此时凌晨一点多，对于新疆人来说夜生活刚开始，大叔又随手给我递了几串羊肉串，他说：“多吃几串嘛，就不想家了。”我已经不在乎夜晚肠胃的消化，离家这么久，这是我距离家最近的一次。大叔说以后我的朋友来了都告诉他，他帮忙接待我的朋友，我突然想起了维吾尔族盛请客人的场景，在金色的阳光下，在那长满的绿色葡萄藤的大院里，桌子上摆满了女主人精心准备的瓜果点心，男主人端上了一盘热腾腾的手抓羊肉，远方到来的朋友们和主人跳起了欢乐的麦西来甫。大叔离开家乡14年，骨子里依旧保留着新疆人特有的性情。我为他开心而骄傲，他热情而善良，纯情而动人，他在祖国的一角，为美丽新疆谱写着一首美妙动听的歌。

5. 能吃苦，维吾尔族吃苦的精神，也许是我们大多数人所不具备的，一天工作十八个小时，一干就是十几年，有多少人能够坚持？每天切两千串的肉，晚上的烟熏火燎，也不是人人都能坚持下来的。

2. 维吾尔族掌握这个技术，但能来到昌都做这份生意的，也许只有他一人，因为他是十几年前来的，现在再想来，可就难了，政策原因。这么一来，他的烤肉变成了独一份，会做的人，来不了这里做生意，能在这里做生意的，没这个技术。

1. 拿烤羊肉串的技术来说，维吾尔族全国第一，毫无疑问。（对此如果有怀疑，欢迎来新疆吃烤肉，我曾听说一位维吾尔族向另一位维吾尔族师傅买馕坑肉的腌制调料，出10万，另一位维吾尔族师傅没卖……那份腌制调料有八十种调料）

西藏周边做什么小生意

凌晨十分，排队的人依旧不断，我看了一下冰箱里的烤肉所剩无几，我和大叔聊了聊生意。大叔一天工作18个小时左右，他请了3当地人帮忙，他负责切肉，其他人负责串肉。大叔告诉我一斤肉批发价20多元（市场价三十多，他买的量大所以便宜），可以串出来20串左右，一串肉是2元钱。大叔说一晚上可以卖2000多串（来买烤肉的什么小生意最难做起来，很多人一次都要三四十串，还有要的多的直接买100串打包，在人比较少的一个时段，我看着表，二十分钟卖出去一百多串），大叔一天流水就是4000多元，减去各方面成本，估计大叔一个月可以挣4万元左右。想到这的时候，无比震惊，卖羊肉串一个月居然可以赚4万？这是多少北京大学生累到抓狂都赚不到的数字啊。

大叔和我聊起了这些年在西藏的生活，他曾经有过8个女朋友，有过两次婚姻，其中一段婚姻是和藏族。他非常想念家乡的亲人和生活，他说很多人都不了解新疆，甚至对我们新疆人有误会，他在西藏昌都，是当地26个民族里唯一一个维吾尔族，他要努力为新疆人争光。我听到这里，顿时觉得大叔真是我们新疆正能量的好榜样，此时身旁一个衣冠楚楚的人，举着烤肉边吃边说：“你就是我们要找的人，我们回去和同事沟通一下，报道一下你的事迹。”大叔依旧翻着烤架上的羊肉串，只是微微一笑，他说：“新疆人嘛好滴很，就是有些人眼睛太小了不知道，去了嘛就知道了。”顷刻间烧烤摊上一片欢声笑语。

等僧人们高兴的拿着羊肉串转身离去时，我好奇的问起了大叔关于藏传佛教，没想到他和我说的头头是道，后来我才知道藏传佛教中俗家弟子是可以吃肉的。

我瞬间对大叔刮目相看，正在这时几个僧人要了40串烤肉，我默不作声的收了钱，大叔用藏语和他们交流，我被眼前这一切惊呆了，僧人能吃肉？维吾尔族大叔说藏语？

我们聊得开心至极，从生活到工作，甚至聊到了大叔的感情婚姻。聊天中得知，大叔是新疆喀什人，最早是朋友引荐来的，来西藏昌都14年了，当初来语言不通，文化水平也低，没有合适的工作，于是就做起了烧烤生意。一会儿排队的人越来越多，我开始帮大叔收钱找零，时不时大叔递给我几串烤肉请我吃。我问排队的人味道如何，很多人都说很不错。有个汉语说的很好的藏族小伙和我说，他在这里吃烤肉从小吃到大，味道一直都没有变过。他说大叔是这里的名人，昌都当地人都知道他，他经常帮助当地的困难群众，他还上过电视呢。我转过头看了一眼大叔，大叔在浓烟里低着头，时不时擦擦眼角的汗，不断的翻着烤架上的羊肉串。

箭步向前，浓浓的烟雾里看见一个维吾尔族大叔淌着一脸大汗正在烤羊肉，我用标准普通话说要十串烤肉，大叔顺手拿了10串放在红通通的炭火上，娴熟的翻着烤肉。旁边不断有人排队，这时来了一个姑娘，妆容精致，秀气动人，应该是南方人。她和大叔说烤肉不要放太多的辣子面，但是大叔貌似没听明白，我上前和大叔用新疆话表明了姑娘的意思，这一下可好，大叔见我简直和亲兄弟一样，用新疆方言和我聊起来，估计他也是憋了很久很久，终于遇到了一个新疆人。

环游中国我们到了西藏昌都，夜晚城市灯火辉煌，山谷间的风吹起来舒服极了。夜晚坐在床边，肚子一直哀嚎不停，随手关门走向街头，朝着灯火最亮的地方走去，那应该是昌都市的人民广场。前方的藏族姑娘真是不怕冷，我已经穿着羽绒服，她却穿着短裙走在街头，她们在前方嬉笑不停，不时回头看我几眼，或许是她们内心深处的热火温暖了夜里的凉风。近日在高原上感冒，呼吸真是困难极了，胃口不佳只能去找一些清淡的食物填饱饥饿的肚子。蒸汽牛肉面（后来搞明白了，牛肉面在西藏叫蒸汽拉面，因为西藏海拔高，需要用高压锅，有蒸汽，所以叫蒸汽拉面）不知道是什么，四川的饭馆一路都有，藏餐早已打烊了，突然一股熟悉的味道刺穿了憋气的鼻孔，随着风吹过来的方向我一直走到路的尽头。

当你身在遥远的地方遇见老乡是什么感受？当你遇见的老乡给你做一道家乡传统饭菜时又是什么感受？当饭菜的味道入口后让你激动地落泪时，或许你会给老乡一个深吻，而我却没有那种勇气，我只能用劲儿地抱抱他。

次仁的皮具产品，一直在不断开发新的手工艺品，除了自己销售，也有专门的公司来大量收购。每年在拉萨雪顿节期间的展销会上，更是大受欢迎，年销售收入上百万元，实现了小康生活。

这个缩小版的牛皮筏子，是村里新推出的工艺品，来俊巴村玩的游客，在了解到当地传统的打鱼文化后，都会乐意带几只小巧便携的牛皮船带回去作纪念，而我则买了两个皮质的缩小版藏戏面具。

销售展厅里挂满了各式各样的皮具，有背包、挎包、糌粑袋、茶叶袋、藏药袋以及电脑包等，还有琳琅满目的装饰品，如缩小版的藏戏面具等等，全部都是浓浓的藏式民族风情。

作坊里不止是“次仁”的家人在工作，也是曲水县青年就业见习基地，为当地农牧区贫困青年和社会待业青年、孤儿、残疾青年进行民族手工业皮具的加工培训，回馈社会。

走进村子里的皮具工厂，虽说叫作工厂，但更像是开在藏民家里的作坊，因为都是纯手工的嘛，并没有自动化的机械设备。老厂长“次仁”正在动手做皮包，这里的各种产品，均使用纯牛皮制作，成本高售价也比较贵。俊巴村独特的皮具制作技艺，已被列入西藏非物质文化遗产，而次仁已是这项非遗的传承人。

藏式房屋前，还倚墙斜靠着早年的生存工具：牛皮筏子，这是村民们用来打鱼的船只，也是过去的交通工具。如今除了在节庆日子里用来跳牛皮船舞，大多时候都是闲置着了。据说俊巴村的皮具制作就和这牛皮船的历史一样悠久，当年在制作牛皮船的过程中，会剩下很多小块的皮料，俊巴人认为这些皮料不应该浪费，于是在奇思妙想之下产生了将其加工成各种皮具的念头，并传承至今。

虽然俊巴村也有开发旅游，但来这里的游客还是非常少的80后离开农村创业的诗词，因而整个村落仍然保持着原生态的风貌，村民们非常淳朴，遇到的藏族老人，都是一直摇着转经筒，会微笑着打招呼。

曾经的俊巴村因为交通闭塞而相当贫困，如今从拉萨出发，经机场高速只需要一个小时就可以到达。小村子是典型的藏式村落，传统藏居多由石头砌成，房屋低矮，更利于保温，屋顶上的五色风马旗迎风烈烈。

近期难忘的应该就是四月份去40冰川的时候吧。当时没有找到路，在海拔五千多并且荒无人烟的地方被困5小时，手机没信号，汽车被陷。在缺氧的情况下刨冰推车，那个时候感觉人生已经没有希望了，真的觉得会死在那里，而且还没有人知道。出来之后一个人在汽车后备箱默默擦眼泪，突然觉得这二十几年的人生都没有好好地为自己活过，所以就任性了，所以就有了现在的“捌”！（然后这次来后又一次到了40冰川，白羊座就是不到黄河心不死的，即使上次差点死掉还是要去看看，不过真的太美！）

答：因为我喜欢拍照，到一个地方就会拍很多照，但是到了西藏之后觉得它的美丽只有用心去感受用眼睛去记录，任何照片都无法表达，所以我觉得旅行就是到达一个地方静下心来认真感受它到人，灵，景，往往错过地都是最美的。

有趣的事大概就是我们自己动手做海拔图吧，海拔图的底部是用欧松板做的，材质非常硬农村创业方向图片大全，然后要把自攻螺丝一个一个地钻上去，来帮忙的小伙伴们钻一个就骂一次：“谁他妈想出来的，老子非弄死他不可！”我和小趵就只笑不语。我们七个人整整花了两天才把海拔图弄好，感觉整个手臂和手都废了。

因为自己本身就是一个“吃货”，做成都的时候就喜欢到处搜罗美食，而且觉得在拉萨还没有像“捌”这样真正意义上的有情怀的奶茶店（其实我们也不是卖情怀，主要说卖货真价实的奶茶）。当你从装修选材然后到它慢慢变成你想要的样子，就像孕育一个生命一样，那是很幸福的一件事。

小趵口中的朋友便是周皑。一个从国企离职上拉萨开店的四川雅安姑娘。到拉萨第二天，庄院长（又是庄院长）便带我去她们位于八角街某个小巷子里的店。店刚装修完不久，菜单是沈哥做的，空气炸锅是庄院长送的，豆浆机是靖妈给的，萌物是双喜提供的...这店有趣得就像朋友凑份子一起开的，大伙儿一起装修，一起试产品，从奶茶到三明治，每一口的反馈周皑都记在心里，不断调整。

专题： 特星加盟   零食店加盟   干洗店加盟