笔者问胖媳妇，每天能卖到一百碗拉面吗？她笑着说，能卖了，这么寒冷的天气，这么辛苦的工作，一天不卖一百碗面，怎么能挣到钱，哈哈哈。

胖媳妇三三的拉面过程很有表演的成分，花里胡哨，路人也喜欢看，大家说，看了她的拉面，就想吃一碗，很有食欲，而且也确实做的好吃，很符合当地人的口味。

这个叫三三的拉面摊子不大，摊主叫三三，是一个40岁左右的胖媳妇，她说她是襄汾县赵康镇的，跟丈夫一起开面摊赶集市有好多年了，牛肉拉面是摊上的特色，也是一绝。

在山西能做什么小生意赚钱

新春走基层，兔年新气象。腊月里来逛大集，在山西省临汾市襄汾县的古城集市上蓝色汽车可以做什么小生意，人来人往的人群中，一个叫三三的拉面摊子引起我们的注意，于是上前攀谈起来。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

这样一来目的就很明确了，就是要通过啤酒来进行锁客，顾客想要获得更多的啤酒就需要更多的到串串店去消费，这样一来最后盈利的还是串串店。

对于串串店来说，当然会让出一些利润，但是都还是在可控范围内，而至于说第二个活动，其实就非常简单了，一般啤酒厂商都会到很多餐饮店去包仓，也就是你这里只能够卖我这个牌子的啤酒，作为补偿，厂家会免费赠送很多啤酒，而串串店就是这样，所以实际上啤酒的成本为0，而串串店虽然说会赠送100瓶啤酒，但是这100瓶啤酒并不会一次性赠送给顾客，每一次只会赠送2瓶。

试想一下，你面前有两家串串店，同样的价格，一家有这些优惠活动，一家没有，你会去哪一家店？答案显然是不言自喻的，因此夫妻俩的串串店生意好也是很正常的事情，但是问题来了，串串店这么做能够赚到钱吗？当然能，这些优惠活动看起来好像对于消费者很有利，其实并不是这样的，背后实际上是有着巨大的套路的。

除了送串串以外，串串店还有一个活动，只要顾客在这里消费，那么就能够获得100瓶啤酒，吃串串配啤酒是必须的，因此这也一下子就吸引到了很多的消费者。

为了最大程度地吸引消费者，串串店推出了一个活动，那就是两根串串可以换一根串串，什么意思？就是顾客只要吃了两根串串，就可以换一根串串，吃4根就可以换2根，以此类推，这样算下来是不是非常划算，自然是容易吸引消费者到串串店来。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣2018年农村创业好项目，可以点击观看给自己充充电。

那么夫妻俩究竟是使用了什么样的营销方法呢？其实说穿了并不复杂，主要就是利用消费者贪婪的心态而已，有句话说得好，天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往，所以关键就在于如何使用“利”来为自己赚取最大的好处。

不过好在夫妻俩最后还是挺过来了，而支撑他们挺过来的并不是什么信念或者人，而是几招营销方法，因为夫妻俩发现，当他们使用了那几招营销招数以后，串串店的生意立刻就变得不一样了。

开串串店不容易，但是这毕竟是夫妻俩比较熟悉的，然而令他们没有想到的是，现在的市场变化实在是太快了，他们完全不懂该怎么经营了，前面三个月里，基本上都是亏损的，那段时间夫妻俩甚至都想到过轻生，不是说生活没有希望，而是人到了某些低谷的时候，就容易出现很多绝望的情绪。

当夫妻俩看到追债的人到家里来才明白，原来他们的儿子居然已经欠了20多万外债了，这小子欠了钱不还就不说了，人居然都直接不见了，结果导致追债的人都跑到家里来追债了，没办法，毕竟是父母酸菜鱼米饭加盟连锁店，夫妻俩还是只有帮孩子把这个窟窿补齐。

都说养儿防老，但是有多少人真的懂其中的意思呢？对于山西的这对夫妻来说，养儿不仅没有能够养老，反而成为了他们的包袱，夫妻以前是菜贩，虽然没有赚多少钱，但是生活还是过得去，儿子读了一个大专，也算是有一个未来了，夫妻俩以为自己可以省心了，结果没有想到到他们都这么老了，儿子还要给他们增加负担。

山西的一对中年夫妻，本来想靠着开串串店赚点钱还债，没想到居然在一年内赚了90多万，不仅还清了债务，还为儿子的新房付了首付，他们究竟是怎么做到的？

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