因为大叔家的面皮都是自己当天制作的，包括其他的食材都是当天一大早到市场采购的，非常的新鲜，加上多年的手艺，做出来的每一个品类的口感都很好吃，很多人都是慕名前来的，所以生意每天都非常的好，也算是所有的付出终究得到了回报。

除了葱油饼店里还有另外一个招牌—肉馅饼，把肉馅用面皮包好，做成包子形状，表皮涂上干面粉防止粘锅，锅热把肉馅饼封口的一面下入锅面，稍微用力压一下，让其变成扁平状，倒入少许的食用油继续煎，煎至两面焦黄就可以了，中途不停地翻面防止煎焦了，煎至出来的肉馅饼内里爆油，肉香味特别的浓郁，而且肉馅很足，一个3元，单个一天也能售卖上千个。

台湾做点什么小生意好挣钱

搓好的面皮下入热锅中煎，倒入少许的食用油防止粘锅，中途不停地翻面，煎至两面焦黄就可以出锅了，切成四等分装袋就可以食用了，饼皮焦香且有韧劲，内里的葱花味浓郁，热乎乎的很好吃，单品一天卖上1000个。

一家人正在忙活着，把打好的面团揉搓成长条状，然后切成小母鸭蛋大小的小集子，常年的操作，小伙子的不需要称重切出来的集子个头大小几乎相同，切好的小集子用擀面杖擀平，来回搓成巴掌大小的圆形薄片，在搓好的面皮上撒上白砂糖，再喷上少许的食用油，用小伙子赚了10多年的大手抓上一把葱花段，放在面皮上，再用发财手把面皮连带葱花卷起来，然后对折旋转，拧成一个有菱角的圆形小团子，放置在烤盘中。取出做好的小团子，用手压扁，再次用擀面杖来回搓成薄片，面团中的葱花段透过面皮清晰可见。

一家人通过15年的努力，不但在本地给2个儿子娶了媳妇，女儿考上了好大学，还买上了房子车子。每天一家4口人起早贪黑的，也算是苦尽甘来了，让当初嘲笑他们的人羡慕不已。大叔家的小店正好在城中区人员密集的位置，面积30平米左右，每天早上6点半开门就有人顾客排队了，几个口味馅料的小吃，一天要卖上2000个。

总的来说，福建母女做的油炸饺子卖的是35台币一个，每一个里面有一颗完整的鸡蛋，同时还包裹着粉丝青菜，分量很足，一个差不多有我们平时见的5个饺子那么大，吃起来外皮酥脆，里面的馅料味道层次也很丰富，虽然用的是油炸，但吃起来不会觉得很腻。

油炸饺子吃起来外皮酥脆可口，里面的鸡蛋混合着粉丝青菜一起吃味道很是奇特，两种原本没什么关联的食材混合在面皮里一起吃有一种奇妙的和谐感。这种油炸饺子每一个分量都很大，是我们平时见到的饺子的5倍左右。

这对母女卖的油炸饺子很有特色，里面包着一个简单和粉丝青菜的馅料，外面裹着一层面皮，然后放入油锅中炸制，并且油锅中的有要淹没包好的饺子，不然外皮容易炸糊，里面的馅料也不容易熟透。福建这对母女为了节约油钱，一锅油都是连续用的，不过是一天换一次。

虽说一个油炸饺子的价格卖得不算便宜，但是分量和馅料是很足的，并且每一个里面都有一颗完整的鸡蛋，毕竟现在鸡蛋也是不便宜的。本来这对母女看见香港生意这么火爆，不想离开这个地方，但是因为思念家乡，所以最终还是决定回到福建。

今天我要介绍的这家卖油炸饺子的店铺是一对来自福建的母女开的，这对母女已经记不清自己到香港做了多少年了，她们直言自己想定居在这里。每天这对母女的流水就有2万元，不过这2万元指的是台币，一个油炸饺子卖的是35台币一个，折算成人民币就是8元一个，价格也不算贵。

香港除了有很多本地人发明的小吃，还有一些外来美食，油炸饺子就是其中一种。在香港的油炸饺子并不像我们平时吃的那种类似于煎饺的食物，它是将煎蛋与粉丝青菜包裹在面皮里，然后放入油锅中炸制金黄即可食用，相比起我们平时见的饺子大很多，馅料也丰富很多，味道也有所差异。

说起香港，这里的饮食种类可谓是丰富多彩，就比如早茶就是一个特色，它不比其他地区的人那般吃得简单匆忙，而且特别精致。一般香港人早上喜欢来上一壶茶，然后搭配几笼精美的粤式点心，慢慢悠悠地吃上这丰富的一餐。除了早茶，香港人还很喜欢喝丝袜奶茶回农村还是外面创业好点，一口下去又丝又滑，是当地人常喝的一款饮料。

此外，也有网友透露，自己听过在夜市卖冰淇淋的兄弟，两人一人一台车，“卖冰淇淋卖到买了别墅、土地，还开奔驰”，还有除虫这行业“我还看过除虫的开宾利”。

贴文发出后网友纷纷提出不同想法，热烈讨论“连结车司机，尤其是自己有车的”、“殡葬业”、“殡葬，永远没有不景气”、“我同梯做宠物业，他说四万多新台币，自己一个人独立作业”、“市场吧，大摊的基本上屌打受薪阶级”、“瓦斯行，低调赚”。

据报道，原PO在PTT上以“什么行业很不起眼但很好赚?”为题说明，自己认为生活中许多行业虽然不起眼，但需要靠技术且专精的人不多，所以其实薪水算是不错，他也举例像是水电、锁行师傅、冷气师傅等等行业应该都“蛮好赚的”。因此，他也想知道还有什么行业很不起眼，但很好赚。

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