除了帮助别人之外，今年下半年，稷糠也开始仔细思考如何将自己的小店顺利运营下去。他希望探索出一种可复制的模式，让想开店的人不用再走自己走过的弯路。

因为跨行业创业不懂宣传，又对食物品质有很高的要求，稷糠走了不少弯路，今年还产生过放弃开店的念头，直到下半年决心才慢慢坚定下来。

疫情期间要做什么小生意

“我做的是食品，是给人们吃的，它要干净、健康，其次它才是商品。然后我要用这个商品，去获取利润让它可以继续运转。之所以现在食品存在这么多安全问题，就是因为很多人把食品只当成商品，为了获取更多的利润而不择手段。”

“我自己用个塑料袋还能接受，但是如果说我要去做一个商品包装，因为要挣钱造成了这么多的环境污染，我接受不了，所以我就采用这种牛皮纸的包装。”

突然有一天，稷糠才意识到，很可能是包装的问题——他用的是成本高十几倍的牛皮纸袋，虽然更加环保，但密封性不及塑料袋，导致面包放到第二天就失去水分农业农村部创业带头人，变得又干又硬。

稷糠喜欢吃甜食，尤其是面包一类的，因为觉得面包容易消化。吃素之后吃面包（市面上多数面包都含蛋奶成分），他心里总是有些膈应。但是能够买到纯素面包的地方，简直少得可怜。

稷糠的老家在河北衡水，之前他一直从事建材装修行业，做一点小生意。2018年时，他在三亚待了一年，本打算在那里定居，但由于妻子并不喜欢，最后他们还是一起回到了老家。

“我们家老一辈，就是我父亲兄弟四个都有咽炎。当时在村里住嘛，每天早上就能听到他们挨个起来咳嗽、吐痰，那声音听得特别清楚，我那时候也这样。吃素之后莫名其妙就好了。原来口气不好，后来也好了。”

当时，稷糠并没有将这两件事联系起来，直到他再次拜访劝他吃素的大哥时，才后知后觉。从此，他坚定了继续吃素读经的念头，并且一直坚持到现在。

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