山穿搭延续到城市，拓展消费者使用场景。

而同样被认为是专业品牌的“单板老大哥”BURTON，已成为单板滑雪的代名词。当中国成为重要的主力市场，这个美国品牌不止售卖单板，还在中国专门组建了设计与产品团队，推出为不同场景所需产品，抓住新的趋势。

作为由一群自由滑雪人创立的滑雪品牌，Faction一直以反叛、自由的品牌理念著称。2020年，Faction进驻中国市场，天猫成为其D2C（品牌直连消费者）的主要渠道之一。据Faction中国市场D2C负责人Nicole介绍，品牌的目标是带领鼓励更多的人去尝试自由式滑雪。品类日期间，品牌也圈定了核心圈层，并进一步转化为用户。

例如民间滑雪OG（老炮），更享受滑雪技巧所带来的自由与快感。这类“专业式滑雪”人群，对赛事联名款、销量款的需求更大。品类日期间，瑞士品牌Faction将与Prada的联名尖货，放在天猫独家发售，这样的独特性货品，在专业式滑雪人群中引发了不低的讨论度。

本次天猫超级品类日·滑雪专场以“雪季新玩趣，升级你的生活 ”为主题，就展现了滑雪专场的五大趋势——专业式滑雪、度假式滑雪、尝新式滑雪、萌翻式滑雪、出片式滑雪，再针对不同圈层人群，分别做出不同的货品供给和内容营销方式。

拥有10亿年度活跃消费者的天猫，通过了解消费者趋势，再去引导更多品牌通过新的交互方式了解年轻人喜好，再将产品反推给年轻人。譬如在滑雪这一类目中，消费者组成了一座金字塔结构的消费圈层：顶部是谷爱凌、苏翊鸣等一批专业的滑雪玩家，而体积更为庞大的底部，是那些对滑雪感兴趣的普通消费群体。他们对滑雪理解与消费阶段的差异性，催生出了多元的需求。

过去三年，滑雪行业从原本以线下店铺为主的渠道分布，逐步转为线上渠道引领增量的格局。以天猫为例，近两年，滑雪行业新增超过60个新商家，今年双11滑雪TOP20商家中，四分之一为近两年入驻的新商家。

自提出“带动三亿人参与冰雪运动”的目标后，全国各地积极推动更多人尝试滑雪，冰雪热潮中，除了政策力量，以电商平台为代表的商业力量也是不可忽视的一部分。

平台提供了丰富的货品供给，体验式人群倾向于购买滑雪服、手套和帽子等功能服装类和护具品类，更看重的是颜值和舒适，而更专业的人群，会在雪板雪鞋等专业器材有较高的复购，平台更会针对他们不定时上架限量尖货。

第四，滑雪不再是冬季专属，而成了一项“四季运动”。愈发壮大的滑雪人群，自然带火了滑雪产品的销售。在天猫上，近三年滑雪市场规模在天猫运动户外整体渗透率增速迅猛，潜在用户达5300w人，可触达潜在用户6.5亿。从整个消费看，最开始消费者购买较多的有滑雪衣、滑雪板、滑雪裤、滑雪衣裤套装、滑雪鞋等。

第三，成人专业升级、需求一体。不论滑雪水平高低，想要拥有自己全套装备的滑雪者比例，远远高于过去的几年。但具体而言，消费者在购买滑雪相关商品时有不同的侧重点：购买滑雪服饰时更在意颜值，购买滑雪装备时更在意专业。此外，初学者一般从功能服装类和护具品类开始购买，11月底开板节点下，超级品类日抓住时机，验证了此类消费者需求快速增长，而在喜欢上这项运动后，他们往往会购买更贵、更专业的商品。

第二，硬核少年冲上雪场。在天猫上，滑雪相关儿童货品购买人数增速增至与成人持平，6到12岁是青少年滑雪主力年龄段，少年儿童悄悄成为消费主力军。

第一，越往南，越火热。很多人会认为滑雪是东北等北方地区的专属，但其实，滑雪早已打破地域限制。2021年滑雪客源TOP10城市多数来自南方，浙江、广东、湖南、湖北等城市登上滑雪市场消费增速最快TOP城市榜单。

作为冬季项目里最酷、最潮的运动，没几张滑雪照都不好意思发朋友圈，更有一些高端玩家，奔赴吉林长白山、新疆可可托海、河北崇礼，开板首滑。夏季见不着人的雪友，都在这个时候纷纷聚首。

另一方面，天猫等电商平台的助推，也起到了冰雪运动“催化剂”的作用。除了供给货品的丰富，平台通过挖掘滑雪运动的新趋势，去找到更细分的人群，用诸如天猫超级品类日、沉浸式直播、跨界合作等更有新意的营销活动，持续吸引大批初试水的爱好者以及专业技巧人。曾经被视为小众的滑雪运动，如今渗透到基数更为庞大的各个圈层，也让商家纷纷迎来爆发。

近几年忽而蓬勃的滑雪热，更是吸引大批商家入局。在《天下网商》的采访中，有国潮品牌冲破周期，品牌重启后销售暴涨4倍；有国际品牌不断“破圈”，从专业滑雪场走入更多消费者的视野中。

这是一门从头到脚“氪金”的运动，年轻人愿意为自己的热爱买单，从雪服、手套一直进阶到拥有自己的雪板，全套装备都得备齐，其中更是不乏爱好者豪掷万元买装备。

像陈乐一样“入坑”的年轻人并不少，滑雪和爱情一样，先动心的人会“赔上一生”，很多爱好者对这句话深有体会。伴随近期数个雪场相继开板，年轻人的滑雪热情再次高涨，许多人讨论着滑雪技巧，分析着阿勒泰、长白山、松花湖、北大湖、南山这些热门滑雪场的优劣势……

两年前，在朋友的软磨硬泡之下，陈乐第一次穿上滑雪服、戴上滑雪镜，第一次体验了滑雪。飙升的肾上腺素、和朋友一起撒欢的感觉，让她深深感到了滑雪运动的兴奋点，直接入了坑。

易观分析师认为，大部分冰雪相关产业都将获得发展，例如：冰雪旅游、滑雪装备、滑雪培训、滑雪赛事、滑雪制雪设备等。不过室外滑雪作为体验类项目，目前还需要大量配套服务支撑。

不过，因为雪具品牌店并不依赖雪场的基础设施，而是根据消费者的需求开拓市场范围，“在冬奥会的带动下，未来三年的整体专业性消费需求都有机会爆发。”口令说，他计划在南京、济南、内蒙等地陆续开设店面。

其次，从经营发展来看，北京上海等一线城市再次增长的爆发空间不大，他预判，未来会形成以大店为核心的规模店，创业小店想要入场，不太容易存活。

他表示，近一两年新增长的消费者，在未来两年，有机会成为真正的专业滑雪爱好者。他介绍，他经营的店面营业额每年保持百分之五六十的增长。有很多专业客户，更愿意来消费千元以上的雪镜装备，而不是去电商平台，寻找百元的“平替”。

北京滑雪户外用品连锁超市“自由地带”的负责人口令介绍，刚入门的小白客户，第一消费阶段很多是在电商平台上，或是去买迪卡侬这类初级体验的品牌。玩了一两年，才会真正转到使用专业滑雪装备上。

滑雪爱好者尼克介绍，滑雪场投资成本高，相关产业也需要专业知识储备。开雪具店、滑雪培训学校，进行滑雪装备的周边开发，能更快看到回报成果。这是一个让消费者“烧钱”的市场。

海南就有了不少室内滑冰场和“旱雪”滑雪场。一位中部城市的商场负责人告诉深燃，他看好滑冰场引进商场，如果某些楼层店铺租赁不佳，更愿意将这一层出租出去，改造成滑冰场。

不过，想要复制此类专业滑冰场的运营，也并不容易。难点在于如何选择场地，吸纳教练员，以及如何实现专业化教学三方面。郁菲介绍，在北京，要达到专业滑冰场的场地要求就很难，这首先需要拿到3000平米的场地，能付得起租金的投资者相对少。

郁菲介绍，专业滑冰场的营业方式主要是培训，以花样滑冰、冰球两大项目为主，有的会加上冰壶等小众项目，主要营收分为上冰费、培训费和教练费三部分。当学员积累到一定程度，滑冰场还能在培训的基础上开拓演出，收入来源还能再包含演出票务、赞助商以及衍生品等多元收入。

总的来说，滑冰场最大的支出在于场地费用，其次是水电能源费用和人员费用等。以万域芳菲为例，其冰面有1800平米，加上附属区域，总共区域有3500平米以上。郁菲介绍，他们滑冰场一年的总支出在一千多万元。

据介绍，其滑冰场从2017年开始营业，在2018年底就实现盈利，2019年明显感觉到会员大幅增长。郁菲表示，已经准备在一线和准一线城市扩张，复制北京滑冰场的运营模式。

万域芳菲冰上演艺中心创始人兼CEO郁菲介绍，冬奥期间，从2月4日开始，他们专业滑冰场每天的客流量是以往的三倍，“冬奥期间新建的场地倒是不少，但还满足不了消费者的增长”，她表示。

早早入局赛道的从业者正在享受红利。他们中，有的是商业滑冰场，瞄准散客，人流量大，通过上冰费（相当于门票费）营收，有的是专业培训滑冰场，主营靠学费，收入更多元。

在巨大的支出面前，只有单季营收旺季的滑雪场，会让投资者更慎重。不过，一些行业人士表示，国内已经出现“旱雪”场地，如谷爱凌在奥运赛前训练的成都新都尖峰滑雪场等，可以不受气温影响一年四季营业，这对延长滑雪场的旺季时长，是一个好信号。而在冬奥会的带动下，滑雪运动热度明显走高，也让这一赛道的前景更被看好。

在天气因素影响下，滑雪场也有非常明显的淡旺季。一般来说，北京室外滑雪场在年底11月开放，于次年2月底左右关闭，营收旺季仅4个月。尽管春夏季这类淡季，滑雪场能依靠开设游乐场吸引游客，但刘洋表示，这收入对全年的营收贡献其实不大，盈利希望只能寄托在旺季。一位曾经营过滑雪场的从业者告诉深燃，国内滑雪场真正实现完全盈利的不多。

再加上，滑雪场日常需要配备造雪机，需要随时造雪、补雪，以及维修机器等，都是开支。刘洋介绍，最大头的支出还是人员支出，目前滑雪场，单滑雪教练就有500名。

修建一个滑雪场，需要开设基础的高级、中级、初级等各类雪道，并且要安装索道、安全防护等基础设施。刘洋对深燃说，投资金额至少上亿。他所在的渔阳滑雪场，如果按照场地租金和物资采购总投资额来计算，整体尚未盈利，但他提到，幸好受到了2015年北京成功申办冬奥会的带动，否则营收压力更大。

滑雪运动成为“网红”项目，不过国内滑雪场的盈利空间还有待拓展。崇礼万龙滑雪场的董事长罗力曾多次在公开场合中说，在中国凡是做雪场的没有不赔本的，投资越大赔得越多。以万龙滑雪场为例，从2003年雪场开业以来，连续亏损了11年，直到2015年才开始盈利。

飞猪数据显示，2022年春节冰雪旅游相关商品订单量，较去年春节同比增长超30%。其中吉林长白山、黑龙江亚布力等滑雪胜地订单快速增长农业农村部创业带头人，在南方，广州、重庆、成都等地的室内滑雪场也成为热门消费选择。

在早期，国内滑雪场主要集中在东北、内蒙、新疆等高纬度地带，依赖自然气候和山型结构形成天然滑雪场，发展出集滑雪、滑道、攀冰等运动项目于一体的冬季度假区。后来，在一些非寒冷地带，虽然难以形成天然雪场，但经济发达地区的周边郊区，人工滑雪场也陆续发展起来，人气很旺。

根据大众点评上的数据，目前北京地区在营业的滑雪场有12个。刘洋说，“今年冬季比去年同期人流量增加了50%以上。”滑雪爱好者小兴为了避开高峰，特地选在工作日去了离北京市区较近的军都山滑雪场，他感慨，“很好玩，但人是真的多”。

他们中，有如小马甲一样，看中冰雪市场风口，近年快速投身其中；有的入局更早，亲眼见证行业的崛起，顺利吃到红利。北京一家滑雪用品连锁超市的负责人告诉深燃，2021年冬季，不论是租赁还是售卖的雪具，经常处于断货状态，今年，他已经采购比往年多一倍的雪具商品中医院附近小生意好做吗，并计划三年内，在准一线城市陆续开设新的连锁店。

根据国家统计局发布的《“带动三亿人参与冰雪运动”统计调查报告》，2015年北京成功申办冬奥会以来，全国居民参与过冰雪运动的人数为3.46亿人，冰雪运动参与率为24.56%。

22岁的小马甲是一位上岗半年的室内滑雪教练，他对深燃提到，相比于竞争激烈的健身教练岗位，室内滑雪教练竞争较小。入门门槛也不算太高，经过3个月的培训并通过考试后可上岗，收入不比健身教练低。他感觉到，近年进入这行的人在变多，最近他所在的室内滑雪场还缺人手。

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