看到价格高涨，在杭州市临安区的不少人，都改行开始种小甘薯了。但大量资金和人员涌入小甘薯行业，并不是一件好事。2018年，小甘薯市场价格开始猛降，最低降到了2元一斤。孙柠又将甘薯做成红薯干，当年卖出了500多万斤的小甘薯，赚了300多万元。

转眼到了2016年7月，小甘薯突然成为了网红产品，行情持续火爆，导致小甘薯地头收购价格，从3元多一斤，一路飙升到了6元多一斤，一亩地1年就可以赚1万多元。孙柠作为种植规模最大，供应小甘薯最稳定的人，电商出的价格，让孙柠都不好意思了。孙柠在那一年，就赚到了600多万元。

一年几百万的小生意好做吗

孙柠只好全国四处寻找更合适的地方，试验种植甘薯。经过比对，在广东省湛江市种出的小甘薯，个头符合市场需求，品质和产量也不错，亩产一季能达到3000多斤。更喜人的是，在湛江市一年可以种3季，一年四季都有小甘薯产出。

但孙柠并没有就此停住发展的脚步。2008年，孙柠到海南包地种植小甘薯。因为海南气候炎热，冬季也可以种小甘薯。但在海南种出来的甘薯，却是又大又圆，胖胖乎乎的，根本卖不出好价钱。

2007年年底，孙柠突发奇想，在仓库里留20万斤甘薯，准备留到开春时反季节销售。2008年年初，由于市场缺货，小甘薯的价格节节攀升。孙柠本以为，这次储存的甘薯可以卖出好价钱了。没想到，她放仓库里的甘薯全部烂掉了，几十万元的货就这样打了水漂。

孙柠把小甘薯拿到市场批发，引发商贩的哄抢。2006年，孙柠扩大种植规模，100多亩地的小甘薯，她每天能拿2000多斤小甘薯送到批发市场。当时一斤能卖到3块钱，扣除各项成本，一斤能有1.5元的纯利润。一天就能赚3000多元，半年就赚了50多万元。

亲戚听到侄子的想法也很快同意，这样第一个分店就开起来了。由于侄子鱼锅口味独特互联网应用创业成功率，生意也就越来越红火，亲戚店里的生意也很不错，这样很多朋友就有些羡慕。有想法的人就从亲戚那里了解到合作的方式，接着第二家，第三家。。。也开业运营了。

我侄子虽然只初中毕业，但头脑灵活。他想亲戚要来学习开店，他学会了开店后和自己就没关系了，店的位置近了还影响自己生意。怎么才能不得罪亲戚，自己的技术也没有白白传授呢？他就想到了一个办法：亲戚免费学习；只不过以后亲戚开店要五公里以外，并且要挂和侄子店一样的招牌，只是招牌上标注自己位置；鱼锅老汤底料要从侄子手里进货。

2017年，侄子夫妻俩人投资五万块钱开了一个鱼锅店，一年时间赚到了十几万。过年时一个亲戚看到侄子生意不错，也想开个同样的鱼锅店。因为他没有技术，也没有经验，所以要去我侄子店里学习。

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