据了解，各家互联网公司布局生鲜赛道的动作也在不断加速，外卖平台饿了么的买菜业务动作不断，上海、杭州、广州等多个城市跨城复制“挑菜达人”项目，通过向菜场摊主输出一套食材挑选、搭配、履约的标准，帮助用户线上买菜。专业人士建议，加工服务细化到菜品切块、切丝、清洗、去皮等环节。对加工服务标准进行了定义和认证，新加入的商家则免费获得运营、培训等商业支持。

业内人士分析，目前，线下菜场大多不能提供加工服务，部分生鲜电商平台具备自加工能力，但加工水平参差不齐创业失败回农村的文案抖音，也无统一的规范和标准，由此，行业内急需一套相对可行，满足平台、商家以及用户需求的规范或标准。

省会城市可做的网络小生意

钱女士告诉沈阳晚报、沈报全媒体记者，她调查发现，南方多数城市的网购生鲜生意很红火，沈阳虽然起步也不算晚，但是真正迅速发展是从这两年开始的。

沈阳的钱女士原来经营着一家传统生鲜店，后来她发现，越来越多的人喜欢网上下单，于是，她改弦易辙，把传统生鲜店升级成网购生鲜店。“地域限制小，购买便捷，尤其受年轻人喜欢。”钱女士说，她选择美团外卖平台作为支撑，并加盟某生鲜品牌开店。

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