他家满满一个糯米饭只要5块钱，这糯米饭里有很多人喜欢吃脆哨，他家的脆哨都是从丁家脆哨买来的，丁家脆哨在当地非常有名，也是一家老字号的店，做脆哨用的是好的五花肉，做出来的脆哨品质很高，而毛阿姨家的糯米饭因为加了这脆哨，更受欢迎了！

毛阿姨在这里摆摊30年，现在她的孩子也干了三四年了，有人称这家店是贵阳糯米饭中的扛把子，很多人跟着吃了几十年也不觉得厌倦。现在的摊主是位年轻的小姐姐，做糯米饭的手法非常娴熟，但是因为排队的人实在太多，要等上一一会儿才能吃到自己心爱的糯米饭。

他家的糯米饭里面材料很多，有咸口和甜口之分，糯米用的是当地上好的糯米，蒸出来的糯米，粒粒分明，晶莹剔透，里面放入酱油，猪油渣和酸萝卜，特别有味道，一口咬下去很有满足感。

贵阳适合摆摊的小生意

这家不起眼的小摊子已经开了30多年了，创始人毛阿姨年龄大了，在家安享晚年，她的孩子在经营，每天早上6点出摊给父母做点什么小生意赚钱，出摊就排长队，还有不少人提前定制，有人一次打包十几个，难怪排那么久的队也不见队伍缩短。

糯米饭是流行于江南一带的一种特色小吃，来到贵阳之后仍然受欢迎。贵阳这个不起眼的小摊位于云岩区的六广门，名叫毛阿姨糯米饭，每天只出摊三小时，出摊就排长队。

自驾路线：贵阳—贵瓮高速—百宜站下高速—往拐九村方向行驶；贵阳—云开二级公路—羊昌镇—百宜镇—拐九村；贵阳市区—北京东路—洛湾—下坝镇—拐九村。

在偏坡乡政府所在地附近，就有一片120亩左右的樱桃种植基地，品种以玛瑙红和黑珍珠为主，这里地势高一些，樱桃成熟时间稍晚一些。

阿栗村以杨梅基地闻名贵阳甚至全省，实际上，阿栗村的樱桃也不错。据了解，阿栗村现有果树8000余亩，其中樱桃树1000多亩，市民可以一边采摘樱桃，还可到农家乐游玩和吃农家饭菜。

下坝的樱桃种植面积较广，其中岩山村是贵阳市最大的樱桃种植基地，面积达1.2万亩。这里的樱桃主要分为两类：本地樱桃，黄色或者橙黄色的，偏酸甜；美国品种“黑珍珠”，鲜红色，果皮细薄，果肉细腻柔软汁多，酸甜适中。

乌当区下坝镇，应该算是贵阳周边一处知名的樱桃种植基地了。每到这个时候，火红如玛瑙般的樱桃满山遍野，相当诱人，很多人喜欢自驾前往亲自采摘。

“售卖樱桃之前我们会做市场调查，如果小商贩和其他超市都开始贩卖樱桃，我们也会跟着贩卖。如果顾客有需求，我们还会在线上做预售。”王先生说，樱桃的保鲜温度低至三四度，邮寄的时候必须配保温箱和冰袋。

超市店长王森告诉记者，樱桃的保鲜期是6个小时，如果超过时间没有卖出去就必须扔掉。考虑到人流量，超市的樱桃选择了小份盒装的方式出售。

“我喜欢酸一点的口味，每年樱桃季，我至少会买10多斤。新鲜的樱桃很难遇见，20元一斤是我能接受的价格。”一位顾客在接受记者采访时说。

“四五百斤樱桃，我一早上就卖完了。年轻人是主要消费群体，购买普通樱桃居多。最多的一次，一位顾客买了20多斤。”董董说，樱桃季(4月到5月)的销售额可以达到10多万元。如果快递给外地顾客，选择玛瑙红樱桃的更多一点。

董董的摊位上放着3框樱桃，其中两筐的个头大一些、果实也更饱满。董董说，个头大的是普通樱桃，20元一斤；个头小的是玛瑙红樱桃，15元一斤。

红了樱桃，绿了芭蕉，一筐筐晶莹剔透的樱桃总会被商贩放在最显眼的位置。记者在观山湖区采访到了一位卖樱桃的姑娘董董，她是来自贵阳市下坝村的果农。

随着天气逐渐回暖农村小规模种植养殖创业，市面上水果的种类也丰富了起来。4月16日，记者走访贵阳市观山湖区的某大型超市和街边小摊贩发现，樱桃是时下当之无愧的明星水果。

做小生意虽然辛苦，但是这利润还是很可观的，大姐。对每一位客人都一视同仁，不管是骑自行车来还是开豪车来的，一律排队，而且对客人的要求尽量满足，难怪30多年了生意依然如此火爆！

糯米饭分咸甜，两种口味首先是糯，然后不管是甜还是咸味道都不错，咸的层次更丰富一些特别是辣椒油很提味，甜的糯米饭，甜而不腻，味道也很好。他家每天卖四锅，因为离家很近，一锅卖光之后会回家再拿第2锅，一个糯米饭卖5块钱， 有二两重，所用到的食材并不多，这样算下来，大姐每天的销售额在3,000亿元左右，去掉1/3的成本，月入五六万很轻松，但大姐看起来却非常低调。

他家的糯米饭里的材料很丰富，有花生米，酸笋丝，另外还有一样秘密武器，里面还放了脆哨，脆哨是当地的一种特产，就是猪肉熬过油之后剩下的油渣。脆哨吃起来脆脆的，埋在糯米饭里，吃到后有种小惊喜，糯米饭里还放了酸萝卜，脆爽酸辣很开胃。

摊主是一位大姐，看上去很瘦弱，干起活来非常的麻利，别看摊子烂，但卫生做得还是很到位的，大姐戴着口罩，手套和套袖，客人看着感觉吃着放心，所有的食材都是提前在家里准备好的，摊子上都是半成品，他家选用的是当地优质的糯米，用酱油和猪油炒过，吃起来有浓浓的酱香味。

这家糯米饭已经有30多年了，生意一直很不错，老板显然赚到了钱，可是并没有想着改善环境或租一个店面，仍然是一个破烂简陋的小摊子公园里小生意项目大全，而且连个招牌都没有，很显然生意好到不需要做任何的宣传，已经忙不过来了，天天不排队根本吃不上。

贵州地处我国的西南高原，这里有很多的特色美食，贵阳有一位大姐在街边卖小吃，每天限量供应，早上9点来就吃不到了，这就是贵阳鼎鼎大名的毛阿姨糯米饭。

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