为了让顾客吃到更美味的白吉馍，他们在不断地琢磨着提高制作技艺，晚上10点关门后，两口子还要用地火炖肉，让白吉馍的口感更醇厚。

“虽然现在我们有了存款，但为了家庭和孩子，还要继续拼搏下去。为了家人，再苦再累也值得。”张攀告诉记者，经过多年奋斗，家里的经济条件渐渐宽裕，他们买了辆轿车。

管美焕和张攀有两个孩子：9岁的女儿和6岁的儿子。“做生意以后，很少有时间陪孩子。”管美焕告诉记者，小两口周六中午休息，在家陪伴孩子，和家人吃顿饭。“这几年亏欠孩子比较多，我都没有接送过孩子，都是婆婆接送的。”管美焕说。

在店的一角，记者看到一个机器人。管美焕告诉记者：“俺老公长年拿刀剁肉，颈椎肩膀都有劳损。所以，去年我们在厂家定做了个剁肉的机器人。在非常忙的时候才会用上机器人，平时还是我老公操刀剁肉。”

在漯河做什么小生意好做

张攀和管美焕在路边出摊近5年。“那时候特别辛苦，每天都要骑着电动三轮车出摊。因为顾客都喜欢吃我家的白吉馍，生意越来越好大学生互联网创业政策扶持，我和爱人就想着盘个门面房。2015年夏天，我们接了现在的门店。”管美焕说。

2010年夏天，张攀和管美焕的白吉馍摊位开张了，当时他们的摊位在祁山路和纬一路十字路口东北角。经过苦心经营，半年以后，他们的生意渐渐好起来。

“第二天一大早，我们就起床准备出摊，却发现电动车和烧烤工具都被偷走了。我家住的是独家小院。最后，烧烤架子还是村里一个村民捡到给送回来的。没办法，我们就骑着脚蹬三轮车出摊。”管美焕告诉记者，骑脚蹬三轮车出摊很累，可是，当时实在没钱再买电动三轮车了。后来，还是她父亲发了一笔奖金后，才用父亲的钱买了一辆电动三轮车。

说干就干。夫妻俩开始选择的是烧烤生意，购买好烧烤工具和食材后，他们便到学校等人流量大的地方出摊。“第一天出摊，半天挣了150块钱，俺心里别提多高兴了。出摊前还担心没有人买，没想到能挣这么多。”张攀告诉记者。

“没有创业之前，俺老公在孟庙一家机械厂上班。一天，他骑电动车外出办事，不小心摔伤了。在家休养时，就萌生了做个小生意的念头。”

每天下午4点左右，在市区纬一路路北的一家门店前，都会排起长长的队，等待购买白吉馍。这是33岁的张攀和31岁的管美焕这对“80后”夫妻经营的白吉馍店。店面虽然不大，但是周边市民都知道他们家的白吉馍好吃。

（2）锅留底油，烧至四成热，下入A料爆香，炒至变色加高汤烧沸，下入香料煮5分钟，再加入鸡块炖15分钟后，加入B料调味均匀出锅，挑出八角留用。

制作方法：（1）将鸡斩成2厘米见方的鸡块，放入A料腌制2个小时，拌入特制生粉，入六成热油锅炸至棕红色捞起；西芹去叶留杆，切成2厘米长的小段。

调料：A料（葱段250克，姜丝100克，料酒50克，红曲米水20克）小生意生产宠物饲料怎么样，高汤1千克，特制生粉150克，香料（大葱250克，八角、肉桂各20克，干姜30克，丁香、茴香、白芷、陈皮各5克，肉豆藕、沙姜、木香、山碴、小茴香、胡椒各10克，草果、香茅草各15克，红曲米、干红椒、料酒各5克，鲜姜200克），B料（精盐12克，味精10克，生抽8克，老抽4克，白糖16克），香油8克，色拉油1千克（约耗100克）。

原先在当地经营粤菜，但生意惨淡，后来去外地考察，当地的一道炖鸡泡馍让我眼前一亮。这道菜是用当地土鸡为原料，斩块加大料炖制，配上地火铁熬烙制的大烙馍，风味独特，经济实惠。回漯河之后，我通过反复制作研究，创制出豫东小鸡泡烙馍。此菜以三黄鸡为主料，斩块腌制后，过油，加入秘制香料，精心煨制，配以芹菜，下锅装盘。上桌时再配以烙馍、玉米饼等，吃鸡泡馍，风味独特，色香味俱佳，既吃得好，又吃得饱，价格又很实惠。难怪每天饭店都是门庭若市。

首先，我是没有给这位学员说过，去找5家无货源同行店铺偷取靠前的20%流量的。这也是他自己摸索出来的，不得不说可行性非常高，而且还省去了选品的人工成本时间，对于不会选品的新手来说确实非常实用，虽然这种窃取别人胜利果实的方法不太好，但还是建议大家去踊跃尝试的。

第四天我就出单了我记的是一个礼物，原价59的我卖129。接下来陆陆续续就开始出单了。首月从10号开始出单的，到月底家具店1w多的营业额，礼品店8000多。不过第二月就已经2万利润了。

窃取同行做的不错的店铺，直接把整个店铺给照搬过来，通过软件筛选出成交率最高的前20%的产品，其他的不要，再找4家同行类似操作，基本上通过软件，一天就能完成。别人选品快的话半个月到一个与才能上满一个店铺。

加了几个我们当地做无货源的群，然后就认识到了现在的“派老师”，去他那边学习了大概2周吧，把基本的操作了解清楚了，然后就是关键就是软件。

做京东店群也不是偶然因为我们舞阳哪里做淘宝店群的不少，也有几个做京东店群的，说实话在我辞职之前就对这方面做了一定了解，因为淘宝门槛是低，但是没什么利润，真的想挣钱，只有量化几百家，但是没软件硬件支持，做不来的。投出产出不成正比，所以我就选择了门槛稍高的京东，一开始没啥钱跟朋友合资做了两家店，一个礼品，一个家居，没啥效果。

我叫王鹏，出身农村，算不上特别贫穷但是也不富裕，家里供我上完大学就出来了，电子商务专业，毕业之后有一段时间想做一个淘宝店，仨月下去了，没着见效果，一看不中，也就不弄了。趁着家里亲戚朋友在双汇有认识里人，给我介绍进去，一干就是三年，别的不说，累是不累，一月拿5千块钱够干啥用，到最后实在不行了辞职之后创业项目的根体现在哪些方面，在老家玩了俩月吧，这中间也在一直找项目，想自己创业，手里也存了个10来万。

我是“派老师”今天来给大家讲一下漯河本地的一个学员，之前是在双汇流水线上班的，后来和朋友两个人合伙开了5家店，一月也有7、8万的收入了。为此我们专门联系到小王，让他回来做了一个笔录。

专题： 儿童创业项目   加盟项目   适合创业项目