阿里巴巴的马云说，成功第一条，就是找到人生的导师。也就是，在成功道路上，先找到成功的导师，才能成功。很多人，人生路上有父母，却是成功路上的孤儿，没有人指导。自作主张，随波逐流，道听途说，人云亦云，没有方向是很多人创业的迷途。

热心带路MM，一路介绍着鄂州小城，很快引我回到酒店，然后与她告别之后。我肚子有点饿，就决定到附近小巷子逛了逛，（这回应该不会迷路了。）哈哈！！还真的是一条街美食小吃街。

鄂州与武汉接壤，比邻黄石，跟黄冈隔江相望。鄂州是湖北省历史文化名城，古铜镜之乡，驰名中外的“武昌鱼”的原产地，素有“百湖之市”、“鱼米之乡”等称号。

导读：移动互联网的飞速发展，让信息更加对称，导致产品价格更加透明。以致实体被电商逼到倒闭，电商又被微商干倒。那究竟还有什么生意好做呢？其实往往财富商机就蕴藏在咱们的身边，小编为了探索更多小城市暴利生意互联网香薰创业策划书，今天来到湖北鄂州小城，穿街走巷子，寻根问底。发现一个靠5元爆品月入过万的商机！现在分享给大家，同时，大家可以提供下一个小城市，小编非常乐意去发掘商机的。

鄂州可以做什么小生意

随着年事渐高，方应安的儿子和媳妇继承了鱼丸家业。勤劳朴实的夫妻俩希望通过努力，以方家鱼丸为主打品牌，打造休闲美食旅游为一体的农家乐。

根据鱼肉的特质和绞肉机的原理，他自发研制了绞鱼机；为使鱼浆更充分与空气结合，他多方试验，寻得合适木材制成打浆木桩。老人的这些创新在旁人眼里像画蛇添足，“鱼丸子是传统手工工艺，机器根本做不出人工的品质和味道。”就连儿子和媳妇也一度这样认为。

方应安的鱼丸生意越做越大，他和儿子、媳妇根本忙不过来。补聘人手之余，他还尝试革新工艺。“想要做大做强，就必须提高生产效率，使产量翻番。”他说。

意识到这一点的方应安受到启发，决定改良鱼丸品质，并针对客户需求推出不同等级的定制鱼丸。由于价格较酒店实惠且口感更佳，方家秘制鱼丸的名声很快传出泽林镇。从街坊口中得知，经常有亲戚朋友托他们订购鱼丸，一些旅居国外的华人也托亲戚朋友订购。“我儿子在美国留学，每年春节探亲都会捎上几斤他家的鱼丸子。”村民王爹爹说。

然而，好日子没过多久，酒楼的订单竟陆续取消了。一打听，原是酒楼老板请厨师研制出方家鱼丸的配方，并开拓了鱼丸定制生意。食客从酒店打包定制的鱼丸比市价高出几倍，钱都落入了酒店老板的腰包。

得益于鱼丸鲜美的味道和很有弹性的口感，方应安的生意日渐红火。除了供应市场零散所需，他还给镇上几家酒店提供食品原材料。2004年，他在市场租赁了一间店牌，终于告别货郎担似的叫卖模式，儿子和媳妇也都跟在身边帮忙。

然而，严寒之外，最令他烦忧的却是抢不到好的摊位。鱼丸子讲究现做现卖，因此方应安每天天不亮，就得挑着几百斤的鱼浆和煤炉去市场占位子。两点一线、夜以继日的操劳，硬气的老汉坚持了6年。

由于创业资金不足，他把操作间选在离集市500米开外的居民楼空地上。为了节约成本，除了购置原材料、置办简单的家什外，整个操作间都是用废旧木材和布帘搭起来的，御寒能力极差。“深秋和冬天寒气逼人，和鱼浆的手根本使不上劲。”方应安说。

什么项目投资少、回报快呢？方应安斟酌良久。当时，泽林镇有一个老习俗，就是无论红白喜事第五道菜须是鱼丸，主家燃爆竹、祝酒，鱼丸子也成为酒宴上最具特殊意蕴的一道菜肴。然而，集市上供应这道菜原料的只有两家店。“我开酒楼时白汁鱼丸就是招牌菜，许多城里人特地开车来吃。”方应安介绍。同年10月，当老板多年的他重操旧业，卖起了鱼丸子。

1998年5月，鄂州市泽林镇陈海村村民方应安遭遇了中年危机。他在镇上的酒楼倒闭。这一年，方应安58岁，他的长孙刚出世。面对一家五口的生计，他选择了创业。

酒香不怕巷子深，好鱼丸不愁店家小。在鄂州泽林镇环球市场小巷里，有一家专业制售鱼丸的商铺，店面虽小，订单却从海内外纷至沓来。他还将自己的研制的鱼丸申请了注册商标。靠着制作鱼丸的好手艺，年过半百白手起家的方应安盖起了别墅，小日子过得颇为红火。如今，老人将家业交给儿子打理，儿子想依靠鱼丸，打造成一个农家乐。

在街头，随处可见的报刊亭广告十分走俏，也能影响很多的用户。而全国拥有如此大规模的流动商贩，是不是也是一个重要的资源位或者渠道呢?

五菱荣光抓住“地摊经济”推出了地摊专用车效果明显，就连与几乎不相干的港股五菱汽车的股价也最高上涨了120%。与五菱荣光一样，推出智能地摊车的企业不在少数。并且，煎饼车、水果蔬菜车这种传统的车型也出现了市场需求。

地摊无需租门店虽然节省了房租成本，但也意味着受到天气的影响，最头疼的就是下雨天与夏季的火辣太阳，一把伞或者折叠篷几乎每个户外的摊贩都有一把。

摆摊不同于门店，要的是随卖随摆，走时打包全收走，如餐饮很多产品不可能放在地上售卖，节省空间的可折叠、可移动的配套实施就可以解决这一点。这类产品，在淘宝上同样销售火爆，视功能与质量不同，价格也都在几十到几百元之间。

夜晚市场是地摊的特色，人流多并且在夏季夜晚不热，可照明就成了必须解决的问题。淘宝上，有商家的“地摊照明灯”已经月销上万，很多都是在过去一周成交。

地摊闹事人来人往，三教九流的人一应俱全，偷窃、打架闹事、纠纷等行为屡见不鲜，每一片区需要安防人员维持秩序，保证市场良性发展。

地摊通常是以个人、夫妻店的形式存在，很少需要长期雇工。但是已餐饮、蔬菜、小吃等领域为例，节假日旺季时明显需要劳动力疫情哪些小生意好做呢，需要灵活用工等形式的人力资源服务。

随着智能化、信息化社会的发展，今后管理岗位会原来越少，新职业群体、灰领阶层将大量涌现，包括“摆地摊”在内的新型行业的职称评定也可能成为趋势。

现在很多的餐饮商家在实体店之外售卖的都是预加工产品，或二次加工的产品，就如同现在的门店类餐饮行业一样，节省厨房空间，而且出餐速度更快。

绝大多数人摆地摊售卖蔬菜水果等生鲜产品，其货源是来自所在城市的批发市场。批发市场也是另一个江湖，卖家多，质量与价格参差不齐。

这不是一个小商小贩的战场。美团、阿里、腾讯、京东、苏宁等都在近期公布了对地摊经济、小店经济的扶持措施，也顺势给行业添了一把热火。

据不完全统计，中国流动商贩至少有 3000 万。据工信部数字统计，国内中小企业数量大约也为 3000 万(不含个体工商户)。从数量上看现在回农村种菜创业可以吗，它是一个可以并肩“传统创业”的一个群体。

或许，在未来相当长的一段时间里，“地摊经济”将成为“店铺经济”的前置商业形态：想开店?先摆摊。通过摆摊验证需求后，再慢慢开店壮大。

地摊经济火爆之后，相关地摊概念股也跟着水涨船高。数据显示，截至 6 月 4 日收盘， 19 只“地摊经济”概念股(共 21 只)涨超5%，其中 15 只涨停。目前，至少已经有成都、合肥、济南、郑州、长春、石家庄、青岛、宜昌、陕西等 27 地明确鼓励发展地摊经济。

专题： 加盟店   火锅店加盟   小成本创业项目