这家小小的花店，花费不到五万元的启动资金，三个月内就回本，目前处于起步阶段，已经实现盈亏平衡，并且还在不断稳步增长。那么这门小生意是否还能赚大钱呢？林志辉强调，随着居民生活水平和消费理念的提升，鲜花消费越来越成为一种新型的生活方式。在鲜花市场新的发展趋势中，注重年轻人喜好，特别是女性顾客的审美偏好，产品设计上凸显个性并且符合多种生活化场景，花材也可以考虑结合美食、搭配活动进行融合创新。

原来芦冰依一直坚持的经营理念是用线上宣传为线下导流，这样的做法不光节省成本，还为她带来了很多意想不到的商单。不过入驻网络平台获取更大的曝光量，对任何一家店来说，其实都是双刃剑。有好评就会有差评，遇到所有商家都会头疼的差评，怎么处理才比较合适呢？资深理财专家林志辉，建议店主事前要做说明，比如做实物和效果对比图，说明清楚各种不同款花的特征。实际经营过程中，每家店遇到差评的原因都不大相同，作为经营者要主动承认一些自己的不足，给顾客的观感还是不一样的，能够更好赢取信任，去维护经营口碑和声誉。

小花店可以做什么小生意

花店店主芦冰依介绍，开在居民区的小花店，看似生意比较冷清，但是像这类小型花店的生意并不依赖线下光顾的客人，善于用网络平台吸引线上客流，对花店来说至关重要。百分之九十的客源都来自线上，她是怎么做到的呢？

黎小荣将软装业务交给自己能干的表弟，双方合作，不仅在南昌市，就是在上海喜茶heytea加盟，依然有都市花语的酒店客户。软装以永生花花艺设计、仿真花花艺、绿植造景设计为主，去年的营业额将近一百万元，今年则将近180万元。

2015年，都市花语开始涉足软装业务，从学员花店的软装陈列做起，通过朋友圈儿发布软装资料，慢慢地，软装业务的市场越拓越宽：大型酒店、工作室、影楼，还有生日和商业发布现场，都开始融入都市花语的花艺软装。

都市花语的花艺沙龙，包括艺术压花首饰、植物精油口红、中式永生花团扇和各类鲜花提篮等，在节假日尤其受到企业欢迎。目前这一业务板块的收入已经占到花店营业额的第二位。

2015年，南昌市还没有花艺沙龙，但游学回来的黎小荣知道这是个很好的商机。因为自己的门面还不大，她就找了一个咖啡厅，邀请自己VIP客户比如楼盘经理、传媒公司负责人或者或者4S店的营销经理，请他们免费喝咖啡，再带着他们学习制作一份花礼。这样的免费活动大概做了六七场，开始慢慢有人找她做花艺沙龙，都市花语的沙龙品种也越来越丰富，现在每个星期都有少则一两场，多则三四场。

都市花语还率先推出高档盆栽、绿植的全年供应，并提供定期养护和补种服务。“在我们店里购买的高档盆栽或绿植，在花期一过或成色变差后，都可以拿回来，或者我们安排人去进行修复或补种，免收人工费和设计费，这样顾客长期都有漂亮的花可以欣赏。”

鲜花产品是花店的根基，质量必须有保证。花礼设计每年都会根据往年的流行款式和样品，加入当年的流行元素进行升级。根据不同层次顾客的需求，都市花语的产品分为“适合大众的占50%，定位中高端的占30%，引领高端潮流的占20%”。

2014年，黎小荣开始频繁外出学习，走访了广州、上海、杭州、深圳的品牌花店，深入了解其经营模式和行情走向。此后又参加了互联网创新特训营、领袖培训智慧培训营、花店线上线下结合培训和花店转型运营管理班培训等，经过几年的学习沉淀，她将线上线下营销模式、色彩搭配管理、空间立体排布、花艺摄影、花艺流行趋势和花艺课程培训等经验，都融入了都市花语的运营中。

2012年，都市花语迎来了转机，积累了一些老客户，品牌也在当地小有名气，然而竞争也随之而来——同一条街上，又开了两家花店。黎小荣意识到，单是卖花束，很难支撑都市花语走下去，于是开始拓展业务，并招募团队。

好在她性格坚韧，每天、每月，尤其是过节，她都在一边学习一边推出新品。“拍照不行我就学习拍照，花的品种不行就想办法找供应商调货，那时没有网络，只靠实体店面生意，只有慢慢累积客户，才会越来越好，每天我可以早上7点开门，晚上11点关门。”靠着8年花店经验和勤勉吃苦的精神，两年之后，生意好转，她如愿扩大了店面。

2009年，黎小荣带着8年花店打工经验和借来的钱，开了都市花语，10平方米的面积，“更像是一个走廊”。那时的她只有一个人，“从筛选花材、护理花材、处理加工花材，到最后包装成花束，全都是自己完成。”“费尽心思，收入也只能够勉强抵消开支。”一是因为刚刚开业，顾客不多；二是鲜花消费市场还没兴起。如今回想起那几年的寒冬，黎小荣依然是记忆犹新。

都市花语坐落在南昌青山湖区的南京东路上，在这条花店林立的花街，都市花语凭借高雅时尚的店面，络绎不绝的客流脱颖而出——100多平方米的店面，一年的营业额高达300万元。

“‘鲜花经济’不仅推动了昆明旅游的发展，更带来了经济收入的新增长点。”行业分析人士指出，鲜花在昆明形成了业已成熟的实体零售体系，及时零售等新业态，扩大了本地供给的区域规模效应，将本地的实体商户尤其是大量中小微商户，与更广泛的消费者串联起来。这种“近距离的便利”，形成了实体零售的规模共振效应，让内需消费即时流动起来，助力实体经济实现稳定回升。

这个暑期，无论是火爆的斗南花市、随处可见的街边花摊小贩，还是即时零售平台的外卖订单，都让昆明鲜花成功“出圈”，成为全国率先实现“鲜花自由”的城市。

随着“线上下单、30分钟送货上门”即时零售业态的普及，越来越多的游客和本地年轻消费者，对鲜花的时效要求大大增加。在这一趋势下，昆明实体花店纷纷上线即时零售平台，不仅满足消费者的买花需求，也增加了收入，摊平了花店运营成本，获得范围更广的稳定客源。

昆明某花店负责人介绍，斗南花市的花虽然便宜，但距离市区仍有一段距离，买花需要付出时间和交通成本，而本地花店因为产地优势，也能做到便宜且品类丰富。花市满足“逛”的需要，花店则是满足了“买”的需求。

“先逛了斗南花市，感受到了鲜花‘白菜价’，以为昆明花店都没法生存了。”西安游客小新说，意外的是，昆明的花店质优价廉，生意也很火爆，他之前在西安花店花1600多元买的199朵玫瑰花束，在昆明花268元就能买到。

“在昆明卖花太‘卷’了。”开在云福小区旁的平平鲜花店店主说，作为一家十平米小店，平平鲜花店进驻外卖平台后，通过即时零售的方式，小店生意不断，近3个月已经售出8200多单。为了适应年轻群体夜间的消费习惯，门店实行店员两班倒，主动拉长营业时长，把线上流量转化为实实在在的销量。

“我们本地花店立足服务本地顾客，以前只有周围小区的人来买，现在通过线上外卖平台，极大地拓宽了服务范围。”昆明沁园春鲜花店店主介绍，该门店一直走平价路线，暑期昆明游客较多，加上七夕节消费的助推，生意迎来了旺季，近3个月卖出一万多单，其中，33朵的红玫瑰花束只卖48元，仅这一款产品在美团上就卖出2700多单。

“节假日空闲时会逛花市，平时忙了，就会在外卖平台下单买，靓丽的花束能‘治愈’一天的疲惫。”家住昆明动物园附近的何女士说，她喜欢在下班时下单一束花，到家时骑手已经送到了。

在国内的其他城市，鲜花消费多集中在节日、婚礼和会议场所。而在昆明，鲜花则存在于最普通的生活里，鲜花早已从“悦人”转变成“悦己”消费，买一束鲜花摆放在家已经成为昆明普遍的生活习惯。

“长这么大，从来没见过这么多花农村小孩创业的概率有多大，在这里逛了半天，感觉整个人都透着花香。”来自天津的小杨说，到了昆明就不想走了，非常羡慕在“花海”里长大的昆明人。

“我们到昆明前就有计划，要专程来逛斗南，听说这里的花又多又便宜。”西安游客小新说，斗南花市实惠的价格让人忍不住把一扎扎都捧走，想做到“片叶不沾身”太难了。

“10块钱4扎，喜欢就多买点，很好养。”商户一边忙着打包，一边招揽着来往的游客。一角一支的康乃馨，五角一支的玫瑰切花，便宜得让游客感到不可思议。

斗南花市的火爆，在线上平台有直观体现。零售平台美团的数据显示，7月以来，昆明“斗南花市”的搜索量比去年同期增长51%，环比6月更是增长了107%。

玫瑰花、康乃馨、洋甘菊、向日葵、满天星……各种鲜花摆满市场，专程来逛花市的游客络绎不绝，戴着手编花环、抱着大束鲜花的游客更是随处可见。

今年7月18日，文化和旅游部公示第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，昆明斗南花市凭借其丰富的夜间文化与多彩的文旅项目，成为云南省5个入选项目之一，吸引着全国各地的游客。

昆明斗南花市，是亚洲最大的鲜切花交易市场，在全国80多个大中城市中占据70%的市场份额，每天上市117个大类、1600多个品种的鲜切花。

便宜的价格、丰富的供给，无论是长期居住还是出行旅游，昆明都能轻松实现“鲜花自由”。鲜花，不仅为消费者的生活增添了色彩与喜悦，也让“春城花都”散发出更多独特魅力。

除了气候和美景，孕育于得天独厚自然环境下的各类鲜花，也是游客们在昆明必备的消费品。斗南花市论斤称、小贩遍布街头随手可买，鲜花眼花缭乱得让游客挑不过来。而在外卖平台上，消费者线上下单、即买即送百香林西点加盟费多少，让实体花店外卖订单不断，昆明迎来鲜花消费的持续回暖。

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