真正想要开一家卤味店并非易事，房租、用工、食材、营销等各种经营成本在持续上涨，想要放手大干一场，必须具备相应经营管理能力与经验，以及抗风险能力，再做加盟开店打算。

从绝味鸭脖、紫燕百味鸡、盛香亭、卤有有的加盟拓店情况来看，休闲冷卤开店门槛相比佐餐卤味、以及热卤要低，投入成本上热卤品牌比冷卤和佐餐卤味相比要更胜一筹。

以佐餐热卤切入卤制食品行业的卤有有，开店门槛相对低，给更多加盟商机会。一方面得益于前期开店成本的控制，包括装修、设备在内8万就能开一家店，不做堂食的模式大大减少房租方面的开支，门店的标准化装修与设备统一供应，让装修筹备时间大大降低，15天就能开店；另一方面操作流程的简化，一般2个员工能够负责全天工作，员工经过4天的培训，基本就能熟练掌握操作技巧和运营方法。店面要求小以及开店及运营流程标准化让成本的降低，大大降低创业者的投资压力。

作为休闲冷卤头部品牌10元农村小生意图片，绝味鸭脖自2005年成立，形成以卤制鸭副产品等卤味为核心的产品组合，门店全国覆盖。绝味食品凭借加盟模式优势，成为卤制食品行业内首家门店过万企业。

有50万想做个小生意

卤味细分行业下，休闲卤味零食品牌强势发展，而卤菜的佐餐、正餐性质被深入发掘和包装，这其中，最知名的代表就是绝味鸭脖、紫燕百味鸡和盛香亭以及卤有有，分别代表卤味下四种细分领域，各个细分领域创业加盟的门槛如何？

传统卤味食品行业门店情况分布反映出市场消费需求主要集中在三线及以下城市，而在一线和二线城市分布数量较少。根据洞见研报有关数据显示，中国卤制品行业门店近50%分布在三线及以下城市（下沉市场），消费需求比较大，占据卤制食品行业半壁江山，而在一线和二线城市中，一线城市仅有1.1万间门店，相比下沉市场的低房租、低人工成本、低原材料成本，一线城市的高店租成本与高原材料成本反而限制了卤制食品行业的发展。

新鲜程度难以保证，以及普遍会添加各类防腐剂是目前传统冷卤制品的两大痛点，所谓热卤是相对于传统的常温或冰鲜的卤制品而言，是将卤制品用卤水现煮。现在由于卤制品制作技术的标准化生产以及新的突破，热卤专门店越来越多。新式热卤凭借现卤现卖、不含防腐剂等特点作为最大竞争优势，开辟出一条新兴行业赛道。

而目前新兴的新式热卤品牌盛香亭、研卤堂、卤大妈等，主打新鲜、现卤现卖、不含各类防腐剂，如现卤排骨、虾滑、肉丸等，深受年轻人喜欢，店铺为品牌连锁经营，多分布于购物中心、大型商超。

相比较下，作为佐餐卤制品的紫燕百味鸡、廖记棒棒鸡，卤有有等品牌个体经营店与品牌连锁店并存，产品是作为伴酒、下饭菜，凉菜，配合正餐，比如烧鸡、扒鸡、卤牛肉、猪头肉、猪蹄等，你可能经常会在社区、农贸市场、商超附近看到这些店铺。

休闲卤制品是以周黑鸭、绝味鸭脖为代表品牌，主要为品牌连锁店经营，以休闲享用的零食为产品定位，主要包括鸭脖、鸡翅、凤爪等冷卤，作为日常休闲食品，门店选址多位于商超、社区、交通枢纽地段；

为什么资本会瞄准卤味行业？主要在于当下卤味市场从增速和集中度而言，仍然有破局的机会。有数据表明，2020年中国卤制品市场规模接近2500亿，属于新兴市场；在2021年迎来融资爆发期，截止2021年10月该行业融资数量就有5起，腾讯投资、红杉中国这些知名投资机构都已经布局。

对于创业小白来说，一般多会选择开书店、咖啡馆、奶茶店，毕竟门槛低、投资低，但残酷的现实是这些行业市场严重饱和，层层套路导致大多数创业者开店就亏损，还没撑下去一年就倒闭。

其实只有五十万去创业的话风险还是挺高的，在没有什么经验的前提下，创业的失败率很高，能走到最后的只有极少数人。除非有什么很好的项目，否则千万不要轻易创业，而且工作比较稳定的话，完全可以拿着这份钱去付个首付，这样也更稳妥一点。那么网友们对于此事都有什么看法呢？

原来发帖的男子说自己已经毕业两年了，现在有存款五十万，不过大多都是父母赞助的。现在自己有两个选项，一个是去创业，另一个就是去付房子的首付。由于没有多少经验，所以他非常迷茫，不知道该怎么选择，如果是你会怎样做呢？

对于现在大多数的年轻人来说，存钱真不是一件很简单的事情，特别是在这个互联网时代，很多年轻人都喜欢超前消费，不少人都靠着信用卡度日，工资一发下来就得去填之前留下的各种坑，填完了也剩不下多少了。如果你手里有五十万存款的话，你会选择去创业还是先买房呢？

投资股票，一个月就操作一个股票，低吸高抛，赚够了就休息

千万不能参与非法集资，小心血本无归，现实中很多人为了获得高收益，轻信身边亲戚朋友的话或者被亲戚朋友忽悠参与非法集资结果赔的血本无归，往往为了高收益把钱投入的某个公司中，公司承诺每年的分红率高达15%,结果公司把钱也卷走了。

如果我们用50万投资开店，去做实体经济，那么想依靠50万的投资每月进账5000元，也很困难。对于大多数人来说50万用于投资开店做生意除了房租、装修费用、进货费用等，可能连流动资金都没有，有可能连房租都不够，而且这几年实体经济确实很难做。

除了存款，我们常见的其他理财渠道只有基金、股票、期货等理财渠道，但是这些投资理财渠道风险很大，往往都有损失本金的风险，更想着每月赚5000元。往往是你今天通过投资理财赚了5000元，明天就有可能亏损10000元有车邦加盟，一年下来你的50万本金，可能就剩40万左右了。

50万的存款，存进银行，按照3.5%的大额定期存款利率计算，一年的利息收入仅仅是17500元，平均每月1458元距离5000元还差3542元。

想通过存款月赚5000元的利息，我们就按3.5%的大额定期存款利率计算你需要有172万的存款本金，一年才能赚6万元的利息，平均每月5000元。

为什么说很难实现这样的目标呢？原因很简单，50万的本金，每月躺着赚5000元互联网 创新创业大赛创意拍摄，一年就是6万元，年化的收益率是12%，在保证本金安全不承担风险的前提下，很难做到，毫不夸张地说这几年就连股神巴菲特也很难实现这样的投资收益率，国内优秀基金经理也很难做到，看看今年的基金业绩表现就知道了。

我本人在银行上班，通过简单计算，我要告诉大家的是只有50万的存款本金，想做到每月进账达到5000元真的很难。唯一的办法就是你把这50万存进银行，然后每月从银行取出5000元，循环反复，这样就实现了每月进账5000元的目标了。其实对于这样问题，大家换个角度思考一下就能想明白了，每月5000元的收入对于绝大多数人来说，完全够生活用了，如果仅仅依靠50万就可以轻松实现月入5000元的目标，那么很多人就躺平了，因为现实的生活中有很多人已经有50万了。

今天和朋友一起聊天的时候，朋友问了我这样一个问题，假如自己有50万的闲钱，怎么样才能让自己每个月能进账5000元，而且还要通过合法途径，不干违法的事，并且不用承担任何风险。他问我这样的目标能实现吗？通过50万每月进账5000元，这样的目标现实吗？可能很多人都有这样的疑问吧，今天为大家解答一下这个问题。

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