一份凉粉的制作首先需要将淀粉倒入清水中不停搅拌2个小时，再放置4个小时等待淀粉沉淀，然后撇去浮沫，将其放入机器中不停搅拌，待其成泥状后盛出放至架子上8—12小时冷却成型。

一般情况下，每天做完90份凉粉就能达到平均供应量，然后刘青山夫妻便能休息，但也有特殊情况：凉粉制作需要一定时间，网上销售又往往要求48小时内发货，所以就必须连夜制作。

凉粉讲究新鲜，存放时间过长会影响口感，这就要求刘青山每天做出的凉粉量都要保持在一个均值农村90后小伙创业小说，不能过多而浪费，也不能过少影响销售。

虽然这笔订单采购数量不多，但胜在销量稳定，更是对刘青山家凉粉品质的认可。加上朋友圈中的散户以及网购平台的销量，对刘青山这样的创业青年来说已是不错的成绩。

长葛做个小生意好做吗

“有的厂家生产出来的凉粉外观发黑，炒菜时火候大了容易炒成泥，吃到嘴里也不筋道，但是他家的凉粉就没有这种情况，品质确实好。”岗李村超市老板李超说。

这样的方式确实有效。2022年10月，铁东路一家凉粉小吃店、古桥镇岗李村一家超市相继与刘青山签订合同，刘青山每月向他们供货500盒。

“即使营销方式再好，顾客最看重的还是产品本身。谁要是没吃过俺家的凉粉，我就免费给他一盒尝尝，有的人吃过后不仅会回购，还会推荐朋友购买，这样一来二去，顾客就越来越多了。”刘青山说。

一天2万元，假设一杯10元，2000杯，一天24小时不停歇，也要43秒内出一杯

“这次创业虽然有被坑的挫折，但我非常开心、非常幸运有一个支持我的婆婆，给我投资，还帮我照顾娃。老公也印证了结婚时向我承诺的誓言，真切地感受到他对我的爱与帮助，最后还要感谢我的顾客朋友们，感谢大家对我的长期支持，我会积极更新饮品，欢迎大家光临。”王丹梦感慨道。

只喝过一次，反正我觉得没啥好喝的

王丹梦说：“我和原长葛品牌总代理进行协商，他分文不退，我真的很生气，但是生活不止眼前的苟且，我相信我能通过自己的努力达到诗和远方！”

写这文章收了多少广告费？

王丹梦才知道原来她当初交的加盟费没有交到总公司手里，她如果要继续经营，必须再向总公司交一份加盟费。不仅如此，之前通过长葛总代理购买的所有奶茶原料和饮品制作机器的费用，是奶茶品牌总公司的二倍！

2021年，奶茶品牌总公司发现原长葛总代理进货情况长期异常，便对长葛总店进行调查，发现长葛总店老板私吞加盟费，提高物料价格并销售给长葛各分店。随后发布公告，撤销了原长葛总代理的代理资格以及其他分店经营资格。

开店以来，王丹梦从不懈怠，她和店员一起工作，长期使用手动封口机封装奶茶，致使她的肩膀胳膊疼得抬不起来，再加上长期低头做奶茶，颈椎也落下了毛病，即便躺下也感觉天旋地转。

王丹梦有一位特殊顾客，第一次来店里时就“挺着大肚子”，她知道王丹梦用的是大牌子奶粉，茶叶用的也是总公司旗下茶园的茶叶，在质量方面，她很放心。现如今，她孩子都上幼儿园了，还经常光临王丹梦的奶茶店。

王丹梦开心地说：“这是我第一次做生意，没什么经验，我只知道要诚信经营，坚持用冰糖而不用糖精，坚持用奶粉而不用植脂末，坚持煮奶茶而不是水冲，用心做出来的奶茶自然好喝，而且还健康。”

王丹梦选取装修材料尽可能是无甲醛的，但在店里监工一星期后，王丹梦还是出现了一系列过敏反应，她整张脸都肿了，并起了好多小疙瘩，这让她在精神和身体上都承受了巨大的痛苦。

为保证装修速度与质量，王丹梦每天去店里监工。她家当时在老市区，装修时是夏天，有一天午饭过后，她骑着电动车去店里，半路上眼前突然一黑，王丹梦差点摔倒，她依靠着仅存的一点意识走到树下，休息了好久才缓过来。

她回到家中，将事情告诉了家人，她婆婆非常支持王丹梦，给她凑了10万元，并主动承担养育孙子和孙女的责任。她说：“小梦，你放心闯事业吧，家里我给你看好！”

奶茶店长葛总代理提出：加盟费5万元，王丹梦必须从他店里拿货，一次性支付一年的货款。此外，炒酸奶机、手动封口机、吸管、杯子等物品得从他那里购买。

2018年，王丹梦跟朋友走进了一家奶茶店，“资深奶茶品尝家”王丹梦喝了一口就被这家店的奶茶给惊到，奶茶的香味和甜味恰到好处，一下就“种草”了。

“我们现在能做的，就是努力把蛋糕做大，让群众看到我们的实力和决心。未来，希望双庙李每一位村民都能通过这一份甜蜜事业实现创富达到共同富裕目的。”李红强说。

入秋后，整个项目进入快速建设阶段，目前厂房的建设已经接近尾声，相关设备的安装很快提上日程。根据估算，第一批代工生产线在年前就能启动。

“这也很容易理解，这么大一个计划，任谁都不会轻易相信你能干成啊！那些愿意参股的村民都有自家生意，更没有精力来参与集体项目的日常经营。这也给了我们村‘两委’更大压力，如果这个事儿办不成，实在无法面对群众！”李红强说。

“这时候需要有人站出来，联合这些中小企业迎接市场的挑战。”李红强说。按照计划，双庙李村村办工厂会以代工的形式，将全村绝大多数中小蜂产业企业联系起来。随后在村办工厂的统一协调下，全村的中小蜂产业企业将被整合起来，形成一个涵盖蜂产业各个领域的“共同体”，共同完成整个产业的升级改造。

但是最近几年，李志超却觉得生意越来越难做：“一方面是原材料、物流、仓储价格在不断上涨，另外一方面是市场在不断变化，过去做的低端产品竞争力越来越差。”

李志超是双庙李村一个“90后”蜂机具经营商一个人如何创业做小生意，高中毕业后他就在家里开启了网店，过去年的10年间，伴随着长葛蜂产业的快速发展，他也一度踌躇满志。

“更糟糕的是，由于我们长葛的蜂产业发展过快，已在全国占据了优势地位。此后各个厂家反而陷入了内耗中，拖慢了自身发展。”张志辉说，“所以在村办工厂的计划刚提出的时候，我们就决定依靠这个品牌逐步发展把双庙李的中小蜂产业企业整合起来，做大做强。”

根据双庙李村“两委”和村内几个大中型蜂产业企业创始人估算，这项服务在未来会有广阔的前景。“仅生产这一块儿，整个厂子每年利润将会突破100万元！”李红强说。

“我们现在做的类似于数码产业中富士康这样的厂商。”李红强说，“村办工厂不断提高生产工艺，满足绝大部分中小电商的代工需求，这样不但现有中小电商的生产问题解决了，也可以孵化出更多品牌。有村里的工厂当靠山，一款新产品只需要一个完整的设计运营方案就可以上马，从生产、包装到库存我们都能提供一条龙服务。这样年轻人想要创业也更容易了，这也是一二三产业融合发展的方向。”

“现在的实际情况是，这些大厂家的生产线仅仅生产自家订单就压力很大了，根本分不出富余的生产能力来帮助小厂家生产产品。很多小商家实力不够，建不起生产线，想要找一个靠谱的代工厂商都不容易。”双庙李村园办主任李红强说。

原因很简单，一方面随着生产工艺的不断进步，蜂产品自动化生产水平不断提高，使得蜂产品的整体价值降低了。另一方面，一部分领头羊企业不断转型，推出了诸多高端王浆、蜂胶等衍生产品，使得原本蜂蜜产品竞争力进一步下降。

双庙李村是我市四个蜂产业特色村之一昭通农村大学生创业补贴，早在明末清初，这里的村民就开始生产蜂产品，制作蜂机具。过去的10年，借助电商产业的东风，双庙李村蜂产业迅速发展，年产值愈10亿元。

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