问题的关键是我的一个月净利润也不过2万块钱，为了这一点点利润，我从头干到尾，辛辛苦苦，还额外垫资100多万，你觉得这能干嘛？

我是18年3月开始干的，上学期包括3月份、4月份、5月份、6月份，加上7月份有几天，四个多月的时间，总营业款扣除相应的费用之后，应该是到手的账应该是25万左右。

我们得不断去反思自己，总结经验，多询问顾客意见，找出问题所在，及时进行调整，多去观察别家档口，取其精华，去其糟粕，一定可以将档口经营好的，有档口经营经验的朋友可以在评论区分享一下哦~

大学食堂小生意好做吗

找到好的位置与产品也不是一劳永逸了，自己如何经营也很重要，食堂档口的主要消费人群是在校学生，学生的消费水平一般，产品定价太高，性价比太低，吸引不来学生，除此之外，产品的味道是立足之本，只有好吃了才可以使得学生无限复购。

经营大学档口选个合适的档口位置和受学生欢迎的项目是很重要的，餐饮行业选址定生死，前期没有选到一个合适的档口位置，后面经营起来非常吃力，校园餐饮网上有大量食堂档口信息，有需要的朋友可以去看一下。

尽管现在许多学校食堂的利润不是很高，但是相比于外面的这些餐馆，学校食堂的人流量还是比较稳定的，但由于学校食堂的确存在许多运营压力，所以才会有很多食堂承包商更换的非常的频繁。

因此，也会对学校食堂造成一定的影响，学校食堂要想加大竞争力，就必须得将口味和分量做足，而这些都是需要成本的，成本价格增加，学校食堂的利润空间就会更加的减少。

尽管现在有很多学校明文规定不能够将外卖带到学校里面，但是很多学生也有吃外卖的习惯，而且在很多学校的围栏处，经常都会有三轮车拉着食品工具到学校附近去售卖。

尤其是大学的食堂，其竞争力还是比较大的，在很多大学的附近，都会开设有各种各样的餐馆，这些餐馆要想能够经营下去，就必须得加大竞争力，将口味和价格做到让学生基本满意的地步。

而现在，学校只能通过学生卡来消费，这也让学校能从中抽成，从而使得承包食堂者的净利润下降，况且，每年学校食堂还会交大笔的水电费用，以及各项卫生检查费用，所以算下来也会大大的挤压食堂的利润空间。

一般情况下，大多数学校所收的食堂租金为30万左右，虽然很多在学校开食堂的人看起来五大三粗的，但实际上别人所赚的钱，是要花很多年的时间才能赶得上的，甚至于辛苦到头十多年来，还没有人家一年赚的钱多。

学校的食堂可以说是正大光明的在垄断生意，毕竟现在很多学校实行的是封闭式管理，所以这些学生的一日三餐就只能够在学校里面解决，再加上学校的饭菜都会有严格的卫生检查，相对而言，安全性会更高，而且也比较便宜。

对于广大学生而言，学校里面食堂的饭菜虽然不一定比外面的可口曲沃县里的小生意卖什么，但大多数情况下，食堂的饭菜价格相对都是比较低的，而且性价比非常的高。

一直以来，承包学校的食堂或者是超市都是非常高利润的生意，要想拿到这个指标，可不是非常的容易，除了需要用钱来解决，还需要有非常过硬的资格。

因此，大多数在这个阶段开食堂的人，都赚得盆满钵满，毕竟能与他们抢生意的同行非常少，即便是饭菜不合自己的胃口，很多人也会硬着头皮吃下去。学校食堂生意不愁，为啥现在却“开不下去”？承包商道出其中缘由。

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