当所有的羊肉切好之后，大叔会把它放在一旁腌制上一段时间，然后腌制好的羊肉做出来的这个羊肉汤味道也是非常鲜美的那么在腌制这样的羊肉的时候，大叔会把腌制好的羊肉上面裹上一层淀粉，放在油锅里面进行检查，这样找出来的羊肉外酥里嫩的，特别的好吃，而且吃起来没有任何的油腻感，大叔的这个小吃摊上面有口非常大的大铁锅，一天只做这样的三大锅，卖完就收摊，而且生意火爆的不得了，所以大叔每天也是忙得不可开交。

图片中就是我给大家介绍的这道美食，是一位农村大叔摆摊卖的美食，这种美食店虽然看似非常的简陋，但是营养价值却是非常高的。他卖的这种汤是一种羊肉汤，但是和我们平时所吃的羊肉汤还是有一定区别的，这样的羊肉汤只要15块钱一碗，价格也是非常地道的。所制作的羊肉是大叔亲手切制而成的，虽然现在有很多的机器可以说是技术非常的发达了，可是大叔仍然坚持纯手工去切它。因为手工切出来的口感和机器制作出来的是完全不一样的。

农村15元小生意图片

在我们身边美食的种类是有很多的根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，如果你是一个地地道道的吃货，那么说起美食，相信肯定会两眼冒金光的吧，毕竟喜欢吃的东西真的是太多了，今天我给大家分享的美食却非常的普通，它就是一碗汤，但是这碗汤却被人们称之为是良心汤，卖这种美食的是一位农村的大叔，他卖的这碗汤价格也是非常亲民的，只要15元钱意外，但是对于很多周边的食客来说，两天不吃就馋得慌。农村大叔卖“良心汤”，15元一碗，生意爆棚，食客：两天不吃就馋。

在别人的视频里看到他们门上贴了一张招聘洗碗工的广告，嗯，也确实需要人手来帮他们打扫打扫了，要不这三小伙还不知能坚持多长时间呢？

还有小学生专门向妈妈请假过来吃火锅的。这也太可爱了吧！15元一位，真的挺便宜，但是开车几百公里去吃就有点夸张了吧。︎ˋૢ (ʚ̴̶̷̆ ̫ ʚ̴̶̷̆⑅)

米糕很小一块，但从来不单卖，是论盒来售卖的自媒体做什么小生意好做，一盒有13块，可以卖到15元，也算是很实惠，说起赚的是辛苦钱，也是看得到，算得出来的。现在对于传统工艺的小吃，很多食客还是比较识货的，经常有城区人驱车来买，可惜两位老人家每天纯手工制作，精力有限，每天都做赶不上卖，很多人期待而来失望而归。

他们家的米糕有三种形状，有扇形，有葫芦，还有鱼的形状，不同的形状都有不同的寓意，图一个好兆头，蒸制好的米糕，入口时很硬，但又瞬间变得很软，香味十足，回味无穷，不过米糕比较干燥，所以一般吃米糕需要搭配茶水的，这样就完美无敌了。

制作米糕的老板是一对老夫妻，他们制作米糕已经有十几年了，从自己的父亲手里传下来的，说起历史已经有一百多年的时光，店里的模具据说也有一百多年的历史，属于老物件，而且当时为了得到这个模具还是拿着地瓜去换来的，因为米糕制作的工序复杂，现在女儿都不愿意学这个，老两口每天做米糕售卖，也是为了减少孩子的负担，自己赚点辛苦钱可以帮补家用，所以再辛苦老两口一也直坚持着。

作为传统工艺的小吃，工序自然不会太简单，这都是老一辈智慧，店里的米糕，工序复杂繁琐，制作米糕需要糯米，糯米在生的时候需要在铁锅中炒制，干炒从白色炒为淡黄色，糯米的香味扑鼻而来，炒制好的糯米需要放置3天，据说这样才能磨得够细，磨制糯米需要重复三到四次，在最后一次的时候需要将花生加入进去一起磨制，这样作为原材料才香，花生是提前去过皮的，磨好的米粉和花生粉加入细糖，同样也是磨的很细，制作米糕所有的材料越细越好。

大米是我们日常生活中不可或缺的主食，在南方一日三餐都会伴随左右，大米的用途广泛，它可以磨成粉，制作成粉蒸肉的调料，它也可以打成米浆作为发糕的原材料，同时也可以成为各式小吃的原材料，糯米作为大米品种之一，它的做法也非常多，在福建厦门的一个村庄里，一位大姐纯手工做的米糕还真的挺不错，去看看它的魅力之处！

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