虽说白天保洁晚上还要摆摊，但是刘桂丹觉得自己闲不住，她说回到家也无事可做，不如摆几个小时的摊，况且女儿正读初三，花销也不小，为了孩子有一个更好的生活和学习条件，即便辛苦一点，自己心里也是甜丝丝的：“生意好的时候，心情是很爽快的，你根本感觉不到时间，一下就过了。”

刘桂丹对自己的“作品”非常自信，她说自己的肠粉很有嚼劲，“吃了有流连忘返的那种感觉”，所以有很多的回头客。说起做肠粉的初衷，刘桂丹坦言是因为女儿特别爱吃肠粉，于是几年前开始尝试，不断得学习、摸索农村17岁儿童创业活动，反复改进食材配比和制作工艺。“好吃的秘诀我就不便透露”。说到这，刘桂丹发出了爽朗的笑声。

摊主刘桂丹在南宁摆卖卷筒粉已经三年时间。她向记者介绍说，之前做过各种工作，三年前在五一路一所学校旁租下一间铺面，每月5000多元的租金，经营的压力很大。现在，刘桂丹白天在写字楼从事保洁工作，每月收入两三千元，而到了周末晚上，就在写字楼下的771商业广场摆开自己的小摊：“现在找得多少（钱），都是自己的了，什么（租金）都不用交，这就很好。”

周末晚上做点什么小生意好

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