生活水平逐渐提高的大背景下，对优质瓜果蔬菜和肉类的需求量也将会越来越大，将会越来越注重食品安全。这才是市场正常发展的道路。

这只是一个缩影罢了，放眼全国，类似的案例实在太多。我想我们的脚步是不是走得太快了一些，以致我们在追求瓜果蔬菜和肉类产量的同时我们忽略了质量，我们在追求经济利益的同时我们忽略了食品安全。

上午半天可以做的小生意

记忆中老家的土鸡喂的是玉米粒，早上放出鸡笼，房前屋后到处跑，晚上关回鸡笼，养到一年以上才吃，鸡汤很香浓，鸡肉紧实很香，吃了还想吃。记忆中老家自家吃的年猪不喂街上买的猪饲料，只喂家里种的玉米和麸皮等，虽然肥肉也厚，但猪肉就是好吃，肥瘦相间，晶莹剔透，肥而不腻，唇齿留香，吃了还想吃。

我们小区门口有一家只做半天生意的店，主要卖猪肉和卖鸡，顺带一两种蔬菜，只卖上午，早上就卖完了，下午不营业，卖的猪肉和鸡都很贵，但就是有很多人买，生意不错，在我看来，堪称是奇迹！但也是意料中的事。

一个很大的铁煎锅，把煎馍放在里面煎，盖上锅盖，10几分钟后就煎好了，很多人都排队买，一锅卖完又得排队等10几分钟，一直都没停过。

农村大姐在学校门口卖这个煎馍，每天都排满了人，这种早餐很难遇到，很多地方都没有，特别的好吃，我每次买都得买10几个，1块钱一个，包有馅的要贵一点，2块钱一个。

虽然是一家小面馆，但是老板依然是认认真真地在经营，骨头汤炖得香浓，吃完了面条后再喝一口汤别提有多满足，这样的面条你爱吃吗？

这家店铺的名气很大，每天都有一些老顾客来店里吃，这已经养成了一种生活习惯，每天早上六点店里就已经坐满了人，有的大哥还带了酒来吃一个早酒，喝得心情舒畅，三五好友一起聚在一起闲话家常，好不自在，不过要想吃这一碗面可得早点来，不然吃不到，老板几代传承都只开半天。

30元一碗的面条中，码子浇头占有绝对优势，鸡肉、瘦肉、鳝鱼丝、木耳品种丰富，食客吃得开心，吃得也营养，每一样都是都是老板用心而作，从来不马虎，鸡肉和瘦肉都是清淡码味制作，看着挺白但是很鲜嫩，吃着爽滑，一点柴的感觉也没有，鳝鱼丝是提前做好的，香气味道足，吃着有肉感，木耳比较爽脆，口感丰富，一整碗面条吃起来层次感丰富，非常舒适。

要做好一碗面条可不那么容易，每天早上四点点老板就需要到店里准备熬汤，物料确保早餐能顺利营业，老板熬汤的材料用的新鲜的大骨还有母鸡，所以熬制出来的汤都很鲜香，在很远的地方都能闻到它的香味农村小额创业贷款政策，店里的面条是用的碱水面，吃起来口感劲道，有弹性，老板的早堂面不需要其它额外的调料，就这样清淡食用，便能够激发出它的。

这家店铺已经有七八十年的历史，传到现在已经是第三代，店铺不大，也谈不上装修，但是很有年代感，不少的食客在这吃了二十多年，算得上是忠实的粉丝，店里的面条价格是根据顾客自己的挑选来定，一般的15元，豪华版得到是30元，价格都能接受，毕竟物价上涨的很快，据老板说自己的面馆只做早上，这也是早堂面的由来，一天能卖出几百，遇到节假日的时候，能卖上涨的千碗。

说起面条就不得不说重庆的小面，每天清晨重庆的吃货来一碗面条都感觉浑身不自在，麻辣鲜香的重口味让自己精神百倍，然而对于吃面条湖北这个地界也相上下，在他们早酒的饮食文化中，一碗面条也能吃得很嗨，今天一起去看看这家在当地号称独一无二的的早堂面，生意十分火爆。

专题： 烤鸭加盟   品牌橱柜加盟   互联网微创业