有不少人专程到他店里学习，而他认为实地学习跟网上学习效果是一样的，可以跟着他的视频多加练习，即便是同样的制作方法和配方经验，也是会影响烧饼的口味，多加练习，经验会让自己做的烧饼越来越好吃。烧饼哥做的烧饼，号称是宫廷御用烧饼，据说吃过的人说，特别好吃！
烧饼哥灵机一动，想起来把做烧饼的过程制作成教程，把自己的一技之长教给更多的人，让那些跟他一样从小受苦，想创业的人，多一个创业的机会，他认为在当下这个时代，只要你肯吃苦，肯定会有所收获。
烧饼哥小时候家里日子过得很苦，自己也没有机会读书，很小就出来打工，后来跟着师傅学会了做烧饼，慢慢积攒资金，开了一家店，他原本以为自己这一辈子，就只能靠着辛苦赚一点辛苦钱，网络的发达让他看到了机会，他在网上直播，原本以为做烧饼单调枯燥，没有人看，没想到，有很多人对做烧饼感兴趣。
在山东做个什么小生意好
烧饼哥的直播视频非常风趣，用他独特的解说方式，夸张的动作，吸引众多网友，有人说看他做烧饼就是一种享受，不光学会做烧饼，还能感受到劳动的快乐。
他在教程中，详细地讲解烧饼的制作方法，从选购面粉，和面时候的面水比例，醒发时间，制作过程中间需要注意的事项，以及中间加什么样的调味料，量是多少，烤烧饼的时间，都有详细的讲解。
烧饼是一类食物的统称，不同地方烧饼的做法形状口味都不一样，在人们的印象中，路边的烧饼摊，哪怕生意很火，也赚不了多少钱，还非常辛苦，可山东这个烧饼摊的老板靠卖制作烧饼的教程，年入40万，每天直播做烧饼，有1万多人围观。
他刚开始创业的时候也比较辛苦，虽然一直做的是小吃，可是只有这一次成功了，但是他说不管他面对什么样的失败，都一直坚信要自己去创业，这是他的目标也是支撑他的理由。
最重要的是他清理得非常干净，每天出摊锅里面的油也是清澈见底的，不管是老人和小孩都能放心地让吃。虽然做小吃比较辛苦，但老板却乐在其中，他觉得男人不应该挣有数的钱，要努力去创造自己的价值。
这些裹上面粉的鸡架在出摊的时候就直接放在油锅里面炸就可以了，老板说他这个油炸锅也是特制的，他这一辈儿是用不坏的。而且这个锅比较大，一次能出4个大概需要5分钟的时间，所以就是人比较多的时候也不会让顾客等很长的时间。
话说回来农村小伙创业失败后续小说，这个鸡架他做得也比较认真，每天早上7点起床开始干活，将鸡架先清洗干净，然后每个都需要砸一下，这样是为了显大也是为了腌制的时候入味，砸完以后要放上秘制的调料腌制几个小时，裹上面粉留着备用。
这个小摊主要做的是油炸鸡架，大家都知道鸡架的成本是非常便宜的，能合到一块钱一斤，但做熟后，老板卖12元一斤，这其中的利润还是比较高的，老板说他一天只需要出摊4个小时，每个月的收入都能达到6万元。
这是一个非常有个性的老板，他做下脚料小吃已经做了10年，这10年也挣了不少钱，只为了在别人面前争一口气，买了一辆百万大奔，不开就为了看。而且这个老板出摊的地方并不远，只是在村口，主要的顾客都是在路上来回上下班的工人。虽然这些人属于工薪阶层，挣得不多，但是人均20元的消费他们还是能够接受的，所以老板的生意很好。
随着人们生活水平的提高，大家对于美食的爱好也出现了偏差，以前的人都喜欢吃肉，现在的人比较喜欢吃鸡头，鸭头，羊杂，猪杂等等各种下脚料做的美食。今天想给大家分享的这个山东路边摊，老板就是用下脚料做的美食，而且他也依靠这个下脚料买了一辆百万大奔。
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