居民欣喜重拾烟火味。黄昏时分，华灯初上，文化广场放眼望去，路边的摊位鳞次栉比，叫卖声此起彼伏，市民们三五成群，一家大小挑挑逛逛。“感谢政府，很久没有看到这么热闹的夜市了，摊位出售的商品也比较独特便宜，逛着非常开心。”刘女士下班后带着家人来文化广场打卡，广场内的游乐设施也吸引了孩子们的注意，欢声笑语不绝于耳。

据宛城区政府相关负责人介绍说，老百姓对宛城区体育中心这个跳蚤市场认可度很高，充满了期待。宛城区多部门联合，一定会把百姓欢迎的事办成，办好，管理好，把“地摊”经济做成一个标杆，把跳蚤市场、餐饮夜市打造成活跃市场的样板，激发城市活力，释放消费潜力，让城市更有烟火气，不断提升人民群众的获得感和幸福感，让老百姓在这里消费放心、舒心、顺心。

当晚9时许，众多市民在大门口排队测体温等待入场。记者来到该广场时，场内人流如织，热闹非凡。夜市摊位上售卖的物品，除了衣帽鞋袜、各种首饰、手机贴膜、鲜花零食外，还有餐具、玩具、手工艺品等，此外，还有字画、瘦身美甲等。

南阳地摊小生意项目有哪些

20年前就不喝他的酒了，要纯没纯，要劲没劲，要甜不甜，只剩下酸了

破烂不堪的新华商城，已经变成了高端大气的新华城市广场，但是方记老头米酒的味道却一直不变，三十年如一日，早已形成了许多吃货的味蕾记忆...

老板说许多从小吃到大的人虽然去外地工作了，但回来还是会专门跑过来吃店内也有卖老板自己做好的米酒，20块钱一桶，只要不碰生水，放一两年不是问题。

一口米线缠着凉皮真的造就了不同的口感，米线咬起还是有弹性的，凉皮被爆炒后变得十分糯香，一口唇齿留香，小编本来都已经吃饱了的胃又开始蠢蠢欲动，不一会一大半又进了小编的肚子...

光从侧面就可以看到有多用料有多足，老板还细心地切开，菜盒的表皮被煎的金黄，皮软馅厚，美中不足的是盐似乎没有撒均匀，第一口下去特别咸，后面的就好多了...

有些店的米酒会使用糖精，他家没有加一点糖，而且他们家的鸡蛋都是从鸡场直接拉过来的。这么多鸡蛋两三天都用完了，一沓子一天都不够用！

老板说做成米酒的曲一般发酵要用半年左右，所以在家里住的地方放着二三十口大缸，封闭严实，半年后拿来用再放新的进去发酵，反复循环至今。

米酒香随着出锅的动作淡淡飘出，蛋黄色蛋花和乳白色的米酒搅拌在一起。米酒入口酸酸甜甜还带着一丝酒香，一大勺鸡蛋一口吞掉太满足了。

方记得用料也是很实在的，每碗两个鸡蛋似乎不担心亏本似的，米酒煮一分钟就丢鸡蛋，稍微搅拌一下鸡蛋成型就关火了，可老板却端起锅就朝外面走去，原来是每碗装的太满，端的时候稍不注意会溢出来烫伤河北小伙在农村创业视频，这种出锅方法已经成了这家店的常态了。

方记老头米酒至今已经三十年了，在建老新华城市广场的时候就挑着扁担在路边摆摊，下雨了就搭个棚，风雨无阻。后来新商场重建，他们手中也存了一定积蓄，便在广场南街开起了店。

在南阳一说到米酒大多数人心中必定会出现一家自己独钟的店，而小编心中排第一的当数方记老头米酒，算是南阳米酒界的“开山鼻祖”。

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