“对于摆摊，这可能是很多年轻人第一次尝试当老板，试对了当成一份事业做当然好，试错了也多了一份人生阅历。不管如何，选好自己的路。”阿风说。

“事实上，摆摊意味着更多的可能性。”经营者一家名为21瓦青年社交研究所的活动组织企业的阿风说。在阿风看来，年轻人摆摊，不乏体验生活者，但是更多的是来寻找更多可能性的人。

五一放假了做什么小生意

而对于已经拥有品牌、拥有店面的老王来说，摆摊是一个采取不同方式引流的最简单的方式，未来，老王想打造一个属于株洲自己的本土品牌。

“以后想打造湖南第一家缠花非遗工作室。”蔡老师说，不过，现阶段最难的还是人，这是一个不得不面对的问题。一方面是传承人少u88cn连锁加盟网，另一方面，是客户群体对传统工艺有刻板印象。

在君君的畅想里，以后准备将宠物交友这块做起来，组织一些活动，最好是能存点钱，租个小门店，然后“雇佣”妈妈来给自己打工。对于创业，妈妈是非常支持的。

但是“商业行为”从来都没有侥幸。君君最近又将手工宠物零食业务当成了副业，尽管她曾一度将这个当成主业。君君说，是因为现在手工宠物零食业务自己已经很熟练了，觉得可以再做一份工作。

小仙目前全职摆摊，也是目前年轻人中非常流行的汽车后备箱摆摊。用小仙的话说，后备箱摆摊不用租金，人流量客观，这对于负债的小仙来说，是一个低成本创业的好项目。

尽管近几年国潮文化兴起，但是从去年双11的数据来看，涉及的文创品类虽然为历年之最，包括潮玩、服饰、家居等，但是热门的里面涉及非遗的部分很少。有专业人士认为，非遗之所以成为非遗，一部分原因是时代、市场或者社会需求逐渐远离。缺少需求，是非遗绕不开的痛点。

最大的难点在于，非遗文化作品价格与市集的冲突。市集是一个很好宣传传统文化的场所，但是作为商品来说，在一定程度上其实是不适合市集的。

在小红书上，手工宠物零食笔记超过1万条，从笔记的内容来看，大家的产品似乎同质化明显，而在这个需求日益增长的时期，产品的“更新换代”，似乎就更加重要了。

相比较宠物主粮市场，宠物零食市场集中度较低，市场进入空间似乎更大，但是竞争也随着增加。而手工业者的竞争对手，不仅仅是同样的手工业者，也有品牌厂家。

事实上，随着近几年宠物市场的火热，宠物食品的类型也越来越多，不仅是包括解决温饱的主粮，供给宠物休闲、增加营养的零食产品也越来越多。根据《中国宠物行业白皮书》数据，2020年我国宠物零食市场规模约368亿元，近三年的复合增长率为37%，预计2022年中国宠物零食行业规模将达到578亿元。

“客户肯定是希望你能出新品的，但是一个产品，除了要学会它，还要考虑适合大型犬还是小型犬，因为不同体型的犬类，对于购买的重点不一样。同时还要考虑狗狗们的主人的接受程度。”君君说。

在许多人看来，宠物对于零食的需求不会太多，但实际上，不同类型的犬类，不同大小的犬类对于零食的需求都是不一样，而这，正是需要经营者考虑的问题。

君君说，相比较给自家狗狗做零食，出摊售卖需要考虑的问题就更多。第一个是带着狗狗摆摊经常遭到一些家长的嫌弃。第二个是产品的更新。

事实上，近几年，摆摊已经成为年轻人的新风潮。《2020商业地产志年度报告》中提到，2020年全国多个商场空间，举办了超过1000场与市集相关的主题活动。越来越多的年轻人加入摆摊大军。

渐渐的，小摊在集市上有了一定的知名度。有一次，君君发现自家雪纳瑞在和另一只雪纳瑞对吼，认识之后，没想到它们俩竟然是同胞姐妹。之前君君也曾找过自家狗狗的同胞兄弟姐妹，没找到，结果时隔一年多，在集市上遇到了。

“我自认为还是准备了很多东西，但是每天收摊回家还是要连夜赶工，到最后一天，是真的没东西可以卖了。”对此，君君有点可笑不得。

今年五一期间，在预设了“生意不好”的紧张与忐忑之后，君君在青年集市出摊了。只是没想到，根本来不及紧张，出摊第一天，客人就蜂拥而至。

所有的结果都是始于一次偶然，有一次在小红书刷做菜的视频，君君刷到了给狗狗们做零食，加之自己也喜欢做菜，于是开始学着给自己家的狗狗做吃的。

君君是今年3月份左右，才真正的开始投入做手工宠物零食。其实在此之前，因为喜欢狗，她已经做过家庭寄养相关的业务了，当时想的是，闲着也是闲着，不如找个低成本的创业试试。

而像君君这样的年轻人，集市上还有很多。在小红书上搜索关键词摆摊，有162万条笔记，而其中许多笔记的作者都是年轻人，而摆摊对于他们来说，或许意味着有更多的可能！

从今年五一假期开始，君君的小摊位就经常出现在一些青年集市、夜市上。五一那几天，每天收摊回家还要连夜赶工，五一最后一天实在是没有东西可以卖了。

小桌板架起，带有个性化的布横幅放置在前面，90后姑娘君君搬出折叠椅，安抚好狗狗之后，将手工制作的宠物零食摆放好，今晚位于长沙湘江世纪城的手工宠物零食摊位就要开张了。

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在露营咖啡馆，一杯咖啡的价格，就可以享受到咖啡+露营的双重体验。“我们想给一些‘想体验露营，没有时间和精力准备’的人，提供半小时逃离城市、享受和放松的地方。”西安CIRCLE 108 CAFE的主理人胡嘉琪说道。

实际上，露营并不是一项便宜的体验活动。各大电商平台的单个露营设备少则二三百元，动辄上千元，整套的露营设备价格更是不菲。露营咖啡对于“想体验露营，但不想买装备”的年轻人来说，无疑是个好选择。

2020年被称为露营元年，2021年下半年的露营咖啡，也主要在上海、北京等一线城市流行。进入2022年，露营热下沉，露营咖啡也开始在新一线城市蔚然成风。重庆、杭州、武汉、成都……几乎所有新一线城市都已经出现露营咖啡，甚至就连江门、淄博、扬州等很多三线城市也开始流行。

同样是休闲，同样是年轻人喜爱的生活方式，在露营的氛围感中，悠闲地喝一杯咖啡，好像天经地义，不需要市场教育。在社交平台上，网友对露营的印象，就是大自然、星星灯、咖啡机、帐篷、折叠椅，咖啡已经成了露营的标配。可以说，做露营场景，咖啡馆天然有优势。

在小红书上，露营咖啡的打卡笔记已经达15万＋，露营+咖啡，这个风口值不值得去尝试？采访了全国各地约10家露营咖啡馆，我有3个明显感受：

采访中我发现，有很多露营咖啡的主理人，本身就是露营和咖啡的双重爱好者。他们往往拥有多个群，覆盖露营爱好者和咖啡爱好者，这些群友自然也就成了露营咖啡消费的忠实人群。

厦门的野滩二分之一咖啡，有两辆咖啡车直接开进沙滩，一辆用来制作咖啡，一辆可供顾客堂食休息。沙滩、大海、咖啡车，整个沙滩都是露营场地，顾客随意而坐，氛围感拉满。这种模式更具有灵活性，条件允许的情况下，把咖啡馆直接开进公园、沙滩、景区，帐篷一支、桌椅一摆，露营范儿就有了。

这种模式主要强调露营的自然环境和体验感，一般位于公园、景区、艺术区等地，占地面积普遍较大，有的还延伸出烧烤、派对、音乐会、露天电影等服务。

西安的CIRCLE 108 CAFE在翠华山脚下，500平方米左右，从市区平均40分钟的路程，既可以享受山景与露营的氛围，也提供咖啡、小食拼盘、烤肉拼盘等顾客用餐的需求。成都的董小姐和马丁开在一个艺术景区，占地约1400平方米，有院坝、户外露台和露营休闲区，被称为“藏在东郊记忆的‘竹编’咖啡馆”。厦门的SKY HIGH山野park位于东坪山山海步道沿线，占地3000平方米，集合了树屋咖啡、森林天幕、山野营地、丛林秋千等多项娱乐区域。

和门店改造相比，咖啡馆在节假日做露营主题活动和开露营快闪店的模式更轻，还可以和本地户外商家合作、互相引流，而且地点灵活、气氛活跃，很适合年轻人。

去年，宁波荒野咖啡和顶级帐篷品牌Tentipi联名，把咖啡厅开到鄞州公园；又和民宿合作，把露营咖啡开在丹湫谷。他们的露营咖啡，“有时在山上，有时在公园，有时在城市广场互联网 创新创业项目 餐饮，有时在水库浅滩”。“一方面，‘露营＋’的模式大家都喜欢，另一方面也可以对宁波咖啡市场进行培育。”荒野咖啡的主理人说。

温州的WAH LAU EH瓦拉A，北京的LUCKY TIRP，顺德的KUUGA COFFEE，南宁的暮野城市露营地，广州的Urban Leaving露营咖啡等，都是开在城市以露营为主题的咖啡馆。这种模式，很多咖啡馆主理人都是露营爱好者，门店具有一定的可复制性。

扬州的半间咖啡馆，今年4月底装修升级为露营风，增加了天幕、露营椅、露营灯等元素。天幕帐篷支起来，煤油灯、沙滩椅一张罗，白天拍照可以出片，晚上巨幕可以看电影。

这个五一，可以真切地感受到，露营经济已经彻底来到了咖啡圈。那么，第一批赶上露营经济、做出成绩的咖啡馆是怎么做的？具有可复制性吗？

而实际上，早在去年10月，Manner Coffee就在上海徐汇滨江开了一家以露营为主题的店面，并举办了露营嘉年华，可以体验露营、喝咖啡、做游戏。活动结束后，这家Manner Coffee保留了帐篷、户外露营椅等元素继续经营，被网友称为“最有腔调的Manner Coffee”。

再看厦门，开在东坪山山海步道沿线的SKY HIGH山野park，占地3000平方米，有帐篷区、树屋区、露天电影区、亲子区等多个区域，“买一杯咖啡就可以进去体验”。这家店，咖啡多在每杯40元左右，帐篷区、树屋区等需要提前预订，五一提前3天就订满了，每天店内人流量超400人，排队最高超过60单。

露营火了，全国各地的露营咖啡馆也爆了。先看宁波，有家以露营为主题的咖啡馆Camper Cafe，开在创意园区，5月1日开业即爆满，最高日销400＋杯，排队30分钟到1个小时，3天登上热门榜第一。这家店，室内300平方米，外摆区域约667平方米，大草坪、天幕、帐篷，露营感满满，产品以拿铁和美式为主，价格在22—30元，顾客白天体验露营、喝咖啡，晚上还能看露营电影。

五一期间互联网创业小镇 梦想小镇，没有什么比露营更火了。“4个月超7200家露营企业成立”“露营用品企业订单排到9月”“五一江苏人一半的朋友圈都是露营”……各种露营话题，都冲上了热搜。

“全世界都在露营”的五一假期，露营咖啡馆彻底火了：有的开业3天登上热门榜首，有的日人流量超过400，有的排队1个多小时，有的一天预订量200+杯。露营+咖啡，这波热度要不要跟？

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